Блюда целиком
Новогодний поросенок в духовке
Сметана
Сахар
Уксус
Поросенок выпотрошенный
Лавровый лист
Перец красный
Перец горошком
Хрен
Чеснок
Масло оливковое
Традиционно на новогоднем столе должно быть какое-то особенное блюдо. Молочный поросенок, запеченный в духовке, отлично подходит на эту роль. Большое количество нежнейшего мяса, да и выглядит красиво!
Ягненок на вертеле
Соль
Черный молотый перец
Целый ягненок
Розмарин
Чабрец
Если у вас есть своя дача или сад, то обязательно сделайте себе такую печку, на которой можно поместить вертел. Мясо на таком живом огне получается просто изумительное!
Индейка, фаршированная гречкой
Гречка
Мелкие шампиньоны
Сметана
Целая индейка
Потроха индюшиные
Майонез
Лук репчатый
Воспользовавшись этим рецептом, вы фактически получите и гарнир, и мясное блюдо. Это очень удобно для проведения праздника в небольшой компании, но главное, что все получится очень вкусно!
Гусь фаршированный
Шампиньоны
Гречка
Вино белое
Сливки
Гусь
Лук репчатый
Соль, сахар, перец
Масло растительное
Яблоки
Гусь фаршированный — интересное праздничное блюдо для большой компании гостей. Птица фаршируется грибами, гречкой, луком и яблоками. Получается очень насыщенно и весьма аппетитно! Попробуйте!
Курица на гриле с овощами и соусом барбекю
Томатный соус
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Коричневый сахар
Мед
Острый перец
Соевый соус
Кумин
Красный лук
Куриное филе
Овощи
Лимон
Соль и перец
Хотелось бы поделиться с вами довольно интересным и совсем несложным вариантом полноценного основного блюда для всей семьи. Полезно, вкусно и просто. Отличное сочетание, не так ли? Рекомендую!
Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански
Свинина
Оливковое масло
Пармезан
Сливочное масло
Курица
Репчатый лук
Белый хлеб
Зелень
Соль
Мускатный орех
Черный молотый перец
Яйцо
Шалфей
Помидоры черри
Хотя курицу в повседневной кухне готовят очень часто, но всё-таки в праздничные дни её тоже любят подавать (особенно в зимние вечера). На неё точно будет спрос среди гостей и близких. Рекомендую!
Гусь в духовке целиком
Курага
Чернослив
Изюм
Водка
Масло растительное
Чеснок
Сушеные травы
Гусь
Картофель
Луковица
Яблоки
Груши
Соль
Перец
Если еще не придумали, что сделать на Рождество или другой праздничный стол, то возьмите на заметку этот вариант, как приготовить гуся в духовке целиком с аппетитной начинкой.
Гусь, фаршированный рисом и сухофруктами
Гусь
Отварной рис
Сухофрукты
Изюм
Соль крупная
Черный молотый перец
Тмин
Кориандр
Орегано
Покажу вам, как приготовить гуся, фаршированного рисом и сухофруктами. Мясо получается сочным, мягким и очень вкусным. Блюдо обязательно станет настоящим праздничным сюрпризом и украсит любой стол.
Окорок, запеченный в духовке
Готовый копченый окорок
Дижонская горчица
Одно из самых популярных блюд на праздничный стол – окорок, запеченный в духовке. Это блюдо можно готовить разным способами с добавлением широкого спектра ингредиентов. Так как сырой окорок готовится очень и очень долго, предлагаю вкусно и быстро запечь окорок уже копченый. Поверьте, получатся невероятно!
Индейка, фаршированная каштанами
Херес
Растительное масло
Чеснок
Тушка индейки
Каштаны
Лук
Сухой тимьян
Кориандр молотый
Соль, перец
Индейка, фаршированная каштанами, это блюдо, идеально подходящее для новогоднего стола в кругу большой семьи. Не бойтесь, приготовление не представляет особой сложности, с ним справятся все.
Гусь с рисом в духовке
Вода
Кровянка
Жир гусиный
Масло сливочное
Соевый соус
Соевый соус
Имбирь молотый
Белые грибы
Соль
Чеснок
Мед
Гусь
Специи
Грибы
Предлагаю вам оригинальный вариант праздничного гуся, фаршированного не яблоками, а рисом. Очень сытно, безумно вкусно и нетрадиционно. Удивите своих гостей этим блюдом! Рецепт гуся с рисом в духовке.
Цыпленок табака классический
Кунжут обжаренный
Масло сливочное
Сумах
Чабрец
Сванская смесь
Цыпленок
Блюдо, воспетое в советских фильмах и прочно утвердившееся в наших сердцах, это цыпленок табака! Грех не знать, как его готовить: смотрите подробный рецепт цыпленка табака классического на все случаи.
Вешенки с рисом
Вешенки
Рис
Растительное масло
Сливочное масло
Луковица
Соль
Перец
В поиске интересных рецептов на обед или ужин? Попробуйте сделать аппетитные грибочки, а на гарнир к ним — отварной рис. Минимум усилий и в результате сытное и отличное блюда для всей семьи.
Карась на мангале
Соевый соус
Растительное масло
Специи
Черный молотый перец
Карась большой
Лимон
Лавровый лист
Не знаете, как правильно запечь рыбу? Тогда я дам вам пару советов, чтобы у вас точно получилось вкусное блюдо. Во-первых, вам нужен лимон и хорошие специи. А во-вторых — мангал или гриль.
Налим в духовке
Картофель
Майонез
Растительное масло
Налим
Лимон
Приправы
Соль
Налим — это пресноводная рыба из семейства тресковых. Она является самой большой в своём роде, находили особи весом даже в 18 килограммов! Да и средние рыбки тоже часто попадаются крупными.
Вкусная курица в духовке
Оливковое или растительное масло
Чеснок
Курица
Соль и специи
Если вы готовите праздничный ужин, то вкусная курица в духовке — идеальный вариант. Готовится она целиком и получается с красивой хрустящей корочкой. Предварительно курицу нужно замариновать.
Макароны с говядиной
Макароны
Говядина
Растительное масло
Томатная паста
Луковица
Соль
Специи
Несмотря на множество разнообразных блюд, иногда хочется приготовить что-нибудь простое и всегда удачное. Один из таких вариантов на каждый день, сытный и вкусный, хочу предложить вам на заметку.
Кальмар, жаренный целиком
Вода
Кальмар
Сахар
Зелень
Соль
Уксус яблочный
Лимон
Душистый перец горошком
Лавровый лист
Специи
Мне всегда нравилась вариативность в создании блюд из морепродуктов. Они могут быть сладкими, острыми, сливочными. А также простыми или сложными (или же вообще ресторанного уровня).
Карп с шампиньонами
Карп
Шампиньоны
Сметана
Растительное масло
Приправа для рыбы
Лимон
Лук-порей
Черный молотый перец
Соль
Нежное мясо карпа в сочетании с грибами — это безумно вкусно, сочно и полезно. В процессе приготовления нет ничего сложного, и ингредиенты простые. Легкое блюдо, которое идеально подойдет для ужина.
Тушка кролика в духовке
Сметана или майонез
Уксус
Тушка кролика
Соль
Перец
Зелень
Специи
Кролик — чудесная альтернатива привычным мясным блюдам. Если вы как раз в поиске интересных и несложных способов, как приготовить тушку кролика в духовке, тогда обратите внимание на этот рецепт.
Судак, запеченный с шампиньонами
Судак
Шампиньоны
Растительное масло
Приправа для рыбы
Чеснок
Соль
Болгарский перец
Репчатый лук
Лимон
Черный молотый перец
Судак, запеченный с шампиньонами — это беспроигрышный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Нежное мясо судака идеально сочетается с сочной грибной начинкой и готовится легко.
Индейка на День благодарения
Вино белое
Масло сливочное
Индейка
Лук репчатый
Морковь
Сельдерей
Апельсины
Тимьян
Лавровый лист
Маринад для индейки
Праздничный стол должен выглядеть красиво! Делюсь пошаговой инструкцией, как приготовить индейку на День благодарения. Целиком запеченная птица — замечательное угощение для большого семейства!
Щука на мангале
Щука
Соль
Смесь перцев
Специи для рыбы
Репчатый лук
Лимон
Люблю летнюю и осеннюю пору за то, что можно готовить продукты на открытом огне. Получается неповторимый вкус с дымком. Еще всё довольно быстро доходит до готовности. Так что очень советую!
Судак на гриле
Масло сливочное
Масло растительное
Зеленый лук
Судак
Лук репчатый
Лимонный сок
Лимонный сок
Цедра лимона
Я очень люблю блюда на гриле. Они получаются гораздо вкуснее, чем просто жареные или тушеные. И сегодня я решила рассказать и показать, как приготовить судака на гриле. Замечательный рецепт!
Куриные котлеты с картофелем
Куриное филе
Яйцо
Луковица
Соль
Перец
Мука или панировочные сухари
Картофель
Растительное масло
Наверное, это один из самых идеальных вариантов обеда или ужина для всей семьи. Сытно, вкусно, красиво… что еще надо? Хочу поделиться с вами рассказом, как приготовить куриные котлеты с картофелем.
Свинина, запеченная со сметаной
Свиной окорок
Сметана 20%
Растительное масло
Чеснок
Лавровый лист
Соль
Душистый перец горошком
Лавровый лист
Зелень
Черный молотый перец
Свинину нужно научиться правильно готовить. Это не самое простое дело, но пару раз попробовав, будет получаться сразу же. Важно, чтобы мясо получалось сочным и не слишком жирным.
Рулька по-немецки
Свиная рулька
Квашеная капуста
Пиво светлое
Чеснок
Мед
Соевый соус
Табаско
Горчица острая
Растительное масло
Гвоздика
Перец горошком
Морковь
Репчатый лук
Лавровый лист
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Невозможно представить Германию без мяса. Они его едят повсеместно. Причём оно есть в различных видах, но непременно должно быть жирным, сытным и в больших количествах. Делюсь рецептом приготовления.
Петух, запеченный в духовке в фольге
Белое сухое вино
Грибы сушеные
Оливковое масло
Уксус
Чеснок
Петух
Луковица
Морковь
Соль
Лавровый лист
Не знаете, что сделать с петухом? Я предлагаю вам взять на заметку этот несложный рецепт его запекания с овощами. Очень классный вариант основного блюда для ежедневного или праздничного меню.
Запеченная баранья нога в рукаве
Картофель
Курдючный жир
Растительное масло
Соль
Розмарин сухой
Тимьян
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Баранья нога
Чеснок
Репчатый лук
Перец чили
Запеченная баранья нога — шикарное блюдо и отличный повод, чтобы собрать семью и друзей за праздничным столом. Немного терпения, ваших усилий — и нежное мясо с красивой корочкой у вас на столе.
Цыплята в духовке
Виноград без косточек
Творог
Копченная грудинка
Сироп из инжирного варенья
Сливочное масло
Цыпленок
Лимон
Инжир из варенья
Орегано свежий
Тимьян свежий
Маринованные виноградные листья
Соль
Черный молотый перец
Безумно вкусное и оригинальное горячее блюдо. Изысканная начинка и нежное, тающее во рту, мясо цыпленка — идеальное сочетание. Такое блюдо безусловно заслуживает главного места на праздничном столе.
Петух, запеченный в духовке целиком
Бульон
Растительное масло
Петух
Ароматные травы
Соль
Перец
Просто и быстро предлагаю вам запечь петуха с минимумом специй и безо всяких начинок. Такой рецепт наверняка придется по вкусу всем любителям несложных блюд без лишних хлопот. Смотрите рецепт!
Кутум (рыба в духовке)
Грецкие орехи
Растительное масло
Кутум
Луковица
Пастила из алычи
Соль
Сахар
Этот рецепт особенно придется по вкусу всем ценителям кавказкой кухни. Аппетитная и очень вкусная рыбка с пикантной начинкой — это потрясающий вариант основного блюда на праздничный и ежедневный стол.
Курица терияки с рисом
Курица
Рис
Соевый соус
Мирин
Сахар
Рисовый уксус
Чеснок
Имбирь
Кунжутное масло
Перец чили
Если вам по вкусу азиатская кухни или вы только решили открыть для себя ее блюда, советую обратить внимание на этот достаточно простой вариант, как приготовить курицу терияки с рисом.
Фаршированные перепела в духовке
Чеснок
Растительное масло
Перепелки
Яблоко
Соль
Черный молотый перец
Не бойтесь покупать птицу в цельном виде. Первые разы вы будете, конечно, мучиться, чтобы её правильно фаршировать, выпотрошить и правильно запечь, но потом всё будет получаться сразу.
Курица в пакете
Сметана
Чеснок
Горчица
Курица
Соль, перец, специи
Картофель
Курицу у нас в семье готовят часто. Это самое ходовое мясное блюдо. К тому же, птица усваивается лучше, да и стоит дешевле. Вот, как приготовить курицу в пакете. Ну, или в рукаве, что одно и то же.
Перловка с курицей
Куриный бульон
Курица
Перловка
Белое сухое вино
Оливковое масло
Чеснок
Фенхель
Луковица
Веточка тимьяна
Лавровый лист
Соль
Перец
Даже самые заурядные на первый взгляд продукты могут заиграть новыми оттенками и вкусами, если их правильно приготовить. В подтверждение своих слов предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт.