30 мин

Курица на гриле с овощами и соусом барбекю

Хотелось бы поделиться с вами довольно интересным и совсем несложным вариантом полноценного основного блюда для всей семьи. Полезно, вкусно и просто. Отличное сочетание, не так ли? Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красный лук 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Томатная паста 2 ч. ложки
Оливковое масло 2 ч. ложки
Томатный соус 1 стакан
Коричневый сахар 1 ч. ложка
Мед 1 ч. ложка
Острый перец 1 ч. ложка
Соевый соус 1 ч. ложка
Кумин 1 ч. ложка
Куриное филе 2 штуки
Овощи По вкусу кукуруза, лук, перец и т.д.
Лимон 1 штука
Соль и перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала займемся соусом. Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на сковороду с разогретым оливковым маслом и обжарьте до прозрачности.

Шаг 2

2. Очистите и измельчите чеснок, добавьте к луку.

Шаг 3

3. Добавьте томатный соус и пасту. Всыпьте коричневый сахар, выложите мед и перец. Добавьте соль, соевый соус и кумин. Перемешайте аккуратно и томите на огне минут 10.

Шаг 4

4. После переложите соус Барбекю в чашу и измельчите при помощи блендера. Все, соус готов.

Шаг 5

5. Куриное филе вымойте, обсушите бумажной салфеткой, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

6. По желанию можно смазать соусом немного курочку. Отправьте на гриль и жарьте с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 7

7. Параллельно можно заняться овощами. Вымойте и обсушите их, смажьте с помощью кисточки оливковым маслом.

Шаг 8

8. Молодой лук можно взять прямо с зеленью, нарезав аккуратно пополам.

Шаг 9

9. Выложите овощи на гриль и обжарьте до готовности.

Шаг 10

10. Перед подачей на стол нарежьте овощи небольшими кубиками и перемешайте при желании.

Шаг 11

11. Зерна кукурузы аккуратно срежьте с початков.

Шаг 12

12. Готовую курочку аккуратно нарежьте острым ножом.

Шаг 13

13. Теперь можно собрать все ингредиенты вместе и подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Курица на гриле с овощами и соусом барбекю"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Куриное филе на гриле

Куриное филе Розмарин и тимьян Соль и перец Масло оливковое

Имеете немножко свободного времени и куриное филе в холодильнике? Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления куриного филе со специями, розмарином и тимьяном на гриле. Аппетитно и сытно!

25 мин

–

5.0

–

Курица на гриле

Репчатый лук Соевый соус Вода Сахар Уксус Томатная паста Халапеньо с семенами Чеснок Куриные ножки Куриные бедрышки

Хочу вам показать, как приготовить курицу на гриле. Это будет мясо с аппетитной корочкой в пряном кисло-сладком маринаде. Готовить будем на открытом воздухе на гриле. Отлично для пикника на природе.

2 ч.

–

4.0

–

Курочка барбекю

Соус "Барбекю" Курица Соль, перец

Майские праздники просто невозможны без отдыха на природе. Свежий воздух, развлечения, приготовление на мангале еды. Курица — идеальный вариант для приготовления на природе. Быстро, вкусно и просто :)

35 мин

–

3.0

166

Барбекю из курицы

Кетчуп Патока или мед Консервированный перец Сахар Уксус 9% Масло растительное Вустерский соус Чеснок Соль Ножки куриные Лук репчатый

Соус барбекю, наверное, является одним из самых популярных и любимых по всему миру. Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить барбекю из курицы. Этот будут ножки в аппетитном соусе. Пробуйте!

50 мин

–

5.0

–

Куриный сэндвич барбекю

Рапсовое масло Чеснок Сахар Белый уксус Соль Кайенский перец Курица Соль и перец Большая бутылка соуса барбекю Лук Кочан капусты Кочан фиолетовой капусты Пучок кинзы

Рецепт приготовления сэндвича с куриным мясом, тушенным в соусе барбекю, луком, чесноком и салатом из капусты, майонеза и кинзы. Этот сочный сытный сэндвич утолит даже самый сильный голод.

2 ч. 10 мин

–

4.5

–

Маринад барбекю для курицы

Соевый соус Томатный соус Мёд жидкий Перец черный молотый Соль

Чтобы жареное мясо получилось вкусным и сочным, очень важно замариновать его на несколько часов. Один из моих любимых маринадов для курицы - маринад из соевого соуса, меда и томатного соуса.

3 ч.

4.9

145

Курица гриль

Курица Соус барбекю Топливо для гриля Термометр для гриля Приправа к птице

Пошаговый рецепт приготовления курицы на гриле.

1 ч.

–

4.8

–

Курица гриль

Соус барбекю Соус чили на томатной основе Масло сливочное Зернистая горчица Черный перец молотый Куриные ножки Луковица

От одного только названия рецепта у меня слюнки собираются. Нежное сочное куриное мясо и хрустящая корочка с угольком. Что может быть лучше в солнечный день на природе? Добавим пивка и свежих овощей!

3 ч.

–

5.0

–

Куриные ножки в соусе барбекю

Мед Соевый соус Кетчуп Апельсиновый сок Растительное масло Горчица Чеснок Куриные ножки

Любите радовать родных вкусными мясными блюдами? Тогда вам точно стоит посмотреть, как приготовить куриные ножки в соусе барбекю — сочные и настолько ароматные, что невозможно устоять! Попробуйте!

2 ч.

–

4.6

255

Куриные шашлычки с овощами

Курица Болгарский перец Кефир Растительное масло Молотый имбирь Чеснок сушеный Чили перец Кукурузная мука Уксус Куркума Соль Лук красный

Куриные шашлычки с овощами — достаточно простое блюдо, но невероятный маринад превращает его в настоящий шедевр. Кефирный маринад придает пикантность, а в сочетании с овощами получается вкуснотень!

6 ч.

–

4.5

–

Курица-гриль с пастой и томатным соусом

Куриных грудок без кожи Паста Сливочное масло Оливковое масло Петрушка Чеснок Соль Приправа для стейка Банка (240 г) томатного соуса Перец Листья базилика

Рецепт приготовления куриных грудок, обжаренных на гриле, с пастой, зеленью и соусом из куриного бульона, чеснока, томатного соуса и сливок.