Рецепты десертов и сладостей - рецепты с фото на Повар.ру (4799 рецептов десерта)

Мука Растительное масло Мед Сахар Соль Яйца

Чак-чак — это национальное башкирское блюдо, вкуснейший десерт, который состоит из кусочков теста, обжаренных во фритюре и перемешанных с медовым сиропом. Готовится просто, а съедается мгновенно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

483

Пудинг из муки

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Ванилин

Приготовим простой пудинг на основе молока и пшеничной муки. Для аромата предлагаю добавить немного ванильного сахара, а для более сливочного вкуса — сливочное масло. Такой десерт подойдет на завтрак.

15 мин

–

5.0

–

Вкусный шоколадный щербет с арахисом

Сахар Арахис Молоко Масло сливочное Шоколад горький

Этот шоколадный щербет с арахисом станет для вас идеальной заменой покупным сладостям. Он получается, мягкий, очень вкусный, невероятно аппетитно выглядит и отлично нарезается на порционные кусочки.

3 ч.

–

5.0

409

Карамель из аллюлозы

Сахарозаменитель Сливки Масло сливочное Вода Сок лимонный Ванильный ароматизатор Соль морская мелкая

Аллюлоза — натуральный заменить сахара, который не поднимает инсулин, содержит почти 0 калорий и не имеет неприятного привкуса. Одно из главных достоинств аллюлозы — она карамелизуется.

20 мин

–

5.0

142

Домашний шоколад без сахара

Кэроб Кокосовое масло Миндаль Вяленая вишня

Приготовим вкусный, полезный домашний шоколад на основе кэроба и кокосового масла. Такой шоколад — это замечательная альтернатива традиционному шоколаду, особенно для тех, кто ищет здоровые сладости.

2 ч.

–

5.0

527

Ореховая халва

Миндаль Сахар Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное

Давайте приготовим ореховую халву из миндаля. Ореховая масса соединяется с мукой и сладким сиропом до однородной массы, по консистенции халва получается плотной, чуть липкой.

2 ч.

–

5.0

–

Тыквенный флан

Тыква Молоко Сахар Корица Ванильный сахар Яйца

Тыквенный флан — рецепт французской кухни. Это простой тыквенный десерт, который запекается с карамелью. В итоге получается запеченный нежнейший мусс с карамельной корочкой. Это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

83

Творог с желатином и печеньем

Творог Сливки 33-35% Сахарная пудра Печенье Молоко Желатин Ванильный сахар Шоколад

Любите попить чай с вкусными десертами, но возиться с выпечкой не хочется, обратите внимание на этот рецепт. Нежный и в меру сладкий десерт станет альтернативой тортам и пирожных. Берите на заметку!

6 ч.

–

5.0

253

Шоколадный заварной крем

Молоко Крахмал кукурузный Сахар Масло сливочное Какао-порошок Желток куриного яйца Соль

Заварной крем — самый легкий вариант приготовления крема для пирожных, тортов, десертов и т.д. Заваривается он на основе молока, причем вы можете добавлять любые ароматизаторы. Обязательно пробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

212

Пралине

Фундук Сахар

Пралине — это сладкая паста из перемолотых жареных орехов в карамели. Пралине может быть, как самостоятельным десертом, так и использоваться, как начинка для конфет, тортов или шоколада.

30 мин

–

5.0

526

Молочное мороженое с клубникой

Молоко Клубника замороженная Сахар Крахмал Яичный желток

Домашнее мороженое — это всегда вкусно! Особенно вкусным получается прохладный десерт, если в составе ингредиентов присутствует клубника. Готовится этом мороженое очень просто и из простых продуктов.

4 ч.

–

5.0

97

Мороженое "Сливочный пломбир"

Сливки Молоко Сахарная пудра Ванилин Желтки куриные

Очень вкусный, как в детстве, получается сливочный пломбир по этом рецепту. Совсем несложный процесс, немного вашего времени и в результате у вас на столе потрясающий десерт. Обязательно попробуйте!

5 ч.

–

5.0

170

Шоколадная халва

Арахис Семечки подсолнечника Шоколад Масло подсолнечное

Хочу предложить рецепт шоколадной халвы, которую легко можно приготовить в домашних условиях. Потребуется только блендер и самые простые доступные продукты.

2 ч.

–

5.0

603

Мороженое с печеньем

Сливки Печенье шоколадное Сахарная пудра

Вкуснейший десерт, который вы можете приготовить на своей кухне — мороженое с печеньем! Вам понадобится минимум ингредиентов, зато вы получите максимум вкуса. Особенно обрадуются лакомству дети!

4 ч.

–

5.0

–

Пряные груши

Вино красное Сахарная пудра Груши Корица молотая

Ароматный ресторанный десерт из груш, который вы можете приготовить даже в домашних условиях — пряные груши. Добавляйте по желанию различные специи, вино, цветочный мед, взбитые сливки, мороженое.

30 мин

–

5.0

66

Арахисовая паста с инжиром

Арахис Инжир сушеный Корица молотая Соль морская мелкая

Делюсь рецептом пасты из жареного арахиса с инжиром. Это сладкая десертная паста без добавленного белого сахара, которая отлично подойдет для хрустящих тостов, блинчиков или рисовых хлебцев.

20 мин

–

5.0

532

Медовые леденцы

Сахар Мед Вода

Простая карамель на палочке. Можно есть вместо конфет, а можно использовать в качестве декора на торт. Цвет можно сделать любой.

15 мин

–

5.0

354

Щербет молочный

Сахар Молоко Арахис Сахар Масло сливочное

По этому рецепту молочный щербет получается ну очень вкусным! В приготовлении используются самые доступные ингредиенты, сам процесс прост, а результат превысит все ваши ожидания.

2 ч.

–

5.0

735

Крем "Пломбир" с маскарпоне

Молоко Маскарпоне Сахар Мука Яйца

Отличный вариант крема для домашнего торта — крем "Пломбир" с маскарпоне. Готовится как и классический вариант: сначала заварная часть, а уже после добавляется вместо сливочного масла маскарпоне.

1 ч.

–

5.0

245

Меренговый рулет с заварным кремом

Молоко Сахарная пудра Белки Сливочное масло Крахмал Сахар Сок лимона Яйцo Ванилин

Простое, вкусное и нежное угощение и совсем без муки! Для оттенка сладости самого рулета в начинку можно добавить свежие ягоды или ягодный конфитюр.

2 ч.

–

5.0

269

Самбук яблочный

Яблоки Вода Сахар Желатин Яичные белки

Яблочный самбук — это нежный, воздушный и вкусный десерт. Десерт получается очень легким и простым в приготовлении. Яблоки лучше использовать кисло-сладкие, а количество сахара можно увеличить.

5 ч.

–

5.0

132

Миндальная паста с семенами чиа

Миндаль Сахар Чиа Корица молотая Соль морская мелкая

Делюсь рецептом ореховой пасты из миндаля с добавлением семян чиа. Сочетание крайне удачное! Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

458

Домашняя пастила из смородины

Черная смородина Сахар

Пастила из черной смородины — отличный вариант, как можно переработать и заготовить на зиму ягоду. Сушить пастилу будем в духовке на низкой температуре.

12 ч.

–

5.0

141

Желе из манго

Манго Агар-агар Сахар Апельсин Ванильный ароматизатор

Из спелого манго можно приготовить очень вкусное желе! Делюсь рецептом желе из манго на агар-агаре. Оно получается красивого желтого цвета, сладким, с ярко выраженным тропическим вкусом.

3 ч.

–

5.0

64

Запеченные сливы

Сливы Сахар Сок лимона Масло растительное

Если хотите вкусный десерт или дополнить чем-нибудь мороженое, обратите внимание на этот рецепт. Сливы получаются нежными, не разваливаются, готовятся просто и довольно быстро. Берите на вооружение!

35 мин

–

5.0

83

Пастила из персиков

Персики Сахар Лимонная кислота

Делюсь рецептом приготовления пастилы из персиков в домашних условиях. Сушится она в духовке на низкой температуре. Пастила получается ароматной, сладкой и сохраняет узнаваемый персиковый вкус.

12 ч.

–

5.0

78

Цукаты из персиков

Персики Сахар Вода Лимонная кислота

Из персиков можно приготовить очень вкусные цукаты! Сладкие, ароматные, настоящее натуральное лакомство к чаю. Также можно использовать цукаты из персиков для выпечки.

3 дн. 1 ч.

–

5.0

178

Пастила из арбуза в сушилке

Арбуз Сахар Масло растительное

Обязательно приготовьте в сезон арбузов вкусную и полезную пастилу из этой большой ягоды. Все очень просто, хоть и долго, ведь основное за вас сделает электросушилка. Берите рецепт на вооружение!

15 ч.

–

5.0

459

Сливы запеченные в духовке с орехами

Орехи Корица молотая Сливы Кленовый сироп

Простой, но вкусный десерт из слив с орехами. Готовится блюдо буквально за минуту, все остальное время оно доходит в духовке. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

320

Арбузный мармелад

Арбуз Сок лайма Сахар Агар-агар

Делюсь рецептом мармеладного желе из арбуза. Получается очень легкий десерт, в меру сладким, с пикантной цитрусовой кислинкой.

2 ч.

–

5.0

58

Цукаты из вишни

Сахар Вишня Вода Сахарная пудра

Делюсь рецептом, как приготовить цукаты из вишни в домашних условиях. Они получаются сладкими, ароматными и очень яркими по вкусу. Их можно есть просто так, добавить в мюсли или кашу на завтрак.

22 ч.

–

5.0

213

Банановый мусс

Сливки кокосовые Лимонный сок Манка Лимонная цедра Банан Ванильный ароматизатор Пищевой краситель желтый Сахар

Предлагаю рецепт бананового мусса. Основа десерта — спелый сладкий банан, манка и кокосовые сливки, а пикантную цитрусовую кислинку добавляет лимон. Мусс получается нежным, воздушным и сливочным.

1 ч. 10 мин

–

5.0

196

Меренга на аквафабе

Сахарная пудра Аквафаба Винный камень Ванильный ароматизатор

Предлагаю рецепт меренги без яиц. Она получается воздушной, хрустящей, а внутри чуть влажной. Вместо яиц будем использовать аквафабу — жидкость от консервированных бобовых.

2 ч.

–

5.0

225

Тыквенные цукаты в духовке

Тыква Сахар Вода Сахарная пудра Лимонная кислота Корица Апельсин

Предлагаю рецепт цукатов из тыквы с апельсиновой цедрой и корицей. А подсушить их можно в духовке. Цукаты получаются сладкими, ароматными и очень вкусными!

20 ч.

–

5.0

125

Сливочно-кокосовое мороженое

Сливки Сгущенное молоко Кокосовое молоко Кокосовая стружка

Невероятно ароматное и вкусное мороженое из кокоса и сливок, которое вы можете приготовить в домашних условиях. Вместо свежего кокоса допустимо использовать кокосовую стружку и кокосовое молоко.

4 ч.

–

5.0

247

Безе из альбумина

Сахар Вода Яичный белок Ванильный сахар Сок лимонный Крахмал кукурузный Соль

Нежное, воздушное безе — любимый десерт детей и взрослых. Его можно подать на праздничный стол или просто попить с ними чай. Сегодня предлагаю сделать его на сухом белке, что упростит приготовление.

3 ч.

–

5.0

249

Инжир с черносливом

Сметана Грецкие орехи Сахар Инжир Чернослив

Всем любителям сухофруктов обязательно нужно попробовать инжир фаршированный черносливом. Сочетание получается очень вкусное, а готовится блюдо буквально за 5 минут.

10 мин

–

5.0

463

Чизкейк с домашним сливочным сыром

Сыр сливочный Бисквит Сливки Сахар Вода горячая Голубика Масло сливочное Желатин Персик

Вкуснейший чизкейк готовится легко и просто, если у вас есть в наличии нежный сливочный сыр. Можете быть уверены, это будет самый вкусный десерт в вашей жизни! Подавайте его с карамелью, сиропом.

3 ч.

–

5.0

286

Паста из абрикосовой косточки

Абрикосовые косточки

Давайте приготовим пасту из ядер абрикосовой косточки. Она получается кремовой, густой, терпко-сладковатой на вкус. Пасту можно мазать на хлебцы, подавать со свежими фруктами или добавлять в кашу.

25 мин

–

5.0

–

Сладкая помадка для булочек

Сахарная пудра Сок лимона

Когда румяные и пышные булочки уже остыли после выпекания, приготовьте для них сладкую помадку. Вам потребуется всего лишь 2 ингредиента и 5 минут! При желании помадку можно сделать цветной. Пробуйте!

10 мин

–

5.0

–

Тирамису без яиц

Кофе Сливки Печенье Маскарпоне Сахар Какао порошок Ликер "Амаретто"

Предлагаю приготовить итальянский десерт тирамису в домашних условиях. В этом рецепт крем готовится без яиц на основе взбитых сливок и сливочного сыра маскарпоне.

4 ч.

–

5.0

258

Сметанный крем

Сметана Сахарная пудра Ванилин

Простой и вкусный крем для ваших кулинарных творений. Выбирайте сметану проверенного производителя. Такой крем подходит для тортов, пирожных и для десертов.

10 мин

–

5.0

381