Блюда из баклажанов

Запеченные баклажаны с рикоттой

Орегано Чесночный порошок Баклажан Банка соуса "Маринара" Упаковка сыра рикотта Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления запеченных баклажанов с соусом Маринара, рикоттой, сыром Пармезан, петрушкой, базиликом и орегано.

30 мин

–

5.0

–

Тосты с салатом из баклажанов

Багет Сыр Фета Оливковое масло Красный винный уксус Чеснок Баклажан Черный перец Перо зеленого лука

Рецепт приготовления натертых чесноком тостов с салатом из запеченных баклажанов, сыра Фета и зеленого лука.

35 мин

–

4.6

–

Суп с запеченными баклажанами и помидорами

Куриный или овощной бульон Сливки 30% Оливковое масло Чеснок Свежий тимьян Помидоры Баклажан Репчатый лук

Рецепт приготовления супа с запеченными баклажанами, помидорами, чесноком, тимьяном, сливками и козьим сыром на курином или овощном бульоне на выбор.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Запеченные баклажаны с рикоттой, помидорами и луком

Баклажан Рикотта Свежая мята Каперсы Оливковое масло Красный винный уксус Помидоры Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления пирога с красным вином, какао, корицей и кремом из сыра маскарпоне, сливок, сахара и ванильного экстракта.

35 мин

–

5.0

51

Салат с баклажанами, помидорами и луком

Паста из креветок Соль Черный молотый перец Баклажан Помидоры Репчатый лук

Рецепт приготовления салата с обжаренными баклажанами, помидорами, луком, белым уксусом и пастой из креветок.

10 мин

–

4.8

–

Кебаб с баклажанами

Баклажаны Фарш Чеснок Лук Укроп Соль Кинза

Рецепт приготовления кебаба с баклажанами. Весьма необычный и очень вкусный рецепт, по которому можно приготовить кебаб с баклажанами.

1 ч.

–

4.8

–

Зразы из баклажанов

Сухари панировочные Сыр Мука Масло подсолнечное Чеснок Баклажаны Перец болгарский красный Яйца Чили

Рецепт приготовления зраз из баклажанов. Овощные зразы – блюдо довольно оригинальное и очень вкусное.

1 ч.

–

3.7

100

Баклажаны с болгарским перцем и шампиньонами

Шампиньоны Баклажаны Специи Болгарский перец Оливковое масло Перец и соль Имбирь

Рецепт приготовления баклажанов с шампиньонами и болгарским перцем. Блюдо получается вкусным и полезным.

40 мин

–

4.1

28

Соте из баклажанов

Баклажан Масло растительное Чеснок Укроп Петрушка Хмели-сунели Базилик сушеный Лук репчатый Помидор Морковь Перец болгарский Соль Черный молотый перец Перец чили молотый

Делюсь рецептом соте из баклажанов. Это овощное блюдо, которое подойдет для постного и веганского меню. Соте получается вкусным, ароматным и душистым.

1 ч.

–

4.4

65

Пицца с баклажанами и оливками

Баклажаны Тесто для пиццы Сыр "Проволоне" Оливки без косточек Петрушка Чеснок

Рецепт приготовления пиццы с обжаренными на гриле ломтиками баклажана, чесноком, сыром, оливками и петрушкой.

30 мин

–

4.5

–

Суп с запеченными баклажанами

Бульон куриный Баклажаны Помидоры Лук репчатый Батон

Этот простой рецепт — отличная основа для дальнейших экспериментов. Супу можно добавить основательности, сварив его на крепком мясном бульоне. Или аромата, поджарив баклажаны на гриле.

1 ч.

–

3.4

–

Запеченные баклажаны с сальсой

Баклажан Помидоры черри Красный винный уксус Орегано Каперсы Оливковое масло Чеснок Стебель сельдерея Оливки Красный перец

Рецепт приготовления обжаренных на гриле ломтиков баклажана с помидорами черри, сельдереем, луком, оливкам, каперсами, чесноком, орегано и красным перцем.

25 мин

–

3.6

47

Мясо с баклажанами

Говядина Баклажаны Масло растительное Чеснок Листья розмарина Черный перец Соль

Рецепт приготовления мяса с баклажанами. Хорошее мясо и баклажаны – вот основные ингредиенты этого блюда.

1 ч.

–

3.9

–

Сандвичи с жареными баклажанами

Помидоры Хлеб Сыр Моцарелла Растительное масло Майонез Баклажан Соль и перец

Рецепт приготовления незамысловатых, но всегда актуальных сандвичей, которые послужат отличным угощением спонтанно заскочившим гостям.

30 мин

–

4.4

–

Овощной гуляш Рататуй

Оливковое масло Баклажаны Кабачки Перец Луковица Помидоры Веточки петрушки Веточки тимьяна Листья шалфея Соль, перец

В этом рецепте рататуя овощи готовятся дольше чем обычно, чтобы получить более насыщенный вкус.

2 ч.

–

3.8

81

Рататуй

Помидоры в собственном соку Масло оливковое Чеснок Болгарский перец Луковица Веточки тимьяна Петрушка Лавровый лист Цукини Баклажан Патиссон Помидоры Соль, перец

Перед вами - простой рецепт рататуй, овощного рагу из баклажанов, цуккини и перцев. Это - блюдо прованской кухни. Рататуй - это игра красок и вкусов. Выглядит чудесно, пахнет потрясающе! Попробуйте!

4 ч.

–

4.6

60

Мини-баклажаны

Семена кунжута Арахис Тёртый кокос Порошок кориандра Масло Чеснок Семена тмина Порошок красного чили Порошок куркумы Фиолетовые маленькие баклажаны Луковица Имбирь Тамаринд Соль Свежие листья кориандра

Рецепт приготовления маленьких баклажан, размером с небольшое яблоко.

30 мин

–

3.7

–

Имам

Баклажаны Фарш Кедровые орехи Топлёное масло Смесь специй Масло Йогурт Луковица Соль, перец

Рецепт приготовления блюда из баклажан и фарша.

40 мин

–

3.8

253

Тофу с баклажанами по-японски

Говяжий фарш Соевый соус Рапсовое масло Саке Вода Имбирь Красная паста чили Кунжутное масло Сахар Чеснок Китайский баклажан Луковица Зеленый лук

Рецепт приготовления тофу с баклажанами в японских традициях.

1 ч.

–

4.4

–

Борщ с баклажанами

Бульон Баклажаны Капуста Лук Картофель Перец сладкий Свекла Морковь Помидоры Лавровый лист Перец черный молотый

Рецепт борщ с баклажанами - приготовление первого блюда с овощами и специями. Суп борщ является традиционным блюдом в славянских странах, а так же очень любим в странах центральной и восточной Европе.

2 ч.

–

3.6

–

Баклажаны по-гречески

Мука Баклажан Луковица Помидоры Масло оливковое Соль, черный перец Зелень

Рецепт баклажаны по-гречески или греческие баклажаны - для всех любителей овощей. Приготовление вкусной закуски из баклажанов с овощами и зеленью доступно и в домашних условиях, и на природе.

30 мин

–

4.6

–

Паштет из баклажан с чесноком

Зелень Чеснок Баклажан Веточки тимьяна Соль и свежемолотый перец

Рецепт приготовления овощного паштета из запеченных баклажанов с чесноком, петрушкой и базиликом.

1 ч. 30 мин

–

3.7

27

Баклажаны по-восточному

Фарш мясной Сыр тертый Оливковое масло Сухари панировочные Чеснок Яйцо Помидоры Баклажан Соль, черный перец Луковица Перец красный Зелень свежая

Рецепт приготовления фаршированной закуски с овощами и специями будет интересен всем, кто любит фаршировать овощи. Получается очень вкусное блюдо, которое можно смело подавать как горячее.

40 мин

–

4.5

–

Мцвади в баклажанах

Мякоть баранины Баклажан Перец черный молотый Соль

Рецепт приготовление фаршированных баклажанов по-грузински.

1 ч.

–

4.8

–

Суп с помидорами и баклажанами

Помидоры Баклажан Морковь Рубленая свежая кинза Оливковое масло Порошок карри Зубчики чеснока Соль и молотый перец Банка (450 г) бараньего гороха

Рецепт приготовления супа из помидоров, баклажанов, моркови, бараньего гороха и кинзы.

1 ч.

–

4.8

–

Салат из баклажанов, кус-кус и базилика

Итальянские баклажаны Оливковое масло Красный винный уксус Соль и молотый перец Лук-шалот Лук-шалот

Рецепт приготовления салата из баклажанов, крупы кус-кус, лука и базилика.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Жареные баклажаны и кабачки с бараньим горохом в лаваше

Бараний горох Помидоры черри Сыр Моцарелла Оливковое масло Лимонный сок Бальзамический уксус Листья тимьяна Листья орегано Баклажан Кабачок Луковица Свежемолотый перец и соль Лаваш

Рецепт приготовления жареных баклажанов и кабачков с бараньим горохом, луком, помидорами черри и моцареллой.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Баклажаны с начинкой

Красные и желтые помидоры черри Кускус Оливковое масло Рикотта Лимонная цедра Соль Свежемолотый черный перец Головка чеснока Маленькие баклажаны Лук Желтый или красный болгарский перец

Рецепт приготовления баклажанов с начинкой из кус-кус, болгарского перца, помидоров черри и рикотты.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Баклажаны с гранатовой приправой

Лимонный сок Мята Гранатовая патока Соль Свежемолотый перец Баклажан Зубчик чеснока

Рецепт приготовления жареных на гриле баклажанов с приправой из гранатовой патоки, чеснока и мяты.

20 мин

–

4.3

–

Баклажаны в глазури по-азиатски

Масло канолы Баклажан Соль

Быстрый рецепт приготовления жареных на гриле бакажанов в глазури с соусом хоисин по-азиатски.

15 мин

–

4.6

114

Суп с баклажанами и красным перцем

Пахта Нарезанная петрушка Оливковое масло Лимонный сок Травы Прованса Баклажан Лук Зубчик чеснока Лавровый лист Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления супа из баклажанов, лука, чеснока и соуса из красного перца.

20 мин

–

5.0

–

Мусака с индейкой

Помидоры Индейка Петрушка Томатная паста Корица Соль Мускатный орех Свежемолотый перец Желтый лук Зубчик чеснока Баклажан Яйцо Яичный белок

Рецепт приготовления запеканки с баклажанами, индейкой, помидорами, петрушкой и пармезаном.

30 мин

–

3.9

–

Жареные баклажаны с маслинами и каперсами

Винный уксус Изюм Сахар Каперсы Красный перец хлопьями Баклажан Зубчик чеснока Маслины

Рецепт приготовления обжаренных на гриле баклажанов с луком, чесноком, маслинами и каперсами.

50 мин

–

5.0

64

Баклажаны с болгарским перцем

Свежий орегано Лимонная цедра Оливковое масло Крупная соль Итальянские баклажаны Зубчик чеснока Красный перец Желтый болгарский перец

Рецепт приготовления запеченных баклажанов с маслинами, оливками, лимонной цедрой и болгарским перцем.

30 мин

–

4.0

–

Паста с баклажанами

Оливковое масло Чеснок Баклажан Тимьян Соль, перец Зелень свежая

У вас есть баклажаны и вы не знаете, что необычного из них приготовить? Посмотрите этот рецепт пасты с баклажанами - возможно, он вдохновит вас на приготовление классного итальянского блюда.

30 мин

–

4.5

65

Баклажан с моцареллой

Баклажан Сыр Моцарелла Панировочные сухари Яйца Соль и молотый перец Буханка мягкого итальянского хлеба

Рецепт приготовления запеченного баклажана с панировочными сухарями, томатным соусом и сыром моцарелла.

50 мин

–

4.0

–

Паста с баклажаном, чесноком и базиликом

Помидоры черри Паста пенне ригате Оливковое масло Томатная паста Измельченный красный перец Соль и молотый перец Репчатый лук Зубчик чеснока Баклажан

Рецепт приготовления пасты с баклажаном, помидорами, рикоттой, чесноком, красным перцем и базиликом.

20 мин

–

4.8

–

Паста с баклажаном и помидорами

Паста пенне Оливковое масло Чеснок Сахар Баклажан Помидор Красный сладкий перец Лук Соль, перец, ароматные травы

Вкус пасты определяют добавки и соусы, так как сама по себе она всего лишь отваренное тесто. Но с баклажанами и помидорами она превращается в изысканное и вкусное блюдо.

45 мин

–

4.5

80

Запеканка с баклажанами и сыром

Сыр Аджика острая сырая Масло растительное Соль, перец Баклажаны

Смотрите, как приготовить запеканку с баклажанами и сыром. Она точно придется по душе всем вегетарианцам или же людям, предпочитающим правильно и вкусно питаться. Овощи и сыр — прекрасное сочетание!

40 мин

–

3.5

–

Жгучие баклажаны

Баклажаны Зубчики чеснока Растительное масло Уксус Соль Жгучий красный перец Пучок петрушки Пучок укропа Сельдерей Пучок кинзы

Для любителей экстремально острой закуски.

15 мин

–

4.3

–

Баклажаны по-корейски

Уксус Масло растительное Чеснок Приправа для корейской моркови Сахар Соль Кунжут Зелень петрушки Болгарский перец Баклажан Морковь

Корейская кухня мне нравится своей легкой пикантной остринкой. Закуски по-корейски подходят для любого случая и для любого блюда. Сегодня предлагаю вам приготовить баклажаны по-корейски. Вкусно!

12 ч.

–

4.5

69

Баклажаны "Летняя ночь"

Сухие хлебные крошки Тертый сыр фета Оливковое масло для жарки Рубленая свежая петрушка Баклажан Нарезанный репчатый лук Зубчик чеснока Нарезанные помидоры Зеленый перец очищенный от семян и нарезанный

Рецепт оригинального приготовления баклажанов фаршированных овощами и запеченных в духовке. Попробуйте – не пожалеете.

50 мин

–

4.0

–

Найти идеальный рецепт