Сулугуни в кляре
Сулугуни - соленый сыр, поэтому солить кляр для его обжарки не следует. Сулугуни в кляре очень вкусный. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Сыр сулугуни 300 грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 50 мл
- Перец черный молотый По вкусу
- Пиво темное 200 мл
- Паприка красная молотая По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску просеять муку.
Шаг 2
Добавить специи, соль.
Шаг 3
Вбить яйцо, добавить пиво.
Шаг 4
Получим однородный кляр. Хорошо вымешайте его, чтоб не было комочков.
Шаг 5
Сулугуни нарезать на кусочки. Не слишком крупные.
Шаг 6
Каждый кусочек сыра окунуть в кляр, чтоб сыр был покрыт со всех сторон кляром. Дать немножко стечь кляру. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
Шаг 7
Выложите на бумажное полотенце. Лишний жир уйдет. Подать к столу.
Оценить рецепт
4.5
11
Ульяна
10.03.2018 01:00
Обалденная закусочка, особенно к пиву! 
Похожие рецепты
Жареный сулугуни в панировке
Сулугуни
Сухари панировочные
Яйцо
Специи
Соль
Масло оливковое
Я обожаю сулугуни и добавляю этот сыр практически во все блюда, а недавно я узнала, что из него можно приготовить потрясающую закуску, теперь я делаю ее ко всем праздникам, гостям она очень нравится.
Сулугуни, жаренный в сухарях
Вода
Сулугуни
Сухари панировочные
Мука
Свежая зелень
Помидоры
Соль
Соус чили
Листья базилика
Для всех любителей сыров предлагаю очень простой, но невероятно аппетитный вариант, как приготовить сулугуни, жаренный в сухарях. Сочный внутри и с хрустящей корочкой - просто объедение!
Сыр в кляре
Сыр
Молоко
Сухари панировочные
Панировка фабричная
Яйцо
Это универсальная закуска, которая подойдет к любому случаю, и к торжественному фуршету, и к встрече с друзьями, - очень вкусная и сытная, и невероятно легкая в приготовлении.
Лепешка из сулугуни на сковороде
Мука
Сулугуни
Кефир
Растительное масло
Соль
Сахар
Сода
На завтрак, к первым блюдам или просто в качестве аппетитной закуски простая в приготовлении лепешка из сулугуни на сковороде в домашних условиях подойдет просто идеально.
Сулугуни в лаваше на сковороде
Сыр сулугуни
Масло сливочное
Свежая зелень
Лаваш тонкий
Это самый простой и доступный вариант закуски, приготовленной в домашних условиях. Сулугуни в лаваше на сковороде подойдет для большой компании. Кроме того, такое блюдо можно готовить и на природе.
Жареный сулугуни с яйцом
Сулугуни
Масло растительное
Мука
Сухари панировочные
Яйцо
Специи
Хочу вам рассказать, как приготовить жареный сулугуни с яйцом. Это весьма простое, но от этого не менее вкусное блюдо, которое обязательно вам должно понравится. Увеена. равнодушных не останется!
Адыгейский сыр в кляре
Адыгейский сыр
Молоко
Мука
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусную закуску, которая понравится всем любителям сыра — адыгейский сыр в кляре. Закуска хорошо подойдет к кофе или чаю, с тостами.
Жареная моцарелла
Моцарелла
Мука
Панировочные сухари
Яйца
Растительное масло
Соль, перец
Сыр – это отличная закуска. Его можно нарезать кусочками и подать с вином или ягодами, а также с медом или зеленью. А еще есть у меня один любимый способ, как приготовить жареную моцареллу.
Брынза в кляре
Брынза
Сухари панировочные
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Тем, кто любит мягкие сыры, просто необходимо приготовить брынзу в кляре. Блюдо получается настолько вкусным, что вы без зазрения совести съедите первую порцию сами, не поделившись ею ни с кем!
Сырный кляр
Куриное филе
Мука
Сыр твердый
Кунжут
Масло растительное
Яйца
Советую вам приготовить сырный кляр, он хорошо подойдет и к рыбе, и к мясу, и к курице. В этот раз я делала курочку в сырном кляре. Вкус и аромат непередаеваемы! Попробуйте, вам понравится!