Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26948 рецептов для большой семьи)

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Пшеничная закваска Стартер Соль Шафран

Шафранные булочки особенны тем, что в тесто необходимо добавить шафран. Из-за этого готовая выпечка получается очень ароматной и с легким вкусовым оттенком трав, что придает данному хлебу изюминку.

4 ч.

–

5.0

177

"Харчо" мегрельское

Говядина Помидоры Орехи Сливочное масло Чеснок Кукурузная мука Луковица Соль и специи

Наваристый, ароматный, очень насыщенный супчик из традиционной грузинской кухни хочу предложить вам на заметку. Я научу вас, как приготовить "Харчо" мегрельское с говядиной, орехами и специями.

1 ч. 30 мин

–

3.8

372

Десерт из сметаны и желатина

Сметана 25-30% Сливки 10% Коричневый сахар Изюм Ром Ванильный сахар Желатин

Ни один праздничный стол не обходится без десертов. Можно отойти от привычных тортов и пирожных, и приготовить что-то воздушное. Сегодня я расскажу вам, как приготовить десерт из сметаны и желатина.

5 ч.

–

5.0

–

Правильный ужин в мультиварке

Филе трески без кожи Мука Сливочное масло Лимонный сок Лимонная цедра Соль Перец черный Веточки уропа

Блюда, приготовленные в мультиварке давно покорили сердца многих хозяек. Сегодня я расскажу вам, как приготовить правильный ужин в мультиварке. Смотрите рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Дрожжевые сладкие булочки

Мука Сливочное масло Сахарный песок Дрожжи сухие Яйца Нутелла Фундук Сахарная пудра

Сегодня вместе сделаем мягкие, пышные и ароматные булочки с шоколадной начинкой и орешками. Рассказываю, как приготовить дрожжевые сладкие булочки. Отличный завтрак для воскресного утра!

19 ч.

–

4.8

381

Булки

Мука Вода Подсолнечное масло Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Соль Яйца

Пользовалась этим рецептом уже много раз. Булочки подходят для бутербродов, бургеров, а также их едят с маслом, вареньем и медом. Расскажу вам, как приготовить булки по простому и быстрому рецепту.

1 ч.

–

5.0

–

Амарантовый хлеб на закваске

Вода Пшеничная мука Пшеничная мука Пшеничная закваска Мука пшеничная Мука амарантовая Закваска-стартер Соль

Вы можете заменить около 5% муки во время приготовления хлеба амарантовой мукой и получить невероятно ароматный амарантовый хлеб. В этом рецепте расскажу, как приготовить такой хлеб на закваске.

5 ч.

–

5.0

–

Смородиновое варенье "пятиминутка"

Сахар Смородина Вода Сок лимона

Если вы любите на зиму делать разные ягодные заготовки, то наверняка стараетесь найти наиболее простые рецепты. Вот одним классным вариантом как раз хочу поделиться. Стоит попробовать!

10 мин

–

3.6

–

Сахарный пирог на закваске

Пшеничная мука Закваска Мягкое сливочное масло Тростниковый сахар Вода Сахар Сливочное масло Молоко Сметана Пшеничная закваска-стартер Соль Яйцо

Сегодня расскажу, как приготовить сахарный пирог на закваске - простой в приготовлении, но невероятно вкусный. Начинка из сметаны, яйца и сахара придает пирогу необыкновенный аромат, вкус и мягкость.

4 ч.

–

5.0

–

Датское печенье

Мука Сливочное масло Сахарная пудра Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйцо

Вы наверняка хотя бы раз покупали или просто видели в магазине это аппетитное и вкусное печенье. Сейчас же я хочу вам подробно рассказать, как приготовить датское печенье на собственной кухне.

30 мин

–

4.3

432

Рецепт шашлыка из свинины без уксуса

Свинина Сок лимона Луковица Соль и специи

Шашлык не зря считается лучшим вариантом для пикника. Это вкусно, довольно просто, сытно и невероятно аппетитно. Идей для маринада существует масса, одной из я хочу как раз поделиться. Запоминайте!

3 ч.

–

5.0

43

Торт ребенку на День Рождения

Сахарная пудра Желейные конфеты Сливочное масло Мука Миндаль Молоко Жидкая глюкоза Сливки Разрыхлитель Яйца Лимоны

Сделать удивительной красоты торт не так уж и сложно. Проявите немного фантазии и креативности, а ваш ребенок будет в восторге. Расскажу, как приготовить торт ребенку на День Рождения.

6 ч.

–

5.0

–

Паровые булочки (штрули)

Мука пшеничная белая в/с Вода комнатной температуры Закваска-опара Пшеничный стартер Масло растительное Сливочное масло Соль Сахар

Если вы хотите подать булочки к супу вместо хлеба, посмотрите, как приготовить паровые булочки (штрули) - выпечку на пшеничной закваске. Получаются такие булочки очень мягкими и воздушными.

3 ч.

–

3.0

–

Рецепт малосольной красной рыбы

Лосось Саке Соль

Наверняка мало кому не нравится соленая красная рыбка, ведь ее можно считать полуделикатесным продуктом. Она хорошо к любому столу. Здесь я покажу вам рецепт малосольной красной рыбы.

2 дн. 9 ч.

–

4.3

177

Брускетта с помидорами и брынзой

Брынза Творожный сыр Багет Авокадо Томаты вяленые Чеснок Зелень

Расскажу вам, как приготовить брускетту с помидорами и брынзой. Это отличная закуска для любого повода - простая и очень вкусная. Угощайтесь!

1 ч.

–

4.7

216

Салат "Мужской каприз" с ветчиной

Ветчина Майонез Сыр твердый Сахар Яйца Лук Специи Лимонный сок

Классика, покорившая не одно мужское сердце! Расскажу вам, как приготовить салат "Мужской каприз" с ветчиной - вкусно и сытно, уверена, что вам он понравится также сильно, как и моей семье!

1 ч.

–

4.8

269

Булочки "Бриош"

Мука пшеничная Вода Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Сухие дрожжи Соль Яйца

Лучшая выпечка продается в Париже. К утреннему чаю или ароматному кофе лучше всего подойдут такие булочки. Наслаждайтесь ими хоть каждый день. Расскажу, как приготовить булочки «Бриош».

9 ч.

–

5.0

245

Мусс шоколадный

Нут консервированный Веганский черный шоколад Сахарная пудра Лимонная кислота Мятный экстракт

Вашему вниманию - рецепт приготовления шоколадного мусса, да не простого, а самого что ни на есть веганского и полезного! Вам понравятся тонкие нотки лимона и мяты в шоколадном муссе, гарантирую!

1 ч.

–

5.0

–

Выпечка с вишней

Мука Вишня Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Молоко Экстракт ванили Экстракт миндаля Соль Яйца

Спелые вишни уже можно купить на рынке. Пришло время использовать их не только для компота или для варенья, а сделать с их помощью вкусный десерт. Расскажу, как приготовить выпечку с вишней.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рубленая селедка

Сметана Сельдь Картофель Лук Яйцо Мускатный орех Перец Соль Сливочное масло Панировочные сухари

Это блюдо очень простое, поэтому любят его многие. Вкусно и сытно! Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить рубленую селедку.

1 ч.

–

5.0

114

Рецепт ананасового пирога

Песочное печенье Сливочный сыр Взбитые сливки Ананас консервированный Сахар

Предлагаю вам посмотреть рецепт ананасового пирога, который я недавно нашла. Готовить будем на основе печенья, консервированного ананаса и дирных сливок. Получится воздушное и аппетитное лакомство.

2 ч.

–

5.0

347

Варенье из крыжовника (густое желе)

Крыжовник Сахар

Домашнее ягодное желе - это чудесная заготовка, которая придется по вкусу и взрослым, и малышам. Очень рекомендую этот довольно простой и весьма удачный рецепт. Запоминайте и повторите!

1 ч. 30 мин

–

3.8

225

Варенье из абрикосов и апельсина

Сахар Абрикосы Сок лимона Апельсин

Заготовки на зиму, как никогда актуальны. Их можно подавать к чаю, любой домашней выпечке, а также дополнять десерты, например. Вашему вниманию представляю очень классное ароматное варенье.

20 мин

–

3.7

36

Томатный суп в хлебной лодке

Сыр "Гауда" Помидор Сыр "Российский" Масло сливочное Масло оливковое Базилик Бульон мясной Сливки Чеснок сушеный Сахар Батон Лук Соль Перец Розмарин

А вы уже пробовали есть суп из хлебной лодки? Согласитесь, оригинальная подача томатного супа в батоне с хрустящей корочкой и расплавленным сыром! Ваш обед станет настоящим семейным праздником!

1 ч.

–

5.0

–

Творожный чизкейк без выпечки

Творог Вода Черника Крекер Сахар Лимонное желе Сливочное масло Лимонный сок Крахмал

Для тех, кто не хочет возиться с выпечкой, а на сладенькое тянет, предлагаю незаменимый рецепт чизкейка. Нежная текстура, легкая кислинка... Попробуйте!

12 ч.

–

5.0

–

Варенье из клубники со стерилизацией

Клубника Сахар Сок лимона

Если вы относите себя к любителям домашних заготовок, то не проходите мимо. Я хочу рассказать, как приготовить варенье из клубники со стерилизацией. Запоминайте рецепт, все довольно просто!

2 ч. 20 мин

–

4.0

–

"Манник" на кефире с какао

Кефир Манная крупа Сахар Какао Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо

Любите выпечку с минимумом хлопот? Предлагаю вам попробовать для разнообразия этот необычный и действительно несложный пирог. По-домашнему вкусно, очень аппетитно и просто. Запоминайте рецепт!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

"Шарлотка" вишневая

Вишня Сахар Мука Кукурузный крахмал Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо

Если у вас "Шарлотка" все еще ассоциируется только с яблоками, предлагаю взглянуть на этот интересный и простой рецепт. Нежный, воздушный, аппетитный пирог - чудесный вариант к чаю для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

–

"Харчо" (без мяса)

Рис Грецкие орехи Зелень Растительное масло Томатная паста Ткемали Чеснок Помидоры Луковица Соль и специи

Вы не боитесь нарушать каноны классических рецептов? Если вас не пугают эксперименты, то обратите внимание на эту идею, как приготовить "Харчо". Вариант без мяса очень даже хорош!

40 мин

–

4.3

–

Бездрожжевое тесто для жаренных пирожков

Мука Молоко Растительное масло Сахар Соль Порошок для выпечки

Недавно в интернете мне приглянулся один очень интересный рецепт. Это рецепт приготовления тесто для жареных пирожков без дрожжей. Тесто получается очень тонким, хрустящим и тающим во рту!

30 мин

–

3.6

326

Шоколадный торт "Брауни"

Сахар Мука Масло сливочное Темный шоколад Какао-порошок Экстрат ванили Яйца Соль

Классический шоколадный торт американской кухни. Прекрасно сочетается с вишней, орехами и изюмом. Бисквит получается сочным, нежным с ярким ароматом и вкусом шоколада. Обязательно попробуйте это.

40 мин

–

5.0

–

Оладья на простокваше

Мука Простокваша Сахар Растительное масло Сода Яйцо Соль

Хочу поделиться рецептом идеально сытного и в то же время легкого завтрака для детей и взрослых, который зарядит энергией на трудовой день. Оладья на простокваше — это быстро и очень вкусно.

45 мин

–

5.0

–

Пирог из варенья

Мука пшеничная Варенье Мука миндальная Сахарный песок Сливочное масло Лимонный сок Ванильный экстракт Корица Яйца Куриный желток Лимонная цедра

Вишневый пирог – это моя слабость. Его можно сделать из свежей вишни, замороженной или вишневого варенья, сегодня расскажу именно о последнем варианте, как приготовить пирог из варенья.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Творожное печенье (простой рецепт без масла)

Творог Мука Сахар Разрыхлитель Сахарная пудра Желтки

Представляю вашему вниманию чудесный вариант приготовления творожного печенья без масла и с минимумом хлопот. Наверняка, такое печенье придется по вкусу занятым хозяйкам. Запоминайте и готовьте!

30 мин

–

3.7

247

Воздушные оладушки

Мука Кефир Сахар Ванильный экстракт Сода Соль Яйцо Растительное масло

Хотите научу, как приготовить воздушные оладушки на кефире без лишних хлопот? Запоминайте этот довольно простой рецепт и побалуйте себя, своих близких домашней выпечкой на скорую руку. Очень вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Рыба по-русски

Филе горбуши Рыбный бульон Сыр Сметана Мука Растительное масло Морковь Луковица Маринованный огурец Картофель Соль и специи

Вам нравятся сытные, вкусные и несложные в процессе блюда? К праздничному или ежедневному столу хочу предложить вам на заметку неплохую идею, как приготовить рыбу по-русски. Попробуйте обязательно!

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Тесто для пиццы от Джейми Оливера

Мука Вода Сахар Соль Дрожжи пакетик

Джейми Оливер, известный британский повар и ведущий, подарил миру множество вкусных рецептов. Его блюда часто можно повторить дома, только нельзя отступать от инструкции. Попробуйте и этот рецепт.

1 ч.

–

4.3

–

Тыква с курицей

Тыква Куриная грудка Сыр Растительное масло Семечки тыквенные Сушеные травы Соль и чеснок

Чтобы разнообразить свое меню, предлагаю вам попробовать это интересное блюдо. Я покажу, как приготовить тыкву с курицей, ароматными специями и потрясающей сырной корочкой. Попробуйте обязательно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

137

Плов из говядины по-узбекски

Говядина Рис Растительное масло Луковица Морковь Соль и специи

Плов - блюдо, которое уже давно и прочно вошло в ежедневное меню многих семей. Это несложно, очень сытно и невероятно вкусно. Если у вас в копилке еще нет классного варианта плова, запоминайте этот!

2 ч.

–

4.0

233

Рецепт трюфелей шоколадных

Какао Сливки 35% Кофе растворимый Апельсиновый сок Плитка молочного шоколада

Шоколадные конфеты по праву можно назвать самыми популярными в мире. Разнообразие видов позволяет выбрать самый вкусный для себя вариант. Одна из любимых вариаций — трюфели. Сделаем их сами дома!

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Легкий вкусный салат

Шпинат Бри Пекан измельченный Масло растительное Бальзамический уксус Дижонская горчица Мед Перец болгарский Соль, перец

Предлагаю вашему вниманию отличное блюдо. Смотрите, как приготовить легкий вкусный салат. Делать его будем на основе перца, шпината и сыра "Бри", а дополним прекрасной оригинальной заправкой.

30 мин

–

5.0

–

Чебуреки с бараниной на заварном тесте

Мука пшеничная Мякоть баранины Вода Вода Масло растительное Соль Соль Черный перец молотый Лук Масло растительное

При одном упоминании о чебуреках у меня появляется буквально волчий аппетит. Сочные, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом, их пробовал каждый. А готовить их вовсе не сложно.

1 ч.

–

5.0

–