Блюда с чесноком
Пенне с баклажановым соусом
Помидоры
Пенне
Оливки
Каперсы
Базилик
Чеснок
Хлопья красного перца
Баклажаны
Соль, перец
Растительное масло
Лук
Сыр
Петрушка
Сытный ужин или обед, а также отличный способ использовать сезонные баклажаны. Можно варьировать некоторые ингредиенты по вкусу. Рассказываю, как приготовить пенне с баклажановым соусом.
Маринование мяса для шашлыка из свинины
Свинина
Соевый соус
Растительное масло
Горчица
Вустерширский соус
Соль
Черный перец
Чеснок
Болгарский перец
Лук
Шампиньоны
Если вы думаете, что главное в приготовлении шашлыка — это поджарить его на мангале, то вы ошибаетесь. Нужно знать, как приготовить маринад для шашлыка из свинины. Мясо должно быть сочным и мягким.
Шашлыки из курицы
Йогурт
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Черри
Куриное филе
Луковица
Соль, специи
Наступила весна, а значит, время приготовить вкусное мясо на открытом огне. Я расскажу вам, как приготовить шашлыки из курицы по исконно турецкому рецепту. Рецепт очень прост, но результат вас удивит.
Стейк без рук
Петрушка измельченная
Кинза измельченная
Оливковое масло
Сливки 30%
Сок лайма
Красный винный уксус
Сладкая горчица с зернами
Сливочное масло
Чеснок
Стейки говяжьи
Репчатый лук
Перец чили
Соль
Перец
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и праздничный ужин.
Шашлык с уксусом
Баранина без костей
Винный укус
Красное сухое вино
Подсолнечное масло
Петрушка
Чеснок
Кориандр
Лук
Соль, перец
Сколько уже было сказано о разных способах приготовлении шашлыка и о маринаде для него... В этом блюде нет особых ограничений или правил. Рассказываю, как приготовить шашлык с уксусом.
Говядина в духовке
Говядина
Бульон
Растительное масло
Уксус
Орегано сушеный
Тмин
Соус от перца чипотле
Чеснок
Соль
Сухой чеснок
Перец черный молотый
Лимон
Лавровый лист
Перец чипотле
Любое мясо, приготовленное в духовке, получается вкусным. Не исключение и говядина. Другое дело, что говядину нужно готовить дольше свинины, но для достижения вкусного результата времени не жалко.
Соус для "Цезаря"
Майонез
Сок лимона
Винный уксус
Дижонская горчица
Вустерширский соус
Чеснок
Черный молотый перец
Анчоус
Блюда, которые считаются классическими, должны готовиться по определённым правилам, иначе это будет уже не тот рецепт. Поэтому каждый ингредиент и шаг в них важен, как и в этом варианте.
Фарш на пельмени
Свинина нежирная
Говядина
Холодная вода
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Пельмени являются любимым блюдом многих, однако мало кто знает, как приготовить фарш на пельмени так, чтобы они получились сочными и ароматными. Сегодня вы узнаете все секреты приготовления фарша.
Чимичури
Петрушка
Оливковое масло
Орегано
Винный уксус
Чеснок
Хлопья красного перца
Соль
Черный молотый перец
Если вы поклонник разных соусов, то должны попробовать разные варианты. Расскажу, как приготовить чимичури — аргентинский соус, который очень похож на соус «Песто» и популярен в Латинской Америке.
Луковый французский суп
Грюйер (сыр)
Топленое сливочное масло
Тимьян
Растительное масло
Херес (вино)
Чеснок
Перец черный молотый
Сахар
Лавровый лист
Багет
Лук (сладких сортов)
Соль
Если вы любите нежный вкус в сочетании с ароматом и пикантностью, тогда этот рецепт вам идеально подойдет. Сегодня я расскажу, как приготовить луковый суп по-французски так, чтобы понравилось всем!
Сало с чесноком через мясорубку
Сало
Укроп
Чеснок
Перец красный молотый
Перец черный
Соль
Паштет из сала — это нежная и вкусная закуска для тех, кто любит сало. Благодаря специям и чесноку она ароматная, имеет пикантный вкус. Попробуйте, как приготовить сало с чесноком через мясорубку.
Тушеная картошка
Мясо или курица
Картофель
Укроп
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль, перец
Куриный кубик
Простое, но сытное и довольно популярное блюдо. Если вы хотите узнать, как приготовить тушеную картошку, внимательно следуйте шагам рецепта, тогда все получится!
Крылышки в духовке
Куриные крылышки
Имбирь
Соевый соус
Растительное масло
Сливочное масло (топленое)
Чеснок
Кайенский перец
Перец черный молотый
Соль
Куриные крылышки — любимое лакомство всей моей семьи. И сегодня я расскажу вам, как приготовить крылышки в духовке. Не сомневайтесь, будет очень вкусно! обилие специй делает блюдо очень ароматным.
Шашлык из куриных ножек на шампурах
Пиво
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Соль
Черный перец
Паприка
Тмин
Куриные ножки
Кайенский перец
Лук
Вкусный горячий шашлык – это лучшее угощение на природу или для барбекю. Вы можете его приготовить из разных видов мяса. Сегодня расскажу, как приготовить шашлык из куриных ножек на шампурах.
Пицца (соус)
Консервированные томаты
Бульон
Оливковое масло
Чеснок
Орегано сушеный
Лук
Соль, перец, сахар
Базилик
Итальянцы утверждают, что пицца состоит из трех основных ингредиентов: тесто, сыр и соус. Именно эти составляющие определяют ее вкус. Расскажу сегодня о рецепте, как приготовить соус для пиццы.
Колбаса домашняя простая
Мякоть свинины
Сало с прослойками
Вода
Чеснок
Мед
Соль, перец
Домашняя колбаска — это деликатес на столе по любому поводу. И если вам очень захотелось такого вкусного угощения, я расскажу, как приготовить простую домашнюю колбасу без оболочки, в фольге.
Вырезка говяжья в духовке
Вырезка говяжья
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Черный перец
Не знаете, как приготовить вырезку говяжью в духовке? Этим вопросом задаются многие, ведь жалко испортить такой шикарный кусочек мяса. Важно, чтобы внутри он остался розоватым, а снаружи была корочка.
Телячья вырезка
Телячья вырезка
Апельсиновый сок
Кленовый сироп
Розмарин
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Апельсин
Соль
Телячья вырезка, как и любое другое мясо, можно подать на праздничный стол или на ужин. Можно приготовить к ней соус, например, ягодный или цитрусовый. Рассказываю, как приготовить телячью вырезку.
Пицца грибная
Помидоры
Мука пшеничная
Шампиньоны
Тёплая вода
Моцарелла
Масло оливковое
Базилик измельченный
Дрожжи сухие
Сахар
Чеснок
Прованские травы
Соль
Лук
Перец
Еще не встречала человека, который не любил бы пиццу. Вот и я просто обожаю! Моя любимая — с грибами. От воспоминания о сладких грибочках под тертым сыром текут слюнки. Приступим к приготовлению?
Куриный суп с картошкой
Куриный бульон
Картофель
Курица вареная или копченая
Масло оливковое
Чеснок
Карри
Куркума
Лук
Сельдерей
Лук-порей
Зеленый лук
Кажется, что в приготовлении супа нет ничего интересного. Но на самом деле если приложить немного усилий, то даже обычный супчик может стать произведением кулинарного искусства. Попробуйте рецепт!
Кальмар на мангале
Брынза
Оливковое масло
Чеснок
Тушки кальмара
Майоран листья
Морская соль, перец
Лимон
На природе можно есть не только мясо и рыбу, а еще и экзотические морские дары! Расскажу, как приготовить кальмара на мангале, а вы удивите своих гостей такой вкусной диковинкой. Это просто и вкусно!
Цыпленок табака на мангале
Сыворотка
Грецкие орехи
Вода
Кинза
Кинза
Растительное масло
Уксус
Чеснок
Аджика
Соль
Хмели-сунели
Семена кориандра
Чеснок
Соль
Цыпленок
Черный перец
Пусть вас не пугает процесс готовки блюда, это даже проще, чем шашлык! Я знаю отличный рецепт, как приготовить цыпленка табака на мангале с соусом из грецких орехов и кинзы. Вы будете в восторге!
Пряная салатная заправка
Оливковое масло
Чеснок
Розмарин
Душистый перец
Острый перец
Иногда очень хочется приготовить пряный салат в качестве дополнения к основному блюду, но сделать это без помощи пряной заправки почти что нереально. А сегодня вы узнаете рецепт такой заправки!
Рыба конгрио в духовке
Рыба конгрио
Масло сливочное
Молоко
Мука пшеничная
Чеснок
Изюм
Специи
Конгрио — интересная рыбка с розовой кожей и вообще без костей. Хочу поделиться рецептом, как приготовить рыбу конгрио в духовке и удивить своих гостей. Запекать будем с овощами, получится вкусно.
Дзадзики
Греческий йогурт
Укроп
Оливковое масло
Чеснок
Огурец
Мята
Лимон
Соль
Удачное дополнение к любому блюду – это правильный соус. Им можно испортить блюдо или усовершенствовать его. Расскажу, как приготовить "Дзадзики", который популярен в Турции, Греции и на Кипре.
Утка с яблоками в духовке
Утка
Яблоки кислые
Чеснок
Специи (соль, перец, карри, розмарин)
Утка на наших столах появляется не так часто, как остальные виды птицы, поэтому скорее является прерогативой праздничного застолья. Если хотите украсить свой стол, то приготовьте утку в духовке.
Раки на сковороде
Соевый соус
Соус чили
Растительное масло
Табаско
Чеснок
Раки
Раки — одно из немногих блюд, приготовить которое очень просто и невероятно вкусно. В большинстве случаев раков отваривают, я же хочу поделиться рецептом, как приготовить раков на сковороде.
Низкокалорийный суп
Фасоль в собственном соку
Куриное филе
Шпинат
Гренки, или сухарики из белого хлеба
Морковь (мелко нарезанная)
Свежий базилик
Оливковое масло
Пармезан тертый
Сушеный майоран
Чеснок
Соль, перец
Я просто в восторге от простых и вкусный супов. Ведь иногда очень хочется скушать что-то домашнее, горячее и сытное. Но при этом без вреда для талии и долгой многочасовой готовки у плиты.
Салат со свеклой на зиму
Свекла
Вода
Сахар
Уксус
Растительное масло
Соль
Чеснок
С прошлого года я начала заготавливать немного консервации с осени. Но решила делать не банальные огурцы и помидоры, а настоящие блюда из овощей. Мне особенно пришёлся по вкусу этот рецепт.
Салат на зиму с баклажанами
Баклажан
Растительное масло
Уксус
Болгарский перец
Чили
Чеснок
Соль
Сахар
Один из любимых салатов – это баклажанный. Сделать его самостоятельно очень легко и просто, даже если до этого вы ни разу не делали закруток. Расскажу, как приготовить салат на зиму с баклажанами.
Седло ягненка в духовке
Седло ягненка
Горчица
Чеснок
Петрушка
Лук-шалот
Тимьян
Розмарин
Эстрагон
Оливковое масло
Если вам интересно, как приготовить седло ягненка в духовке, предлагаю последовать простому рецепту. Получится невероятно ароматное, вкусное и изысканное блюдо, которое покорит даже заядлых гурманов.
Свежий салат из кабачков
Оливковое масло
Зелень
Сок лимона
Мед
Чеснок
Сушеные травы
Молодой кабачок или цукини
Помидоры черри
Соль
Весной часто невероятно хочется свежего и полезного салата, поэтому поделюсь с вами рецептом и расскажу, как приготовить свежий салат из кабачков, диетический, с очень ароматной заправкой!
Креветки, жаренные с чесноком
Креветки
Сливочное масло
Куриный бульон (вода)
Чеснок
Петрушка
Соль, перец
Лимон
Креветки – это вкуснейшая закуска не только к пиву, но и на фуршет или для праздничного стола. Их можно сварить, обжарить или запечь. Рассказываю, как приготовить креветки, жаренные с чесноком.
Кесадилья с курицей (ланч бокс)
Куриная грудка
Сыр
Кукуруза
Кинза или петрушка
Томатная паста
Чеснок
Тортилья и лаваш
Болгарский перец
Лук репчатый или красный
Соль
Иногда очень хочется перекусить чем-то вкусным, сытным и полезным на работе. Именно поэтому я расскажу вам, как приготовить кесадилью с курицей, очень ароматное блюдо, подходящее для ланча на работе.
Салат "Морковь по-корейски"
Подсолнечное масло
Белый уксус
Чеснок
Сахар
Соль
Кайенский перец
Морковь
Лук
Простой, вкусный и всеми любимый салат, что можно подать как на праздничный стол, так и в качестве закуски к повседневному ужину или обеду. Расскажу и вам, как приготовить салат «Морковь по-корейски».
Тигровые креветки
Тигровые креветки
Сливочное масло
Кориандр
Чеснок
Растительное масло
Лайм
Креветки – это вкуснейшее угощение для фуршета, на праздничный стол или к пиву. Их можно сварить, запечь, обжарить или тушить под соусом. Рассказываю, как приготовить тигровые креветки.
Гранатовый соус для шашлыка
Гранатовый сок
Вино красное
Базилик сушеный
Чеснок
Крахмал
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Красный жгучий перец
Кинза свежая
Пора грилей на свежем воздухе и шашлыков настала. И сразу же встаёт вопрос о том, кто какое мясо любит, в каком маринаде и с каким соусом. А у нас с друзьями простым кетчупом не отделаешься…
Куриный шашлык
Куриное филе
Соевый соус
Растительное масло
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Приправа
Многие любители мяса ошибаются, когда говорят, что шашлык из курицы проигрывает мясным. Просто нужно правильно его замариновать, чтобы филе было сочным. Можно даже сделать его дома на сковороде.
Креветки с соевым соусом и чесноком
Креветки очищенные
Мед
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Имбирь
Зеленый лук
Морепродукты и соевый соус — это неразлучное сочетание в азиатской кухне. В моей семье очень полюбили блюда, в которых есть эти продукты. Мне нравится, что подобные рецепты готовятся довольно просто.