Баклажаны, фаршированные курицей и овощами
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить баклажаны, фаршированные курицей и овощами, оригинальное летнее блюдо. Советую подавать фаршированные баклажаны с зеленым соусом — так вкуснее и красивее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 200 грамм
- Лук 100 грамм
- Куриное филе 350 грамм
- Сыр твердый 80 грамм
- Баклажаны 1 кг
- Сливки 20% 100 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль 1/2 ч. ложки
- Приправа хмели-сунели 1/2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Срежьте из баклажанов 1/3, сделайте надрезы внутри него и с помощью ложки выньте мякоть. Посыпьте баклажаны солью и оставьте на 20 минут, чтобы вышла горечь.
Шаг 2
2. Промойте баклажаны под проточной водой и опустите в воду. Доведите ко кипения и варите ровно 3 минуты.
Шаг 3
3. Замаринуйте куриное филе в измельченном луке и травах, затем нарежьте тонкими пластинками. Лук и помидор также нарежьте тонкими пластинками. Баклажаны сложите в смазанную маслом форму и посыпьте тертым сыром.
Шаг 4
4. Чередуя, добавьте куриное филе, помидоры и лук. Залейте все заправкой: сливки взбейте с яйцом, солью и приправой с помощью венчика. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Баклажаны, фаршированные курицей и овощами"
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Лодочки из баклажанов с курицей
Баклажаны
Куриное филе
Лук репчатый
Сыр твердый
Сметана
Чеснок
Укроп
Соль
Перец
Любителям баклажанов этот рецепт придется по вкусу, ведь здесь сочетаются сочные овощи запеченные в духовке с нежным куриным мясом. Эстетам тоже понравится, ведь лодочки так красиво выглядят на столе!
Баклажаны в курином филе
Баклажаны
Курица
Сметана
Масло сливочное
Сыр
Лук репчатый
Соль и перец
Гвоздика и зелень
Рецепт приготовление мясного блюда с овощами и зеленью.
Сеньор Баклажан
Фарш куриный
Масло растительное
Мука
Чеснок
Баклажаны
Яйцо
Соль
Специи
Любите сытные, ароматные и вкусные блюда на скорую руку? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить жареные баклажаны с куриным фаршем и специями под названием Сеньор Баклажан. Ну просто объедение!
Баклажаны с куриным фаршем
Баклажаны
Помидор
Грудка куриная
Сыр
Зелень
Панировочные сухари
Капуста
Лук
Морковь
Соль, перец
Такого вы, наверное, еще не пробовали – фаршированные баклажаны, завернутые в капустные листья. Обязательно стоит попробовать. Вы не разочаруетесь. Очень вкусно!
Куриные рулетики с баклажанами
Куриное филе
Морковь
Майонез
Масло растительное
Баклажан
Соль
Перец черный молотый
Оказывается на праздничный стол можно приготовить красивую и оригинальную закуску из куриного филе. Она отменно сочетается с абсолютно любыми гарнирами и салатами со свежими овощами.
Баклажаны в казане с курицей
Томатный соус
Чеснок
Баклажан
Картофель
Куриные бедра
Растительное масло
Луковица
Сладкий перец
Соль, специи, зелень
Для любителей делать сытные вкуснейшие блюда в домашних условиях хочу предложить на заметку очень интересный рецепт. Несложно, потрясающе ароматно и аппетитно, нет причин, чтобы не повторить.
Куриная ножка в лодочке
Сметана
Масло растительное
Французская горчица
Чеснок
Баклажан
Куриная ножка
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Прованские травы
Сегодня на ужин у меня ароматное и сытное блюдо! В сезон овощей нужно обязательно приготовить куриную ножку в лодочке из баклажана! Поверьте, это очень вкусно и просто! Загляните в мой рецепт!
Курица с баклажанами в духовке
Куриное филе
Сыр
Майонез
Петрушка
Чеснок
Помидоры
Баклажан
Соль, перец, специи
Растительное масло
Сейчас на рынке очень много свежих овощей, а значит, пришло время приготовить одно из моих любимых блюд. Это - курица с баклажанами и помидорами, запеченная в духовке. Просто пальчики оближешь.
Баклажан с куриными колбасками и творожно-сырной шапкой
Сыр брынза
Творог
Петрушка
Баклажаны
Колбаски куриные
Сочетание баклажанов и творожных сыров - одно из моих любимых. Это блюдо достаточно сытное и богатое вкусом, чтобы послужить ужином, однако не тяжелое и готовится без использования масла и соли.
Баклажаны, фаршированные овощами, мясом и орехами
Мясо
Зелень
Орех грецкий молотый
Чеснок
Баклажан
Лук репчатый
Перец сладкий
Помидор
Тимьян
Соль
Имбирь
Этот рецепт мне особенно нравится тем, что для приготовления фаршированных баклажанов необходимо немного времени, а летом блюдо получается почти не затратным, так как все овощи можно найти на грядке.
Баклажаны фаршированные мясом
Говядина
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Тмин
Баклажан
Луковица
Помидоры
Соль
Перец
Петрушка
Баклажаны фаршированные мясом - это оригинальная закуска или даже основное блюдо. Ароматные, вкусные и очень сытные, их просто нельзя не попробовать.