Сулугуни, жаренный на кеци
Кеци - это национальная грузинская сковорода, сделанная из чёрного камня или красной глины. В ней часто жарят хачапури, мчади и другие кавказские блюда. Если у вас такая посуда, то смотрите рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 0,5-1 штуки
- Помидор 0,5-1 штуки
- Сулугуни 300-400 штук
- Зеленый лук По вкусу
Калорийность
47 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
На кеци выложите помидор кружками.
Шаг 2
Промойте картофель. Тонко нарежьте его кружками. Выложите на помидор.
Шаг 3
Сверху толстым слоем разложите сулугуни кусками.
Шаг 4
Запекайте блюдо на медленном огне под крышкой в течение 15 минут.
Шаг 5
Дайте сулугуни немного настояться под крышкой. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Салат "Грибная сказка"
Шампиньоны
Плавленый сыр
Картофель
Яйца
Шинка
Морковь
Зеленый лук
Майонез
Еще один рецепт, который можно записать в раздел "Праздничные блюда". Здесь вы узнаете, как приготовить салат "Грибная сказка", он нежный и сытный, и его можно подать на праздничный стол.
Чашушули на кеци
Телятина
Помидор
Лук репчатый
Вино белое сухое
Масло сливочное
Кинза
Томатная паста
Чеснок
Соль
Перец красный жгучий
Уцхо-сунели
Чашушули на кеци — это традиционное блюдо, которое готовят в каждой семье на Кавказе. В него входят телятина и томаты. Блюдо отличается сочностью, так как мясо тушится в томатном соке.
Жареный сулугуни в панировке
Сулугуни
Сухари панировочные
Яйцо
Соль
Масло оливковое
Специи
Я обожаю сулугуни и добавляю этот сыр практически во все блюда, а недавно я узнала, что из него можно приготовить потрясающую закуску, теперь я делаю ее ко всем праздникам, гостям она очень нравится.
Сулугуни, жаренный в сухарях
Вода
Сулугуни
Сухари панировочные
Мука
Свежая зелень
Помидоры
Соль
Соус чили
Листья базилика
Для всех любителей сыров предлагаю очень простой, но невероятно аппетитный вариант, как приготовить сулугуни, жаренный в сухарях. Сочный внутри и с хрустящей корочкой - просто объедение!
Салат "Овощной калейдоскоп"
Капуста белокочанная
Помидоры
Огурцы
Сладкий перец
Сметана
Морковь
Зелень
Специи
Необычный и нарядный салат "Овощной калейдоскоп" сможет удивить каждого гостя. Блюдо полезное и питательное. Берите на заметку рецепт!
Жареный сулугуни с помидорами
Сулугуни
Мука пшеничная
Панировочные хлебные сухари
Яйцо куриное
Помидоры
Зелень, базилик, чеснок, специи
Оказывается, сулугуни можно даже жарить. Вот уж уникальный сыр! С его использованием/применением можно приготовить такое большое количество блюд, что не хватит пальцев обеих рук для счета.
Окрошка на кефире со свеклой
Кефир (жирный)
Вода кипяченая холодная
Вареная колбаса
Сметана
Картофель
Огурец
Свекла
Яйцо
Зеленый лук
Укроп
Соль
Мне нравится "прибалтийская окрошка" - на кефире со свеклой. Сладость свеклы и кислинка кефира создают неповторимое сочетание. Постоянно хочется добавки! Этот супчик очень хорош для аппетита!
Жареный сулугуни с яйцом
Сулугуни
Масло растительное
Сухари панировочные
Мука
Яйцо
Специи
Хочу вам рассказать, как приготовить жареный сулугуни с яйцом. Это весьма простое, но от этого не менее вкусное блюдо, которое обязательно вам должно понравится. Увеена. равнодушных не останется!
Чашушули по-грузински из говядины
Говядина
Помидоры
Томатный сок
Лимонный сок
Растительное масло
Аджика
Чеснок
Хмели-сунели
Уцхо-сунели
Соль, зелень
Красный лук
Лук
Болгарский перец
Красный перец молотый
Вкуснее мяса я еще не пробовала! Нежнейшее, просто тающее, а какой аромат кориандра, базилика, майорана и мяты... и все это в сочетании с густым томатным соусом. Обязательно попробуйте приготовить!
Кучмачи на кеци (оригинальный рецепт)
Красное сухое вино
Растительное масло
Чеснок
Базилик сушеный
Толченые семена кориандра
Куриные сердечки, желудочки и печень
Гранат
Острый перчик
Сушеный барбарис
Репчатый лук
Соль
Привет всем любителям вкусных блюд! Сегодня будем готовить с вами кучмаци на кеци. Блюдо получится безумно вкусным и нереально аутентичным, ведь оно имеет свою историю. Скорее же окунемся в нее :)
Помидоры с моцареллой и базиликом
Моцарелла
Оливковое масло
Помидор
Базилик
Соль
Перец
Смело могу сказать, что помидоры с моцареллой и базиликом в домашних условиях - чудесная закуска, быстрая и простая в приготовлении, аппетитная и очень вкусная.
