Американская кухня, американские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2135 рецептов американской кухни)

Бескостная говядина Сливочное масло Мука Петрушка Бекон Рапсовое масло Чеснок Соль и свежемолотый черный перец Желтый лук Морковь Стебель сельдерея Банка нарезанных помидоров с соком Веточка тимьяна

Рецепт приготовления тушенной в сухом красном вине и курином бульоне говядины с беконом, луком, морковью, сельдереем, чесноком, помидорами, тимьяном и петрушкой.

3 ч. 35 мин

–

4.7

–

Чизкейк с вишневым вареньем

Сливочный сыр комнатной температуры Зернистый творог, комнатной температуры Экстракт ванили Соль Соль Сливочное масло Яичный желток Молотая корица Мускатный орех Яйца комнатной температуры Сахарная пудра

Рецепт приготовления чизкейка с вишневым вареньем и начинкой из сливочного сыра, зерненного творога, сахара и корицы.

2 ч. 15 мин

–

4.7

–

Паста с лососем и соусом Песто

Паста Сгущенное молоко без сахара Филе лосося Лимон Сыр Пармезан

Рецепт приготовления пасты с запеченным филе лосося, сгущенным молоком, соком лимона и соусом Песто.

30 мин

–

5.0

–

Овсяная каша с жареными яблоками

Сливочное масло Сливочное масло Кленовый сироп Молотая корица Соль Яблоко

Рецепт приготовления овсяной каши с яблоками, жаренными в сливочном масле с кленовым сиропом и корицей.

40 мин

–

5.0

147

Медовые булочки с орехами

Охлажденное сливочное масло Мед Разрыхлитель Сода Соль Яйцо

Рецепт приготовления булочек с медом и грецкими орехами.

30 мин

–

5.0

521

Картофельная запеканка с сырным соусом

Картофель Картофель Сливочное масло Свежий тимьян Чеснок Черный перец Соль

Рецепт приготовления запеканки из картофеля и сладкого картофеля с соусом из жирных сливок, молока, сливочного масла, чеснока и сыра Грюйер.

1 ч.

–

4.6

97

Тыквенный крем-брюле

Корица Мускатный орех Соль Яичный желток

Рецепт приготовления десерта крем-брюле из желтков, тыквенного пюре, сливок, молока, кленового сиропа, корицы и мускатного ореха.

1 ч.

–

4.7

354

Сырные пуфы с зеленым луком

Острый сыр Чеддер Сливочное масло Соль Яйца крупные

Рецепт приготовления пуфов из сыра Чеддер и зеленого лука.

40 мин

–

4.7

–

Свиная корейка с травами

Горчица Оливковое масло Чеснок Горчица Сливочное масло Мука Бескостная свиная корейка Веточка розмарина Большие веточки тимьяна Веточки шалфея Веточка чабера Лук-шалот

Рецепт приготовления запеченной свиной корейки с розмарином, тимьяном, шалфеем, чабером, луком, чесноком и соусом из вермута, горчицы и сливочного масла.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Шоколадное печенье с начинками на выбор

Сахарная пудра Белый шоколад Шоколад Ванильный экстракт Соль Сливочное масло Яйцо Нарезанные фисташки Нарезанные "M&M's" Ириски Ассорти из орехов и конфет

Рецепт приготовления печенья с какао, ванильным экстрактом, белым шоколадом и начинками на выбор.

2 ч. 10 мин

–

3.8

–

Салат с чечевицей, сквошем и козьим сыром

Козий сыр Оливковое масло Красный винный уксус Молотый тмин Паприка Соль Сквош Пучок капусты кале

Рецепт приготовления салата из зеленой чечевицы, капусты кале, запеченного сквоша, тмина, паприки, козьего сыра и красного винного уксуса.

40 мин

–

4.3

–

Печенье с Нутеллой и кремом

Сливочное масло Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Сода Яйцо

Рецепт приготовления печенья-сэндвичей с шоколадной пастой Нутелла, ванильным экстрактом и кремом из сливочного масла, сахарной пудры и Нутеллы.

20 мин

–

4.0

515

Паста, фаршированная колбасой и шпинатом

Итальянская колбаса Рикотта Паста "Ракушки" Сыр "Проволоне" Шпинат Сыр Пармезан Чеснок Красный перец хлопьями Соль Луковица Яйца

Рецепт приготовления запеченной пасты «Ракушки», фаршированной итальянской колбасой, луком, чесноком, шпинатом, рикоттой, сыром Проволоне, Пармезан и томатным соусом.

45 мин

–

5.0

–

Тушеная брюссельская капуста с вином и луком

Брюссельская капуста Сливки 30% Петрушка Сливочное масло Оливковое масло Горчица Соль Свежемолотый черный перец Лук

Рецепт приготовления брюссельской капусты, тушенной с луком, белым вином, луком, сливками, горчицей и петрушкой.

35 мин

–

3.6

105

Оладьи из картофеля и пастернака

Пастернак Картофель Свежий укроп Лимонный сок Лимонный сок Тертый хрен Зелень укропа Разрыхлитель Соль Соль Свежемолотый черный перец Яйца крупные Оливковое масло для жарки

Рецепт приготовления оладий из картофеля, пастернака и укропа с соусом из сметаны, лимонного сока и хрена.

20 мин

–

5.0

66

Шоколадные пирожные с теплым шоколадным соусом

Шоколадные чипсы Сахар Темный шоколад Крепкий кофе Мед Ванильный экстракт Яйца Поджаренная кокосовая стружка Ванильное мороженое

Рецепт приготовления шоколадных пирожных с ванильным экстрактом и теплым соусом из шоколада, сливок, кофе и меда.

50 мин

–

4.5

–

Мини-кексы с корицей и коричневым маслом

Сливочное масло Сливочное масло Молотая корица Экстракт ванили Разрыхлитель Сода для выпечки Соль Тертый мускатный орех Яйцо

Рецепт приготовления кексов на завтрак с мускатным орехом, ванильным экстрактом и покрытием из сахара, корицы и коричневого сливочного масла.

35 мин

–

5.0

–

Запеченная курица в маринаде из пахты

Курица Пахта Чеснок Соль Сахарный песок Паприка Свежемолотый черный перец Оливковое масло Крупная морская соль

Рецепт приготовления запеченной курицы в маринаде из пахты, чеснока, паприки и черного перца.

2 ч. 30 мин

–

4.7

–

Квиноа с брокколи, руколлой и сыром Фета

Оливковое масло Зернистая горчица Соль Брокколи Красный перец хлопьями Лимонный сок

Рецепт приготовления рисовой лебеды с запеченной брокколи, зернистой горчицей, лимонным соком, руколлой и сыром Фета.

35 мин

–

5.0

652

Печенье-валентинки из кукурузной муки

Соль Экстракт ванили Яйцо Красный или розовый пищевой краситель

Рецепт приготовления печенья из кукурузной муки с глазурью из сахарной пудры и ванильного экстракта.

30 мин

–

3.5

151

Сливочно-банановый пудинг

Банка сгущенного молока Упаковка ванильного пудинга Упаковка печенья "Nabisco Nilla Wafers"

Рецепт приготовления пудинга со сгущенным молоком, сливками, печеньем и бананами.

8 ч.

–

4.2

–

Весенние роллы с пекинской капустой

Зелень весенняя Рисовая лапша Креветки Пекинская капуста Соль

Для приготовления блюда вам понадобится большая головка пекинской капусты, немного времени, фантазии и желания удивить домашних. Блюдо в традиционном восточном стиле, приспособленное под наши реалии.

40 мин

–

4.0

–

Булочки с корицей, орехами и изюмом

Растопленное сливочное масло Молотая корица Сливочное масло Лист замороженного слоеного теста

Рецепт приготовления булочек из слоеного теста с орехами пекан, изюмом и молотой корицей.

35 мин

–

4.4

–

Банановые маффины с финиками и семечками

Кунжут Мак Семена подсолнечника Семена тыквы Льняное семя Растительное масло Сода Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Винный камень Яйцо

Рецепт приготовления маффинов с банановым пюре, финиками, кунжутом, маком, семенами подсолнечника и семенами тыквы.

40 мин

–

5.0

–

Шоколадные пирожные с грецкими орехами

Полусладкий шоколад Разрыхлитель Соль Яйца

Рецепт приготовления пирожных с шоколадом, какао и грецкими орехами.

1 ч.

–

3.0

364

Фаршированные болгарские перцы в греческом стиле

Постный говяжий фарш Сушеный орегано Соль Упаковка замороженного нарезанного шпината Цукини Репчатый лук Яйцо Свежемолотый черный перец Красный болгарский перец Банка тушеных помидоров

Рецепт приготовления запеченных болгарских перцев, фаршированных говяжьим фаршем, шпинатом, цуккини, луком, булгур, орегано, помидорами и сыром Фета.

1 ч.

–

3.3

–

Салат из сквоша, кале и фасоли

Бальзамический уксус Мед Оливковое масло Красный винный уксус Соль Чеснок Сквош Капуста кале Лук-шалот Свежемолотый черный перец Банка фасоли

Рецепт приготовления салата из запеченного сквоша, капусты кале, фасоли и заправкой из лука, чеснока, бальзамического уксуса, меда и красного винного уксуса.

35 мин

–

4.5

–

Печенье с орехами и мараскиновой вишней

Молоко Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода Соль Яйца Мараскиновая вишня для украшения

Рецепт приготовления печенья с орехами, кукурузными хлопьями, ванильным экстрактом и мараскиновой вишней.

25 мин

–

5.0

–

Печенье с малиновым вареньем

Экстракт ванили Разрыхлитель Миндальный экстракт Яйцо

Рецепт приготовления печенья с ванильным экстрактом, миндальным экстрактом и малиновым вареньем.

35 мин

–

4.9

159

Куриные пирожки

Размягченное сливочное масло Размягченный сливочный сыр Сливочное масло Мука Сушеный укроп Соль Соль Яйцо

Рецепт приготовления пирожков из сливочного теста с кусочками курицы, луком, сельдереем, морковью, зеленым горошком, укропом и сыром Пармезан.

1 ч.

–

4.5

462

Свиные отбивные с вином и чесноком

Чеснок Оливковое масло Сливочное масло Бальзамический уксус Сливочное масло Свиные отбивные Соль и перец Лавровый лист

Рецепт приготовления жареных свиных отбивных с соусом из красного вина, чеснока, бальзамического уксуса и говяжьего бульона.

30 мин

–

4.8

447

Сэндвичи со свининой, жареной в пиве с овощами

Свинина Оливковое масло Коричневый сахар Чеснок Тмин Чеснок Соль Кайенский перец Перец Соль Свежемолотый черный перец Паприка Банка пива Булочки для сэндвичей Банка помидоров кубиками Средняя желтая луковица Морковь

Рецепт приготовления сэндвичей со свининой, паприкой, луком, морковью, чесноком, помидорами и соусом из яблочного уксуса, горчицы, кетчупа, коричневого сахара и чеснока.

4 ч.

–

3.4

–

Черничный пирог с лимонной цедрой

Ледяная вода Сливочное масло Свежевыжатый лимонный сок Лимонная цедра Сливки 33% Соль Сливочное масло Желток

Рецепт приготовления пирога с ягодами черники и цедрой лимона.

3 ч.

–

5.0

–

Тарт с кукурузой и базиликом

Молоко пополам со сливками Сахар Соль Молотый черный перец Яйца Помидоры

Рецепт приготовления тарта с кукурузными зернами, свежим базиликом и помидорами.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Спагетти с цуккини, грецкими орехами и изюмом

Цукини Спагетти Оливковое масло Чеснок Соль и перец Белое трюфельное масло

Рецепт приготовления печенья спагетти с поджаренными грецкими орехами, чесноком, цуккини, изюмом, сыром Пармезан и трюфельным маслом.

25 мин

–

5.0

178

Овсяное печенье с белым шоколадом и миндалем

Белый шоколад или шоколадные чипсы Пшеничная мука Сливочное масло Сахарный песок Овсяные хлопья быстрого приготовления Коричневый сахар Миндаль Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Яйца

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, ванильным экстрактом, белым шоколадом и миндалем.

20 мин

–

5.0

–

Обезьяний хлеб-мини

Пшеничная мука Охлажденное сливочное масло Пахта Кленовый сироп Молоко Разрыхлитель Молотая корица Соль

Рецепт приготовления обезьяньего хлеба с глазурью из сахарной пудры и молока.

30 мин

–

5.0

–

Кукурузные оладьи с черникой и апельсиновым маслом

Размягченное сливочное масло Сахар Молоко Растопленное сливочное масло Свежий апельсиновый сок Кленовый сироп Соль Апельсиновая цедра Сода Разрыхлитель Соль Яйцо Кленовый сироп

Рецепт приготовления оладий из кукурузной муки с черникой и апельсиновым маслом.

30 мин

–

5.0

–