Русский яблочный пирог

Русский яблочный пирог пекла ещё моя бабушка. Он очень прост в приготовлении. Получается ароматным и вкусным. Рецепт русского яблочного пирога - вашему вниманию! Попробуем? ;)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 4-5 Штук
Мука 1 Стакан
Сливочное масло 50-70 Грамм
Яйца 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Стакан
Можете добавить меньше сахара.
Сода 0,5 Чайных ложки
Яблочный уксус 0,5 Чайных ложки
Или обычный уксус.

Количество порций

Шаг 1

Взбейте в чашке яйца.

Шаг 2

Добавьте муку, сахар, топлёное сливочное масло. Размешайте.

Шаг 3

Загасите соду уксусом и вылейте в тесто. Замесите.

Шаг 4

Почистите яблоки от кожуры. Разрежьте на тонкие дольки. Форму для выпекания пирога смажьте растительным маслом или покройте пекарской бумагой. Выложите яблоки.

Шаг 5

Залейте тестом яблоки. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 30 минут.Следите за тем, чтобы пирог покрылся золотистой корочкой, но не подгорел.

Шаг 6

Готовый русский яблочный пирог накройте полотенцем и дайте ему немного остыть. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Русский яблочный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 25

Комментарии к рецепту

Оксана

08.07.2014 17:05

Ага, без сметаны не размешать:0 Добавила сметану. Горячий - очень вкусный! А холодный просто супер! А еще я налила немного ликера. Буду сегодня еще один печь:) Спасибо!