Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Карп с шампиньонами

1 ч. 20 мин

2

Владимир Братиков

Карп с шампиньонами

Нежное мясо карпа в сочетании с грибами — это безумно вкусно, сочно и полезно. В процессе приготовления нет ничего сложного, и ингредиенты простые. Легкое блюдо, которое идеально подойдет для ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Карп 1-1,5 кг
Шампиньоны 250 грамм
Сметана 80-100 грамм
Лимон 1 штука
Лук-порей 1 штука
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Черный молотый перец 1-2 щепоток по вкусу
Приправа для рыбы 1 ч. ложка по вкусу
Соль 1-2 щепоток по вкусу

Калорийность

105 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Карпа чистим от чешуи, внутренностей и тщательно промываем водой. Выдавливаем сок лимона внутрь и снаружи рыбы, а затем натираем тушку солью, перцем и приправой для рыбы.

Карпа чистим от чешуи, внутренностей и тщательно промываем водой. Выдавливаем сок лимона внутрь и снаружи рыбы, а затем натираем тушку солью, перцем и приправой для рыбы.

Шаг 2

Чистый стебель лука-порея нарезаем тонкими кольцами.

Чистый стебель лука-порея нарезаем тонкими кольцами.

Шаг 3

Шампиньоны очищаем от грязи и слегка промываем водой. Затем нарезаем пластинками.

Шампиньоны очищаем от грязи и слегка промываем водой. Затем нарезаем пластинками.

Шаг 4

Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем до полуготовности грибы с луком. Добавьте немного соли.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем до полуготовности грибы с луком. Добавьте немного соли.

Шаг 5

Когда грибная начинка немного остынет, начините ею карпа. Брюшко скрепите зубочистками.

Когда грибная начинка немного остынет, начините ею карпа. Брюшко скрепите зубочистками.

Шаг 6

Выкладываем рыбу на противень, застеленный бумагой, и смазываем сметаной. Дальше отправляем его в горячую духовку на 50 минут при температуре в 180 градусов.

Выкладываем рыбу на противень, застеленный бумагой, и смазываем сметаной. Дальше отправляем его в горячую духовку на 50 минут при температуре в 180 градусов.

Видео рецепт "Карп с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Карп с шампиньонами

Оценить рецепт

4.7 11

Похожие рецепты

Карп фаршированный

Карп Яйцо Сметана Сухари панировочные Лимон Сливочное масло Вода Петрушка Соль Черный молотый перец Шампиньоны

В идеале надо сразу же готовить свежепойманную рыбу. Это не всегда возможно, поэтому приходиться замораживать. Но некоторые экземпляры всё-таки оказываются на разделочной доске в свежем виде.

1 ч. 25 мин

3.5

–

Карп, запеченный с грибами в духовке

Гречневая крупа Шампиньоны Карп Лук репчатый Соль и перец Масло растительное Лимон Зелень

Карп, запеченный с грибами в духовке, - хорошее праздничное блюдо, которое украсит собою любой стол. Рыба фаршируется грибами и гречкой, таким образом дополнительный гарнир к блюду не нужно готовить.

1 ч.

4.5

–

Карп, фаршированный в духовке

Шампиньоны Лук Морковь Лимон Карп Сметана Специи для рыбы, соль

Рыба, приготовленная на ужин, порадует всю семью. Ведь это вкусная и полезная еда. Карп, фаршированный грибами, получается очень вкусным. А запеченный в сметане - еще и очень нежным.

1 ч. 30 мин

4.3

34

Карп, запеченный в фольге с грибами и картофелем

Грибы Сметана Майонез Чеснок Соль Подсолнечное масло Картофель Укроп Лук репчатый

Это блюдо - моя кулинарная фантазия. Карп, запеченный в фольге, получается очень нежным и сочным. А картофель и грибы отлично подходят к рыбе.

1 ч.

4.7

161

Карп с грибами в духовке

Карп Грибы Сухое белое вино Крахмал Чеснок Имбирь Лук Соль

Карп — королевское блюдо с одним изъяном: обилием костей. Но если использовать рецепт, как приготовить карпа с грибами в духовке, вы получите сочную, вкусную рыбу, которая тает во рту.

1 ч. 30 мин

5.0

81

Карп, фаршированный грибами

Карп Грибы Растительное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Готовится быстро и просто. Рыбка буквально тает во рту, а аромат -божественный!

1 ч. 30 мин

3.4

–

Рождественский фаршированный карп

Сыр твердый Майонез Карп Лук репчатый Шампиньоны крупные Лимон Соль Перец черный молотый Специи для рыбы

На Рождество одним из основных блюд является фаршированный карп. Его ставят в центре праздничного стола. Когда рыбу делят, голова достаeтся хозяину дома, чем подтверждается его главенство!

2 ч.

4.5

181

Карп в духовке с картошкой и сметаной

Карп Сметана Масло растительное Соль Картофель Лук репчатый Перец черный молотый

Рыбное блюдо можно подать даже на праздничный стол, если приготовить карпа с гарниром в сметане. Вы можете выбирать специи и пряности по своему вкусу. Главное — подавайте рыбу к столу горячей.

50 мин

4.5

171

Карп в фольге с картошкой

Карп Картофель Масло растительное Специи Соль

Карп - это настолько потрясающая рыбка, что она в любом виде, даже просто обжаренная, получается вкусной. Ну а для тех, кто желает сделать из карпа более интересное блюдо, я предлагаю этот рецепт.

1 ч. 30 мин

3.8

895

Рыба начиненная кашей

Сметана Каша Мука Растительное масло Сливочное масло Карп Яйцо Луковица Соль Специи

На праздничный или даже ежедневный стол предлагаю вам отличный вариант простого, полезного, красивого и очень вкусного блюда. Перед вами рыба, начиненная кашей в домашних условиях.

1 ч.

3.8

–

Сазан с грибами

Филе сазана Грибы Вино белое сухое Сливочное масло Зелень петрушки Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Приготовить простую рыбу можно так, что она будет казаться невиданным деликатесом. И времени (да и усилий) на это уйдет совсем немного. Заинтригованы? Тогда сморите, как приготовить сазана с грибами.

1 ч.

2.3

–

Рыба запеченная с грибами и картофелем

Картофель Хек Шампиньоны Майонез Соль Специи Перец

Готовим вкусный и питательный вариант обеда — рыба запеченная с грибами и картофелем. Этот рецепт понравится многим своей простотой, вкусом и быстрым результатом. Берите на заметку!

1 ч.

4.5

99

×