Курица в кляре в духовке
Благодаря кляру, которой обволакивает мясо курицы, она получается сочной и нежной. На гарнир к куриному мясо я подала овощи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 300 грамм
- Кляр 250 грамм сметана, мука, специи
- Соль, перец черный По вкусу
- Итальянские травы По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовим заранее кляр для курицы. Подойдет нежный кляр, на основе молока или сметаны, минеральной воды и муки. Густота - сметаны. Посолите и поперчите кляр, добавьте итальянские травы или специи для курицы. Куриное мясо вымыть и обсушить салфеткой.
Шаг 2
Порежьте на тонкие кусочки куриное филе. Не солите. Курица должна остаться сухой, чтобы лучше взялся кляр.
Шаг 3
Окунаем куриные кусочки мяса в кляр, вилочкой или поварской иглой достаем.
Шаг 4
Духовку разогреваем до 230 градусов. Включаем гриль. Выкладываем курицу в кларе на противень смазанный, запекаем минут 10-15. Смотрите по цвету курицы.
Шаг 5
Дополнительно я приготовила овощи в кляре. Порезала лук и морковь тонко, окунала в кляр и жарила.
Шаг 6
Жарим овощи до румяной корочки.
Шаг 7
Снимите готовые кусочки курицы с противня, подайте горячими с овощами и соусом. Приятного!
Видео рецепт "Курица в кляре в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
11
Категории рецепта
Похожие рецепты
Отбивные в кляре в духовке
Куриное филе
Яйца
Мука
Сметана
Соль
Перец
Масло растительное
Отбивные бывают разными, но в данном случае, они получаются просто изумительно вкусными. Куриное филе обжаривается в кляре, а затем запекается в духовке до хрустящей золотистой корочки!
Курица в кляре
Курица
Молоко
Мука
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Чеснок
Свежемолотый черный перец
Чили перец
Сушеная паприка
Курица в кляре - рецепт приготовления этого блюда совершенно необычный. Но и вкус у курочки получается особенный. Курочка получается нежной, мягкой, вкусной. Даю рецепт курицы в кляре - пользуйтесь!
Куриное филе в кляре
Куриное филе
Мука
Молоко
Растительное масло
Соль, перец
Яйца
Куриное филе в кляре - очень простой способ приготовления куриного мяса. Заметила, что особенно такое блюдо нравится детям. Хотя, в принципе, и взрослым оно тоже очень нравится :)
Куриные рулетики в кляре
Куриное филе
Сыр адыгейский
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Соль
Перец
Паприка
Сухой чеснок
Куриные яйца
Сегодня приготовим аппетитные, вкусные и красивые куриные рулетики в кляре. Такое блюдо из куриного филе можно приготовить для праздника или на каждый день. Обязательно пробуйте рецепт!
Куриная грудка в чипсах в духовке
Куриная грудка
Мука
Чипсы картофельные
Соевый соус
Паприка
Яйца
Куриная грудка в чипсах в духовке – простая и очень вкусная закуска, которую можно приготовить и в качестве будничного блюда, и на праздник, а можно взять с собой на пикник.
Курица в кляре с сыром
Куриное филе
Сыр
Мука
Растительное масло
Молоко
Вода
Яйцо
Соль, перец, петрушка
Сырный кляр для куриного мяса – лучше и не придумаешь. Обязательно попробуйте это блюдо и угостите им своих домочадцев. Уверен – вам понравится!
Окорочка в кляре
Вода
Мука
Яйцо
Куриные окорочка
Масло растительное
Чеснок
Специи
Куриные окорочка получаются очень сочными, нежными и аппетитными. Хрустящий кляр придаст окорочкам особую "изюминку". Блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром, например, картофельным пюре.
Куриная запеканка в духовке
Куриное филе
Кабачок
Сыр
Сметана
Растительное масло
Горчица
Лук
Яйцо
Соль
Специи для курицы
Вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для всей семьи. Запеканку можно подавать самостоятельно с любыми соусами, свежими овощами или гарниром. Попробуйте!
Курица в сухарях в духовке
Сметана
Готовая приправа для курицы
Чеснок
Курица
Панировочные сухари
Соль, перец
Вы всегда найдете на кухне необходимые продукты для приготовления этого блюда. Несмотря на простоту в приготовлении и доступность, курочка получается очень вкусной и красивой. Попробуйте!
Жареная курица в кляре
Куриное филе
Растительное масло
Водка
Соль, перец, растительное масло
Яйца
Мука
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить лучший кляр для курицы. Курица получится очень хрустящей, ароматной и сочной. Блюдо станет одним из ваших любимых. Приступаем!
Куриные отбивные в картофельном кляре
Куриное филе
Картофель
Сыр
Мука
Яйцо
Соль
Перец
Специи
Хотите приготовить вкусное полноценное блюдо для всей семьи? Тогда вам стоит повторить этот простой рецепт куриных отбивных в картофельном кляре. Это сытно и очень аппетитно.
Сочное куриное филе в сметанном кляре
Куриное филе
Мука
Сметана
Растительное масло
Яйцо
Соль
Специи
Сочное и нежное куриное филе в сметанном кляре придётся по вкусу и взрослым, и детям. Блюдо можно подать со свежими овощами, гарнирами или с любимым соусом по вкусу.