Свинина, запеченная со сметаной
Свинину нужно научиться правильно готовить. Это не самое простое дело, но пару раз попробовав, будет получаться сразу же. Важно, чтобы мясо получалось сочным и не слишком жирным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиной окорок 800 грамм
- Сметана 20% 100 грамм
- Растительное масло 30 мл
- Лавровый лист 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль По вкусу
- Душистый перец горошком По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Зелень По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
273 ккал
Калорийность
17 г
Белки
22 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Окорок помойте и просушите, удалите лишний жир.
Шаг 2
Мясо обжарьте на раскалённой сковороде с маслом до румяной корочки со всех сторон.
Шаг 3
Удалите излишнее масло с окорока. Хорошо его просолите и поперчите.
Шаг 4
Уложите мясо в жаропрочную посуду. Промажьте его со всех сторон сметаной.
Шаг 5
Добавьте перец горошком, зелень, лавровый лист. Закройте крышкой. Запекайте при 180 градусах в духовке в течение 1 часа.
Шаг 6
Затем уберите крышку и готовьте ещё полчаса. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свинина, запеченная со сметаной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Свинина, запеченная в духовке со сметаной
Свинина
Сметана
Сыр
Мука
Лук
Соль и перец
Мускатный орех
Рафинированное масло
Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или просто на ужин для всей семьи. Получается очень вкусно и сытно. Попробуйте рецепт, как приготовить свинину запеченную в духовке со сметаной.
Мясо по-французски со сметаной
Мясо
Картофель
Сыр
Сметана
Помидоры
Соль
Специи
Перец
Для тех, кто не ест майонез, но любит запеченные в духовке блюда, предлагаю отличный альтернативный вариант - рецепт приготовления мяса по-французски со сметаной, картофелем и помидорами.
Мясо под сметанным соусом в духовке
Сметана
Вода
Твёрдый сыр
Болгарский перец
Куриное филе
Специи
Вкусные блюда из мяса под сметанном соусе мы приготовим с вами по данному пошаговому рецепту очень легко и просто. Результат будет вкусен и по достоинству оценен вашими домашними.
Свинина со сметаной и сыром
Свинина
Грибы
Сливки 10%
Сметана
Сыр твердый
Мука пшеничная
Масло растительное
Лук репчатый
Простые блюда практически всегда получаются вкусными, и они под силу даже начинающим поварам. Если вы захотите приготовить свинину со сметаной и сыром, то не ошибетесь, ведь это блюдо — супер!
Свинина в горшочке со сметаной
Свинина
Сметана
Картошка
Морковь
Лук
Помидор
Соль, перец
Прованские травы
Перец болгарский
Любите блюда в деревенском стиле? Тогда посмотрите, как приготовить свинину в горшочке со сметаной. У вас получится мягкое протушенное мясо с овощами с нежным соусом. Сможете накормить всю семью.
Мясо по-купечески в духовке
Свинина
Шампиньоны
Сыр тертый
Майонез
Чеснок
Горчица
Помидоры
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец
Очень вкусное, сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного и для ежедневного стола. Вариация на тему "мяса по-французски", но только еще вкуснее! Стало интересно? Сохраняйте рецепт.
Тушёная свинина в сметанно-горчичном соусе
Свинина
Сметана
Вода
Растительное масло
Горчица
Лук
Соль
Специи
Предлагаю сегодня приготовить тушёную свинину в сметанно-горчичном соусе. Блюдо ароматное и безумно вкусное, непременно попробуйте!
Свинина в чесночно-сметанном соусе
Шампанское
Сметана
Чеснок
Свиные отбивные
Помидоры
Специи
Это один из моих любимых рецептов приготовления свинины в чесночно-сметанном соусе. Вообще я люблю запекать мясо крупным куском, но если надо приготовить на скорую руку - лучше этого рецепта не найти!
Мясо под соусом сметанным
Говядина
Вода для соуса
Сметана
Мука пшеничная
Репчатый лук
Как готовить мясо? Каждая хозяйка каждый день задает себе вопрос, как же она будет готовить мясо в этот раз. Позволю себе предложить фантастический вид мясного блюда. Годится на любое торжество!
Свинина под соево-сметанным соусом
Свинина
Соевый соус
Подсолнечное масло
Сметана
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Если все рецепты со свининой уже надоели, советую приготовить её в соево-сметанном соусе. Это очень-очень вкусно! Нежные кусочки свиной мякоти в замечательном соусе. Подавайте с лапшой, кашей, пюре.
