Икра баклажанная

Хотите узнать, как приготовить икру баклажанную заморскую? Тогда читайте мой рецепт. Составов и вариантов этого блюда так много, что можно запутаться в выборе. Может быть, вам понравится мой? Читайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 2 Штуки
Репчатый лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидор 5-6 Штук
Болгарский перец 1-2 Штук
Кайенский перец 0,5 Штуки
сушёный
Петрушка 1-2 Штук
веточка
Лимон 0,5 Штуки
Чеснок 2-3 Зубчиков
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Растительное масло 3-4 Ст. ложек

Количество порций

Калорийность

55 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Овощи крупно нарежьте (кроме помидоров), которые необходимо почистить, и все промойте и обсушите. Разложите их на пергамент на противне и сбрызните маслом.