Курица в рукаве для запекания

Невероятно пикантная курочка, которая станет главным блюдом любого обеденного или праздничного стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Штука
Печень куриная 300 Грамм
для начинки
Репчатый лук 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Мука 1 Ст. ложка
Чеснок 4 Зубчика
Соль, перец и приправа По вкусу
Рукав для запекания 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. Впереди торжественное мероприятие, а вы не знаете, чем удивить гостей? Предлагаю классический рецепт курицы в рукаве для запекания. Мясо получается очень сочным и мягким.

Шаг 2

2. Для начала, подготовьте печень, нарезав ее мелкими кусочками.

Шаг 3

3. Тем временем, натрите курицу солью и приправами по вкусу.

Шаг 4

4. Я готовила курочку с начинкой - так она получается вкуснее. Для этого, нарезанную печень соедините с соусом (мука+яйцо), тщательно перемешайте и наполните массой курицу изнутри.

Шаг 5

5. Мука впитает в себя лишнюю влагу и при запекании соус размягчит начинку.

Шаг 6

6. Поместите тушку в рукав, по желанию можете добавить дольки лимона - так вы сделаете мясо еще более пикантным. Готовится курица в рукаве для запекания не более 1,5 часа при температуре 180 градусов. По истечении этого времени, вытащите курицу из духового шкафа и дайте немного остыть, после чего можно подавать на большом блюде.