Блюда в кляре

Кляр из яйца и муки

Молоко или вода Мука Яйцо Соль, перец черный Итальянские травы

В кляре можно жарить любые овощи, грибы, морепродукты, мясо или даже фрукты.

5 мин

1

5.0

176

Кляр из сметаны

Мука Сметана Сахар Яйцо Соль, специи

Приготовить хороший кляр просто, главное - соблюдать простые правила. Смотрим рецепт.

5 мин

1

4.6

–

Курица в кляре в духовке

Куриное филе Кляр Соль, перец черный Итальянские травы

Благодаря кляру, которой обволакивает мясо курицы, она получается сочной и нежной. На гарнир к куриному мясо я подала овощи.

30 мин

1

3.8

–

Цветы тыквы в кляре

Творог Сыр Вода Мука Растительное масло Чеснок Цветки тыквы Яйцо Зелень Соль Перец

Поделюсь оригинальным и очень вкусным летним рецептом. Расскажу, как можно приготовить цветы тыквы в кляре. Берите на заметку рецепт!

30 мин

1

5.0

157

Жареные кабачки в кляре

Мука Молоко Кабачок Яйцо Растительное масло Соль, специи

Богатый урожай кабачков на даче может добавить головной боли любой хозяйке. Но только не той, которая нашла этот рецепт – скорее берите овощ и превращайте его во вкусное и простое блюдо.

30 мин

1

4.4

–

Кабачки в кляре в духовке

Пармезан Панировочные сухари Яичный белок Кабачки Специи

Кабачки в кляре в духовке можно приготовить в остром сырном кляре. Это блюдо может послужить прекрасной закуской. Ведь оно получается с хрустящей корочкой. Обязательно подайте к нему различные соусы.

40 мин

1

3.6

55

Кляр для рыбы со сметаной

Мука Вода Сметана Соль Яйцо

Кляр для рыбы со сметаной должен быть жидкий, кремообразной консистенции, таким примерно, как тесто на блинчики. Благодаря воздушной, хрустящей корочке продукты получаются более вкусными и сочными.

15 мин

1

3.7

184

Щука жареная в кляре

Вода Мука Оливковое масло Щука Лимон Соль Специи для рыбы Яйцо

Щука жареная в кляре - дешевое и быстрое блюдо. Особенно, если у вас муж рыбак. Моя подруга научила меня готовить щуку жареную в кляре и я делюсь с вами её рецептом. Это просто!

1 ч.

1

4.0

–

Вешенки в кляре

Вешенки Мука Сметана Масло растительное Приправа универсальная Яйцо

Замечательное грибное блюдо — вешенки в кляре. Их можно подать с любым гарниром, овощным салатом или соусами. Готовятся румяные вешенки в течение 20 минут и подаются к столу горячими, с пылу, с жару.

20 мин

1

5.0

116

Зубатка в кляре

Зубатка Мука Вода Водка Растительное масло Лимон Соль и перец Яйцо

Рецепт приготовления зубатки в кляре. У зубатки очень мягкое, сочное и белое филе.

40 мин

1

4.4

–

Баклажаны во фритюре

Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Соль Баклажан

Такие баклажаны вкусны и в горячем, и в холодном виде, ведь благодаря обжариванию в кипящем масле они получаются очень хрустящими. Можно подать их в виде закуски на общем блюде или как гарнир.

40 мин

–

3.5

412

Овощные шарики в кляре

Зеленый горошек Бесан Рисовая мука Сок лимона Растительное масло Вода Имбирь Картофель Морковь Луковица Соль и специи Чили Соль и перец Растительное масло

Интересный вариант подачи овощей к ежедневному и даже праздничному столу хочу предложить на заметку. Невероятно аппетитная, оригинальная и вкусная закуска для взрослых и детей. Рекомендую на пробу!

1 ч.

–

5.0

–

Куриные рулетики на сковороде

Мука Масло сливочное Укроп Куриное филе Яйцо Яйцо Соль Перец

Оригинальная, вкусная, сытная мясная закуска на праздничный стол — этот рецепт вам наверняка понравится. Посмотрите, как приготовить куриные рулетики на сковороде (с хрустящей корочкой и начинкой).

1 ч.

–

4.4

–

Молоки лосося в кляре

Молоки лососевых Вода Мука Растительное масло Яйцо

Молоки лососевых рыб — невероятно полезный продукт, в составе которого содержатся витамины группы В и важнейший Омега-3. Противопоказаний к употреблению этого продукта нет (даже для беременных).

1 ч.

–

5.0

–

Пакора из лука

Нутовая мука Кукурузная мука или манка Перец чили Соль и специи Растительное масло Лук

Вы когда-нибудь слышали про такое блюдо? На самом деле, все довольно просто:) Пакора - важная часть индийской кухни, это овощи в хрустящем кляре. Основой может быть абсолютно все, мы сделаем из лука.

25 мин

–

4.7

–

Кляр для морского языка

Мак Мука пшеничная Яйцо

Не всегда же есть мясо на обед и ужин, иногда и рыбку хочется. Да ещё бы рецепт найти оригинальный и простой… Если у вас парочка филе белой рыбы, то возьмите на вооружение эту инструкцию. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

412

Три быстрых закуски для вечеринки

Масло растительное Окорок свиной Сыр твердый Пиво светлое Томаты "Черри" Мука Геркулес Паприка Соль Карри Перец чили Перец болгарский

Очень быстрые горячие закуски к пиву или просто для вечеринки. Оригинальный рецепт, который порадует вкусом ваших гостей. Приготовить подобную закуску можно как в домашних условиях, так и на природе.

30 мин

–

4.7

–

Жареная китайская капуста

Мука Соевый соус Пекинская капуста Вода Соль, растительное масло

Жареная китайская капуста подойдет в качестве закуски или как альтернатива салату. Она получается невероятно вкусной. Хрустящие листья в кляре никого не оставят равнодушными, обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Рецепт кляра для кальмаров

Кальмары Минеральная вода Мука Растительное масло Сода Яйцо Соль

Кальмары в кляре — идеальная закуска для дружеских вечерних посиделок или для шикарного праздничного стола. Готовить кольца кальмаров в кляре легко, они получаются сочными, а корочка — хрустящей.

20 мин

–

4.8

–

Рецепт кляра для мяса

Сметана Мука пшеничная Сода Яйца куриные Соль Перец черный молотый

Всем известна проблема, что при жарке кляр очень часто "слазит", а мясо пересушивается. Мой рецепт — это спасение ситуации, предлагаю убедиться в этом самостоятельно.

10 мин

–

3.8

–

Щучье филе в кляре

Филе щуки Мука Молоко Лимонный перец Соль Яйца

Из щуки можно приготовить много блюд. Я всегда отдаю предпочтение простой классике, поэтому предлагаю приготовить филе без костей в кляре. И вкусно, и просто!

30 мин

–

5.0

–

Тилапия жареная

Тилапия Сухари панировочные Растительное масло Яйцо Приправа для рыбы Черный молотый перец

Честно сказать, я не мясоед. Мне по душе больше рыба. Поэтому 2 раза в неделю я готовлю именно её. Пробую разные рецепты, но выбираю те, что легче и быстрее, но не менее вкусные, как этот.

30 мин

–

4.0

199

Цветная капуста в нежном кляре (сочная внутри)

Цветная капуста Мука Соль Сахар Перец Белок Зелень

На первый взгляд может показаться, что приготовить цветную капусту в нежном кляре совершенно просто, но здесь вы узнаете несколько тонкостей, которые помогут сделать ее невероятно вкусной!

40 мин

–

3.5

63

Треска (филе) жареная

Треска Мука Яйца Масло растительное Соль

Сегодня покажу вам, как приготовить треску (филе) жареную. Для этого приготовим кляр на основе яиц и муки. И в итоге быстро получим горячее блюдо для любого вашего любимого гарнира.

30 мин

–

5.0

–

Кальмары во фритюре

Кальмар Мука пшеничная высшего сорта Кунжутные семечки Сок лимона Соевый соус Сметана Яйцо куриное Соль

Кальмары относятся к морепродуктам, в которых очень много полезных веществ, белка и йода. Из них можно приготовить отличную закуску, если обжарить их во фритюре, предварительно обваляв их в панировке.

30 мин

–

5.0

252

Жареная рыба в кляре на закваске

Филе рыбы Мука Вода Карри Соль Перец

Очень редко можно встретить рецепт приготовления рыбы в кляре на закваске, но, поверьте, это очень вкусно! Такой кляр мало чем отличается от классического, но он более нежный, полезный и сытный.

6 ч.

–

5.0

191

Кляр без яиц для рыбы

Пиво светлое Филе трески Мука пшеничная Разрыхлитель Соль Масло растительное

Я люблю зажаренную рыбку. В кляре она получается хрустящей и аппетитной. Расскажу вам, как приготовить кляр без яиц для рыбы. Основой для него послужит светлое пиво. Ну что, готовим?

25 мин

–

5.0

113

Банан в кляре (оригинальный рецепт)

Молоко Мука Растительное масло Мед Сода Яйца Бананы

Хотите удивить своих гостей необычным десертом? Сегодня расскажу, как приготовить банан в кляре. Блюдо получается достаточно интересным на вкус и очень оригинальным. Приступим к приготовлению :)

30 мин

–

5.0

177

Треска розовая

Филе розовой трески Мука Молоко Вода Соль Сода Масло растительное

Розовая треска — очень нежная и сочная рыбка. Готовится она легко. Предлагаю вариант, как приготовить розовую трску, обжаренную на сковороде в кляре. Будет очень вкусно, а приготовление — на раз-два.

20 мин

–

5.0

–

Осьминожки на сковороде

Осьминог Молоко Яйца Соль, перец Оливковое масло

Осьминоги часто используются для приготовления салатов и изысканных закусок. Сегодня расскажу об одном из способов, как приготовить осьминожки на сковороде. Жарить их будем в яичном кляре.

40 мин

–

5.0

131

Рецепт рыбы в кляре в духовке

Филе рыбы Мука кукурузная Мука пшеничная Молоко или вода Масло сливочное Паприка Чесночный порошок Яйца

Любая рыбка в кляре получается сочной и аппетитной. Хрустящая корочка вкупе с ароматной начинкой придется по вкусу требовательным гурманам. А готовить ее в духовке еще и очень быстро! Попробуйте!

40 мин

–

4.2

–

Отбивные из свинины на сковороде в кляре

Свиная вырезка Мука Масло растительное Сметана Чеснок Яйца Специи

Перед вами — простой рецепт приготовления отбивных из свинины на сковороде в кляре. В общем, кулинарная классика, что же тут еще сказать? Вкусно, сытно, хорошо сочетается с любым гарниром. Идеально!

35 мин

–

3.8

269

Лук фри

Мука Молоко Растительное масло Мука Растительное масло Соль Яйцо Лук

Прекрасный вид закуски под пиво, либо же дополнение к мясу или рыбе. Рецепт исконно американский, готовится и съедается очень быстро, потому сразу готовьте большую порцию для каждого.

25 мин

–

4.0

314

Кляр для отбивных из свинины

Мука Кукурузный крахмал Сыворотка Чесночный порошок Паприка Яйцо Соль Черный молотый перец

Отбивные из свинины — сытное и вкусное блюдо, которое любят во всем мире. Я жарю их в кляре из муки, крахмала и яиц. Кляр обволакивает мясо и не выпускает из него сок. Мясо получается нежным и мягким.

10 мин

–

4.0

254

Помидоры в сырном кляре

Твёрдый сыр Сметана Растительное масло Чеснок Помидор Яйцо Соль Черный молотый перец

Я часто готовлю простые закуски. Ими всегда можно быстро перекусить, а также подать что-то вкусное к праздничному столу. Вариаций подобных рецептов существует много, но я добавлю ещё одну. Читайте!

15 мин

–

5.0

178

Кляр для креветок

Креветки Мука Пиво Яйцо Соль Перец

Креветки — деликатес для любителей средиземноморской кухни. С их нежным мясом нужно уметь обращаться, поэтому сегодня я поделюсь секретом, как приготовить кляр для креветок грамотно.

45 мин

–

5.0

123

Кляр для рыбы простой (с майонезом)

Мука Майонез Вода фильтрованная Яйца куриные Соль

Рецепт, как приготовить кляр для рыбы простой (с майонезом), уже проверенный временем и многими хозяйками. Любая рыба в таком кляре приобретает красивую золотистую и хрустящую корочку.

10 мин

–

4.8

–

Крылышки куриные в кляре

Куриные крылышки Мука Вода Растительное масло Крахмал Красный молотый перец Специи для курицы Паприка Смесь пряных трав Куркума Яйцо Соль

Кляр был придуман во Франции и переводится на русский, как "жидкий". Это жидкое тесто создаёт отличную корочку для ингредиентов, которые обычно обжариваются. Существует масса блюд в такой технике.

1 ч.

–

5.0

–

Огурчики во фритюре

Масло для жарки Мука Молоко Панировочные сухари Майонез Сметана Паприка Разрыхлитель Маринованные огурцы Яйцо Сушеный укроп Соль

Снэки очень удобно брать с собой на работу, но хочется каждый день пробовать новый вариант перекуса. Поэтому расскажу вам, как приготовить огурчики во фритюре, очень оригинальное и вкусное блюдо.

30 мин

–

5.0

–

Кляр для рыбы простой

Вода Масло растительное Мука пшеничная Соль Перец Специи и травы Куриные яйца Минтай

Приготовим с вами самый простой, бюджетный и быстрый кляр для рыбы. Рыбка в кляре всегда получается очень вкусной, нежной и аппетитной, наш вариант - не исключение!

20 мин

–

4.6

359

Английская уличная еда "Fish&chips"

Масло Филе белой рыбы Мука Газированная вода Петрушка Майонез Сметана Чеснок Сок лимона Картофель Соль Перец Яйцо Маринованный огурец

Если вы еще не знаете, как приготовить английскую уличную еду "Fish&chips", обязательно посмотрите этот рецепт. Уверяю вас, такая традиционная английская закуска станет вашим любимым фастфудом.

1 ч.

–

5.0

–

Тилапия в кляре

Тилапия Пиво Мука Подсолнечное масло Чеснок Соль Карри Яйцо

Рыбу я скорее люблю, чем не люблю, но все никак не могу избавить от ощущения, что совершенно не умею её готовить. Именно поэтому постоянно нахожусь в поисках всевозможных рецептов рыбных блюд.

20 мин

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт