Куриные котлеты с картофелем
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Екатерина Фесенко

Куриные котлеты с картофелем

Наверное, это один из самых идеальных вариантов обеда или ужина для всей семьи. Сытно, вкусно, красиво… что еще надо? Хочу поделиться с вами рассказом, как приготовить куриные котлеты с картофелем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное 1.5 Килограмма
  • Яйцо 1-2 Штук
  • Луковица 2 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Мука или сухари По вкусу
    для панировки
  • Картофель 5-6 Штук
  • Растительное масло По вкусу
    для жарки

Шаг 1

1. Я предлагаю сразу сделать побольше котлеток. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется. При желании, конечно, вы можете добавить хлеб.

1. Я предлагаю сразу сделать побольше котлеток. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется. При желании, конечно, вы можете добавить хлеб.

Шаг 2

2. Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку вместе с луком.

2. Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку вместе с луком.

Шаг 3

3. Добавьте в фарш соль, перец по вкусу, вбейте яйца.

3. Добавьте в фарш соль, перец по вкусу, вбейте яйца.

Шаг 4

4. Все тщательно перемешайте.

4. Все тщательно перемешайте.

Шаг 5

5. Подготовьте мисочку с панировкой (мукой или сухариками). Сформируйте небольшую котлетку, обваляйте её со всех сторон в муке.

5. Подготовьте мисочку с панировкой (мукой или сухариками). Сформируйте небольшую котлетку, обваляйте её со всех сторон в муке.

Шаг 6

6. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

6. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 7

7. Параллельно очистите картофель.

7. Параллельно очистите картофель.

Шаг 8

8. Нарежьте его тоненько.

8. Нарежьте его тоненько.

Шаг 9

9. И выложите на отдельную сковороду с разогретым маслом.

9. И выложите на отдельную сковороду с разогретым маслом.

Шаг 10

10. Жарьте, периодически помешивая, до готовности. Не забудьте посолить по вкусу.

10. Жарьте, периодически помешивая, до готовности. Не забудьте посолить по вкусу.

Шаг 11

11. Подавайте блюдо к столу с овощами или салатом. Приятного аппетита!

11. Подавайте блюдо к столу с овощами или салатом. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Куриные котлеты с картофелем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×