Пирог яблочный "Чадейка"

Яблочные пироги наиболее популярны, рецептов просто множество, каждая хозяйка печет свой фирменный яблочный пирог. Я хочу поделиться с вами своим рецептом, получается по-домашнему вкусный пирог!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо крупное 1 Штука
Сахар 140 Грамм
Масло сливочное 60 Грамм
Молоко 125 Миллилитров
Мука пшеничная 180 Грамм
Разрыхлитель теста 2 Чайных ложки
без горки
Соль 1 Щепотка
Яблоко 4 Штуки
Корица молотая 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

189 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте продукты, приступим!

Шаг 2

2. Яйцо взбейте с сахаром (3 ст.л ложки оставьте для посыпки пирога), растопите сливочное масло.

Шаг 3

3. Влейте молоко, половину растопленного масла, перемешайте.

Шаг 4

4. Всыпьте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто до однородного состояния, комочков быть не должно.

Шаг 5

5. Тесто в меру густое, некрутое! Можно добавить ванилин, если любите.

Шаг 6

6. Форму застелите пергаментом (берите диаметр формы 20-22 см, не больше). Смажьте. Распределите ровно тесто. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и сердцевинок, порежьте дольками. Вставьте дольки в тесто, чем больше яблочных долек, тем вкуснее пирог.

Шаг 7

7. Полейте яблоки растопленным маслом (оставшейся половиной), посыпьте сахаром и корицей. Отправьте пирог в горячую духовку (180 градусов) на 35 минут.