Куриные котлеты с картофелем
Наверное, это один из самых идеальных вариантов обеда или ужина для всей семьи. Сытно, вкусно, красиво… что еще надо? Хочу поделиться с вами рассказом, как приготовить куриные котлеты с картофелем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 1.5 кг
- Яйцо 1-2 штук
- Луковица 2 штуки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Мука или панировочные сухари По вкусу для панировки
- Картофель 5-6 штук
- Растительное масло По вкусу для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Я предлагаю сразу сделать побольше котлеток. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется. При желании, конечно, вы можете добавить хлеб.
Шаг 2
2. Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку вместе с луком.
Шаг 3
3. Добавьте в фарш соль, перец по вкусу, вбейте яйца.
Шаг 4
4. Все тщательно перемешайте.
Шаг 5
5. Подготовьте мисочку с панировкой (мукой или сухариками). Сформируйте небольшую котлетку, обваляйте её со всех сторон в муке.
Шаг 6
6. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 7
7. Параллельно очистите картофель.
Шаг 8
8. Нарежьте его тоненько.
Шаг 9
9. И выложите на отдельную сковороду с разогретым маслом.
Шаг 10
10. Жарьте, периодически помешивая, до готовности. Не забудьте посолить по вкусу.
Шаг 11
11. Подавайте блюдо к столу с овощами или салатом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриные котлеты с картофелем"
Похожие рецепты
