Замороженная цветная капуста на сковороде
Чтобы замороженная цветная капуста на сковороде получилась вкусной, предварительно ее разморозьте, после чего только обжарьте на сковороде. Перед жаркой соцветия нужно будет обмакнуть в кляре.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3 Ст. ложки
- Яйцо 2 Штуки
- Цветная капуста 300 Грамм
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Если у вас нет свежей цветной капусты - не беда! Можно использовать и замороженную. Я обычно на зиму оставляю около килограмма соцветий, чтобы баловать своих домашних разными вкусностями. Итак, для начала капусту нужно немного разморозить. Для этого я прямо в пакете оставляю ее в теплой воде на 20-30 минут.](https://img.povar.ru/mobile/b6/41/80/21/zamorojennaya_cvetnaya_kapusta_na_skovorode-205121.jpg)
1. Если у вас нет свежей цветной капусты - не беда! Можно использовать и замороженную. Я обычно на зиму оставляю около килограмма соцветий, чтобы баловать своих домашних разными вкусностями. Итак, для начала капусту нужно немного разморозить. Для этого я прямо в пакете оставляю ее в теплой воде на 20-30 минут.
Шаг 2
![2. После этого разбираю тщательно соцветия, мою под проточной водой и отправляю в подсоленную кипящую воду. Отвариваем соцветия около 2 минут и откидываем на дуршлаг. Параллельно готовим кляр традиционным способом.](https://img.povar.ru/mobile/c5/57/61/83/zamorojennaya_cvetnaya_kapusta_na_skovorode-205122.jpg)
2. После этого разбираю тщательно соцветия, мою под проточной водой и отправляю в подсоленную кипящую воду. Отвариваем соцветия около 2 минут и откидываем на дуршлаг. Параллельно готовим кляр традиционным способом.
Шаг 3
![3. Обмакиваем со всех сторон соцветия в кляре и отправляем на сковороду.](https://img.povar.ru/mobile/a7/dd/e5/f5/zamorojennaya_cvetnaya_kapusta_na_skovorode-205123.jpg)
3. Обмакиваем со всех сторон соцветия в кляре и отправляем на сковороду.
Шаг 4
![4. Жарим со всех сторон на слабом огне.](https://img.povar.ru/mobile/8a/ba/2e/4b/zamorojennaya_cvetnaya_kapusta_na_skovorode-205124.jpg)
4. Жарим со всех сторон на слабом огне.
Шаг 5
![5. Подается замороженная цветная капуста на сковороде в горячем или холодном виде как закуска. В кляр по желанию можно добавить немного майонеза.](https://img.povar.ru/mobile/64/6b/19/e4/zamorojennaya_cvetnaya_kapusta_na_skovorode-205125.jpg)
5. Подается замороженная цветная капуста на сковороде в горячем или холодном виде как закуска. В кляр по желанию можно добавить немного майонеза.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кляр для цветной капусты на минеральной воде](https://img.povar.ru/mobile/b7/2a/38/61/klyar_dlya_cvetnoi_kapusti_na_mineralnoi_vode-704137.jpg)
![Интересные закуски](https://img.povar.ru/mobile/8a/16/b8/1b/interesnie_zakuski-438408.png)
![Цветная капуста на гриле](https://img.povar.ru/mobile/c1/ea/2d/c9/cvetnaya_kapusta_na_grile-205138.jpg)
![Замороженная цветная капуста в кляре](https://img.povar.ru/mobile/28/46/8e/00/zamorojennaya_cvetnaya_kapusta_v_klyare-204841.jpg)
![Вареная цветная капуста](https://img.povar.ru/mobile/64/cf/43/4c/varenaya_cvetnaya_kapusta-201043.jpg)
![Цветная капуста, жареная в сухарях](https://img.povar.ru/mobile/4a/f7/13/43/cvetnaya_kapusta_jarenaya_v_suharyah-200762.jpg)
![Цветная капуста с чесноком и сыром](https://img.povar.ru/mobile/01/90/4e/f3/cvetnaya_kapusta_s_chesnokom_i_sirom-18062.jpg)