Окорок, запеченный в духовке
Одно из самых популярных блюд на праздничный стол – окорок, запеченный в духовке. Это блюдо можно готовить разным способами с добавлением широкого спектра ингредиентов. Так как сырой окорок готовится очень и очень долго, предлагаю вкусно и быстро запечь окорок уже копченый. Поверьте, получатся невероятно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Дижонская горчица 2 ч. ложки
- Готовый копченый окорок 2,5 - 3 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В разогретую до 165 градусов духовку поместите окорок, положенный на решетку в противне. Запекайте в течение 2,5 часов или до тех пор, пока на термометре температура мяса не будет показывать 50 градусов Цельсия.
Шаг 2
Достаньте румяный окорок из духовки и удалите собравшийся жир из противня. Острым ножом сделайте ромбовидные надрезы. Таким образом глазурь впитается и будет держаться намного лучше.
Шаг 3
Смешайте мед, горчицу и коричневый сахар в однородную массу. Возьмите кисточку и смажьте полученной глазурью окорок, особое внимание уделяя ромбовидным надрезам.
Шаг 4
Нарежьте окорок тонкими кусочками и подавайте к столу. Готово!
Видео рецепт "Окорок, запеченный в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Свиной окорок, запеченный в духовке в фольге
Свиной окорок
Чеснок
Горчица
Соль
Уцхо-сунели
Смесь перцев
Паприка
Кайенский перец
Купить качественные мясные продукты в магазинах довольно сложная задача, но можно легко приготовить их дома. Расскажу вам, как приготовить свиной окорок, запеченный в духовке в фольге.
Окорок в духовке
Куриный бульон
Оливковое масло
Чеснок
Чили
Орегано
Тмин
Соль, перец
Окорока
Это рецепт очень нежных, сочных куриных окорочков, что готовятся в духовом шкафу. Отличный вариант для ужина или обеда, а также для ланча на природу. Рассказываю, как приготовить окорок в духовке.
Окорок без кости
Окорок свиной
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Перец черный горошком
Ароматное мясо, запеченное в духовке, прекрасно подойдет для дружеской вечеринки. Блюдо готовится быстро, калорийный и питательный продукт хорошо утолит голод и порадует своими вкусовыми качествами.
Свиной окорок, запечёный в рукаве
Свиной окорок
Соевый соус
Масло растительное
Базилик
Можжевельник
Соль
Перец
Ароматная свинина, запечённая в рукаве. Не жирная, но и не сухая, нежная и очень вкусная! Специи придают мясу особенный аромат и восхитительный непередаваемый вкус. Угощайтесь!
Окорок свиной на кости
Окорок свиной на кости
Горчица
Мед
Соль
Лавровый лист
Черный перец горошком
Семена кориандра
Лук
Свиной окорок я впервые приготовила на Новый Год, очень переживала, но напрасно, ведь получилось очень вкусно. Блюдо превзошло все мои ожидания. Расскажу, как приготовить окорок свиной на кости.
Свинина (окорок)
Горчица
Сахар
Корица
Гвоздика
Лавровый лист
Окорок свиной
Если вы хотите сделать вкусное мясное блюдо на ужин или к празднику, то обратите внимание на один экономный и очень вкусный вариант. Расскажу вам о рецепте, как приготовить свинину (окорок).
Буженина из свиного окорока
Масло растительное
Чеснок
Свиной окорок
Морковь
Соль
Паприка
Перец чили молотый
Из этого рецепта вы узнаете как приготовить буженину из свиного окорока, чтобы она получилась сочной и ароматной. Буженина - это прекрасное сытное блюдо для повседневного или праздничного стола.
Окорочка с хрустящей корочкой в духовке
Горчица порошковая
Окорочка куриные
Соль
Перец черный молотый
Аппетитнейшие окорочка с румяной корочкой вызывают желание их съесть не только своим видом, но и ароматом. От такого лакомного второго блюда никто не в силах отказаться, особенно с картофельным пюре!
Окорок "По-купечески"
Окорок свиной
Цветная капуста
Клюква
Чеснок
Зерновая горчица
Сахар
Картошка
Лук
Морковь
Ананас
Яблоки
Специи
Яичный желток
Пикантный окорок - это прекрасная холодная закуска на ваш праздничный стол. Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом окорока по-купечески — несложного в приготовлении блюда.
Окорочка с рисом в духовке
Вода
Рис
Подсолнечное масло
Куркума молотая
Базилик
Куриные окорочка
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Окорочка с рисом в духовке — простое, полезное, сытное и вкусное блюдо. К тому же диетическое, поскольку все ингредиенты не жарятся, а запекаются. Вы одновременно готовите сразу второе с гарниром.
Окорочка в духовке с майонезом и чесноком
Майонез
Горчица в зернах
Чеснок
Паприка
Соль
Куриные окорочка
Окорочка в духовке с майонезом и чесноком - простое и очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина. Его же можно подать и гостям в качестве основного блюда.
Фаршированный окорок куриный
Грибы
Панировочные сухари
Окорочка
Луковица
Яйцо
Соль, перец
Записываем отличный рецепт, как приготовить фаршированный окорок куриный. Очень вкусное и интересное блюдо, хорошая альтернатива привычной курице. К тому же готовится так же просто. Пробуйте!