Рецепт сливового пирога от Юлии Высоцкой
Знаменитая телеведущая Юлия Высоцкая постоянно делится вкусными и изысканными рецептами со своей аудиторией. Я не первый раз повторяю за ней, и получается весьма удачно. Смотрите и учитесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 170 Грамм
- Мука 250 Грамм
- Творог 250 Грамм
-
Сахар
180 Грамм
80 г - в тесто, 100 г - в заливку -
Яйцо
3 Штуки
1 шт - в тесто, 2 шт - в заливку - Сметана 2 Ст. ложки
- Слива 500-700 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Холодное масло соедините с просеянной мукой и сахаром.
Шаг 2
Затем добавьте яйцо и замесите тесто.
Шаг 3
Уберите тесто в плёнку. Оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 4
Пока сделайте заливку. Яйца перемешайте с сахаром.
Шаг 5
Потом добавьте сметану и творог. Всё хорошо перемешайте.
Шаг 6
Сливы промойте. Нарежьте их на половинки, достаньте косточки.
Шаг 7
Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите на дно тесто, сделав бортики.
Шаг 8
Влейте заливку, а потом добавьте сливы, распределите их по периметру.
Шаг 9
Запекайте пирог 40 минут при 180 градусах в духовке. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
2.7, всего
10
