Пирог со сливами (классический)

Самый простой пирог со сливами - сладкая основа из песочного рассыпчатого теста, начинка из сливового джема и кисловатых слив. Для выпечки идеально подходят сливы "Угорка". Приятного чаепития!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 175 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
Слива 300 Грамм
угорка
Джем 100 Грамм
сливовый

Количество порций

Калорийность

264 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Сливы вымойте, обсушите.

Шаг 2

Муку, сахар, сливочное масло и яйца соедините в чаше блендера, пробейте до однородности. Соберите тесто в шар, разделите на 2 части, одна немного больше другой. Большую часть поместите в холодильник, меньшую - в морозильник на 20 минут.

Шаг 3

Сливы разрежьте на половинки, косточки удалите.

Шаг 4

Большую часть теста распределите по дну и бортикам формы для запекания (19х14 см), наколите тесто вилкой.

Шаг 5

Выложите джем (повидло).

Шаг 6

Сверху половинки слив срезом вверх.

Шаг 7

Выньте тесто из морозильника, натрите на крупной терке, разложите поверх слив. Поставьте пирог запекаться в духовку при 220°C на 20-30 минут до золотистого цвета.