Курица в пакете для запекания

Курица, приготовленная целиком, всегда смотрится выгодно, празднично, богато. Предлагаю узнать, как приготовить курицу в пакете для запекания. Внутри она получается сочной, а снаружи - с корочкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Штука
1,5 килограмма
Майонез 2 Ст. ложки
Специи для курицы 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Кетчуп 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

348 ккал

Калорийность

34 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Курицу мою снаружи и внутри, вытираю бумажным полотенцем насухо. Для соуса в миске смешиваю майонез, кетчуп, специи для курицы (по вкусу) и соль, все тщательно перемешиваю.

Шаг 2

2. Полученной смесью натираю курицу внутри и снаружи, оставляю в холодном месте на 30 минут.

Шаг 3

3. Курицу достаю из холодильника и перекладываю в специальный пакет для запекания, туго затягивая по бокам, чтобы соки и жир не вытекли в процессе запекания.

Шаг 4

4. Отправляю курицу в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 40 минут, после чего достаю и разрезаю пакет, чтобы получилась румяная корочка, и отправляю в духовку еще на 10-15 минут. Готовую курочку подаю немного остывшей и с овощами.

Оценить рецепт