20 мин

Сулугуни, жаренный на кеци

Кеци - это национальная грузинская сковорода, сделанная из чёрного камня или красной глины. В ней часто жарят хачапури, мчади и другие кавказские блюда. Если у вас такая посуда, то смотрите рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 0,5-1 штуки
Помидор 0,5-1 штуки
Зеленый лук По вкусу
Сулугуни 300-400 штук

Калорийность

47 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

На кеци выложите помидор кружками.

Шаг 2

Промойте картофель. Тонко нарежьте его кружками. Выложите на помидор.

Шаг 3

Сверху толстым слоем разложите сулугуни кусками.

Шаг 4

Запекайте блюдо на медленном огне под крышкой в течение 15 минут.

Шаг 5

Дайте сулугуни немного настояться под крышкой. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Салат "Грибная сказка"

Плавленый сыр Шампиньоны Картофель Яйца Шинка Морковь Зеленый лук Майонез

Еще один рецепт, который можно записать в раздел "Праздничные блюда". Здесь вы узнаете, как приготовить салат "Грибная сказка", он нежный и сытный, и его можно подать на праздничный стол.

4 ч.

–

4.5

–

Чашушули на кеци

Телятина Помидор Вино белое сухое Лук репчатый Кинза Томатная паста Масло сливочное Чеснок Уцхо-сунели Перец красный жгучий Соль

Чашушули на кеци — это традиционное блюдо, которое готовят в каждой семье на Кавказе. В него входят телятина и томаты. Блюдо отличается сочностью, так как мясо тушится в томатном соке.

2 ч.

–

5.0

156

Жареный сулугуни в панировке

Сулугуни Сухари панировочные Яйцо Специи Соль Масло оливковое

Я обожаю сулугуни и добавляю этот сыр практически во все блюда, а недавно я узнала, что из него можно приготовить потрясающую закуску, теперь я делаю ее ко всем праздникам, гостям она очень нравится.

30 мин

–

5.0

–

Сулугуни, жаренный в сухарях

Вода Сулугуни Сухари панировочные Мука Помидоры Листья базилика Свежая зелень Соль Соус чили

Для всех любителей сыров предлагаю очень простой, но невероятно аппетитный вариант, как приготовить сулугуни, жаренный в сухарях. Сочный внутри и с хрустящей корочкой - просто объедение!

10 мин

–

5.0

116

Салат "Овощной калейдоскоп"

Капуста белокочанная Помидоры Огурцы Сладкий перец Сметана Морковь Зелень Специи

Необычный и нарядный салат "Овощной калейдоскоп" сможет удивить каждого гостя. Блюдо полезное и питательное. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

3.5

–

Жареный сулугуни с помидорами

Сулугуни Мука пшеничная Панировочные хлебные сухари Яйцо куриное Помидоры Зелень, базилик, чеснок, специи

Оказывается, сулугуни можно даже жарить. Вот уж уникальный сыр! С его использованием/применением можно приготовить такое большое количество блюд, что не хватит пальцев обеих рук для счета.

50 мин

–

4.4

–

Окрошка на кефире со свеклой

Кефир (жирный) Вода кипяченая холодная Вареная колбаса Сметана Картофель Огурец Свекла Яйцо Зеленый лук Укроп Соль

Мне нравится "прибалтийская окрошка" - на кефире со свеклой. Сладость свеклы и кислинка кефира создают неповторимое сочетание. Постоянно хочется добавки! Этот супчик очень хорош для аппетита!

30 мин

–

4.6

–

Жареный сулугуни с яйцом

Сулугуни Масло растительное Сухари панировочные Мука Яйцо Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить жареный сулугуни с яйцом. Это весьма простое, но от этого не менее вкусное блюдо, которое обязательно вам должно понравится. Увеена. равнодушных не останется!

35 мин

–

5.0

430

Чашушули по-грузински из говядины

Говядина Помидоры Томатный сок Растительное масло Лимонный сок Аджика Чеснок Хмели-сунели Уцхо-сунели Лук Болгарский перец Красный лук Соль, зелень Красный перец молотый

Вкуснее мяса я еще не пробовала! Нежнейшее, просто тающее, а какой аромат кориандра, базилика, майорана и мяты... и все это в сочетании с густым томатным соусом. Обязательно попробуйте приготовить!

2 ч.

4.6

112

Кучмачи на кеци (оригинальный рецепт)

Красное сухое вино Растительное масло Чеснок Базилик сушеный Толченые семена кориандра Куриные сердечки, желудочки и печень Гранат Острый перчик Сушеный барбарис Репчатый лук Соль

Привет всем любителям вкусных блюд! Сегодня будем готовить с вами кучмаци на кеци. Блюдо получится безумно вкусным и нереально аутентичным, ведь оно имеет свою историю. Скорее же окунемся в нее :)

1 ч.

–

4.5

–