Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26302 рецепта четырех порций)

Курица с сыром

Копченый бекон Сыр Моцарелла Сыр "Чеддер" Горчица Филе куриной грудки

Рецепт приготовления куриных грудок, начиненных сырно-горчичной смесью и обернутых ломтиками бекона. Куриное мясо прекрасно сочетается с сыром.

30 мин

–

3.5

–

Песочные корзинки с йогуртовым кремом

Ежевика Питьевой йогурт Мука Сливки Сливочное масло Сахар Желатин Яйцо Соль Пудра сахарная и мята

По этому рецепту получаются превосходные корзинки с нежнейшим кремом. Своим видом и вкусом они порадуют и ваших детей, и взрослых.

2 ч.

–

4.5

–

Курица в сливочном соусе с карри

Кусочек имбиря Томаты в собственном соку Сливки Паприка Карри Сахар Зира Молотый красный перец Молотый чили Черный перец Куриное филе Лимонный сок Лук Соль

Использовать куриные грудки в приготовлении блюда очень удобно. Они занимают намного меньше времени, чем свинина или говядина. Специи, типа имбиря и карри, придают жаркому уникальный вкус и аромат.

58 мин

–

4.9

–

Тефтели со спагетти

Говяжий фарш Спагетти Красное сухое вино Батон Сыр Томатная паста Чеснок Лук Яйцо Соль, перец Помидоры Лук Орегано и базилик Соль

Чаще всего на гарнир к тефтелям готовят крупы или картофельное пюре. Но попробуйте тефтели в соусе вместе со спагетти. Получается невероятно вкусное блюдо. Готовится быстро и несложно.

55 мин

–

4.1

–

Свиной антрекот по-гавайски

Свиной антрекот Ананас Помидор Сыр твердый Соль, перец Растительное масло

Это блюдо очень легко готовится, но при этом очень вкусное. Антрекоты из свинины получаются очень нежными и быстро жарятся. Порадуйте своих близких вкусным мясом.

50 мин

–

5.0

–

Семга в духовке

Стейки семги Лук репчатый Соль, черный перец Растительное масло Твёрдый сыр

Семга богата витаминами и минералами. Жирные кислоты, которые находятся в рыбе, положительно влияют на обменные процессы в организме и кожу. Рыба, приготовленная в фольге, не теряет полезных качеств.

1 ч.

–

4.3

–

Пирог с мойвой

Мука Свежая мойва Рис отварной Вода или молоко Растительное масло Дрожжи Сахар Соль Яйцо Картофельники в пароварке Соль Лук репчатый Перец, лавровый лист

Такой пирог можно приготовить не как закуску к чаю, а как полноценное самостоятельное блюдо. Это вкусный несладкий пирог.

2 ч.

–

5.0

–

Суп вермишелевый с фрикадельками

Мясной фарш Яйцо Картофель Морковь Лук репчатый Соль, черный перец, лавровый лист

Вермишелевый суп очень прост в приготовлении, легкий и вкусный. Его готовят на курином бульоне, говяжьем и овощном. Сегодня мы предлагаем вам вермишелевый суп с фрикадельками.

30 мин

–

4.3

132

Семга, запеченная в духовке по-королевски

Свежая семга Сметана Майонез Оливковое масло Горчица Лимонный сок Соль, специи для рыбы Укроп Зеленый лук для гарнира Огурец свежий Яйцо Соль, черный перец

Семга всегда считалась королевской рыбой. Поэтому и блюдо так называется. Правильно подобрать к блюду соус – это уже половина успеха. В рецепте нашего соуса все компоненты только усиливают вкус семги.

50 мин

–

3.5

–

Запеченная семга в духовке

Стейк семги Прованские травы Лимон Базилик Соль

В любых вариациях она получается вкусной. Семгу можно замариновать, сварить, пожарить, потушить и запечь. На приготовление блюда по этому рецепту у вас уйдет немного времени. Результат будет высший.

50 мин

–

4.4

133

Пирог с мойвой слоеный

Свежая мойва Слоеное готовое тесто Масло сливочное Лук репчатый Укроп Соль

Великолепное блюдо на ужин. Чудесный легкий пирог. Вкус изумительный, начинка легкая и в желудке никакой тяжести.

40 мин

–

4.2

–

Полосатый творожный десерт

Сметана нежирная Творог Желатин Сахарная пудра Пищевые красители

Творог является идеальным продуктом и для завтрака, и для ужина, тем, кто хочет похудеть. Вкусно поесть и не поправиться – разве это не чудесно?

5 ч.

–

4.5

145

Простой салат из курицы и сыра

Куриное филе Зеленый салат Твёрдый сыр Яйцо Помидоры Майонез Соль, перец

Яркий салат с приятным вкусом поднимет настроение и порадует не только в хмурый день, но и в солнечный и яркий. Для приготовления этого салата нужны простые и недорогие продукты.

30 мин

–

4.4

85

Суп из лапши и фасоли с мидиями

Свежая фасоль Свежие мидии Паста (кавателли или орекьетте) Оливковое масло Сухое белое вино Чеснок Петрушка Веточка розмарина Перчик чили Соль, перец черный

Если вы любите итальянскую кухню, можно заготовить острые перчики осенью, когда они продаются свежими, и высушить. Тогда зимой вы часто сможете баловать себя блюдами итальянской кухни.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Картофель с соусами мохо

Соль Картофель Оливковое масло Масло оливковое Винный уксус Винный уксус Чеснок Чеснок Молотый кумин Молотый кумин Молотый острый перец Лук зеленый, пучок Соль Маринованный сладкий перец Соль

Соусы мохо - очень популярные соусы в Испании. Помимо красного и зеленого мохо, который вы сегодня приготовите, есть еще оранжевый мохо. Его делают на основе апельсинового сока и оливкового масла.

50 мин

–

4.7

–

Постные картофельные зразы с грибами

Картофель Свежие грибы Панировочные сухари Соль Растительное масло Лук репчатый

Постное блюдо – это необязательно невкусное, как чаще всего у людей ассоциируются такие блюда. Картофельные зразы с грибной начинкой получаются очень вкусные, не сложно их приготовить.

50 мин

–

5.0

–

Пицца с помидорами и моцареллой

Мука Моцарелла Оливковое масло Растительное масло Дрожжи Соль Веточка базилика Помидоры Соль, черный перец

Тесто для пиццы делают разное – дрожжевое и пресное. Этот рецепт с тестом из жареных лепешек. Попробуйте необычный вкус этой пиццы.

1 ч.

–

4.0

–

Жареная рыба с чесноком и сыром

Филе рыбы Сыр Соевый соус Чеснок Лук репчатый Перец, соль, лавровый лист, укроп Лимонный сок

Обычные кусочки жареной рыбки. Но если ее предварительно замариновать, а потом пожарить с чесночком и сыром, получится совершенно новый вкус и очень даже привлекательный и красивый внешний вид.

1 ч. 30 мин

–

4.9

207

Тефтели в духовке

Мясной фарш Рис Мука Луковица Морковь Помидор Соль

Тефтели в духовке с томатным соусом – сытное и вкусное блюдо. Их хорошо подавать с гречкой, картофелем, макаронами и овощами.

40 мин

–

4.0

134

Соус к мясу "Гусарский"

Бульон Белое вино Окорока Масло Мука Чеснок Луковица Кусочек корня сельдерея Пучок петрушки и эстрагона Перец горошком и лавровый лист Соль

Соус к мясу из окорока, лука, чеснока, бульона, белого вина и зелени является блюдом французской кухни. Соус «Гусарский» особенно хорошо подавать к жареной свинине.

30 мин

–

5.0

–

Стейк из свинины

Свинина Соевый соус Сушеный майоран Эстрагон Сухая горчица Соль и перец Растительное или оливковое масло для жарки

Традиционно считается, что лучший стейк - из говядины, но для качественного стейка нужно очень тщательно выбирать мясо. А вот стейк из свинины - отличный вариант для большинства случаев.

30 мин

–

4.8

–

Творожное тесто

Мука Творог Растительное масло Вода Сахар Соль Сода Яйцо

Творожное тесто – самое простое и быстрое в приготовлении. Оно легко принимает любую форму. Чтобы изделия из творожного теста получились более нежными, протрите творог через сито.

30 мин

–

4.5

–

Тефтели в соусе

Фарш Вода Томатная паста Белый хлеб Луковица Мука Подсолнечное масло Молоко Соль и перец

Тефтели в томатном соусе придутся по вкусу и взрослым, и детям. К тефтелям в соусе подойдет практически любой гарнир: картофельное пюре, паста, гречка и т.д.

40 мин

–

4.7

–

Салат из семги

Красный картофель Зеленая фасоль Майонез Белый уксус Лимонный сок и горчица Сушеный укроп Свежемолотый перец Листья зеленого салата Кусок семги Огурцы и помидоры

Рецепт приготовления салата из семги, зеленой фасоли, картофеля, зелени и майонеза. Салат из семги – это не только вкусная и сытная закуска, но еще и очень полезная.

30 мин

–

4.7

–

Куриная лапша

Вода Курица Мука Морковь Корень петрушки Лавровый лист и перец горошком Пучок укропа или петрушки Соль Яйца

Куриная лапша – один из самых популярных домашних супов. Он всегда получается очень нежным и вкусным. Это очень легкий суп, который ко всему прочему очень быстро и просто готовится.

30 мин

–

4.6

–

Салат с кальмарами

Филе кальмара Капуста морская Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Красный лук Перец сладкий

Простой рецепт приготовления салата с кальмарами. Салат из кальмаров получается легким и очень вкусным.

20 мин

–

3.6

–

Котлеты в духовке

Фарш Молоко Сливочное масло Лук Картофель Кусок хлеба Соль и перец Панировочные сухари

Если вам по какой-то причине нельзя есть жареные на сковороде котлеты, советуем вам приготовить котлеты в духовке. Они получаются не менее вкусными. Рецепт котлет в духовке подойдет и для детей.

40 мин

–

3.6

–

Салат из картофеля с сельдереем

Картофель Корень сельдерея Мелкие помидоры Мелкие маринованные огурцы Говяжий бульон Красный лук Винный уксус Растительное масло Горчица Соль и перец Пучок зеленого лука Яйца вкрутую

Рецепт приготовления салата из вареного картофеля, сельдерея, красного лука, маринованных огурцов, зеленого лука, помидоров и яиц.

2 ч.

–

4.7

–

Салат-коктейль с курицей и черносливом

Отварная курица Майонез Чернослив Сметана Зелень Огурец Вареные яйца Грецкие орехи

Рецепт приготовления салата из вареной курицы, чернослива, огурцов, грецких орехов и вареных яиц с майонезом и сметаной.

20 мин

–

4.5

236

Салат-коктейль с креветками

Яблоко Огурцы Морковь Очищенные креветки Лимонный сок Майонез

Рецепт приготовления салата из креветок, яблок, огурцов, моркови и майонеза.

10 мин

–

3.9

–

Салат-коктейль с копченой курицей и фисташками

Растительное масло Морковь по-корейски Майонез Фисташки Молотая паприка Копченая курица Картофель Огурец

Рецепт приготовления салата из копченой курицы.

20 мин

–

5.0

–

Поджарка из свинины

Свинина Растительное масло Крахмал Пшеничная мука Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления поджарки из свинины.

30 мин

–

4.2

616

Салат из пасты, болгарского перца и фасоли

Макаронны мелкие Стручки фасоли Оливковое масло Красный винный уксус Красный винный уксус Соль Соль Красный лук Банка белой фасоли Красный болгарский перец Свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления салата из пасты, красного лука, стручков фасоли, белой фасоли, зеленого горошка и заправки из болгарского перца, оливкового масла и винного уксуса.

25 мин

–

4.5

–

Язык фаршированный

Пшеничный хлеб Сметана Бульон Сливочное масло Мука Говяжий язык Лук Корень петрушки Перец горошком, лавровый лист, соль Яйцо Перец черный молотый, зелень петрушки, соль Соль

Рецепт приготовления запеченного языка, фаршированного пшеничным хлебом, яйцом и зеленью со сметанным соусом.

4 ч.

–

4.3

–

Язык под ягодным соусом

Язык Крыжовник или красная смородина Масло Мука Петрушка, морковь, укроп, лук Соль и сахар

Рецепт приготовления отварного языка с соусом из крыжовника или красной смородины.

2 ч.

–

5.0

–

Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)

Говядина Пшеничная мука Репчатый лук Вода Вода Кислое молоко Соль и молотый черный перец Соль и красный молотый перец Зелень

Рецепт приготовления пельменей по-узбекски с начинкой из говядины.

30 мин

–

4.8

198

Щука тушеная

Подсолнечное масло Чеснок Приправы для рыбы Щука Горошины душистого перца Лавровые листья Лимонный сок

Рецепт приготовления тушеной щуки.

1 ч.

–

3.9

–

Пасхальный хлеб Заяц

Мука Вода, молоко Масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Изюм Миндаль Листья салата

Пасхальные куличи и крашеные яйца остаются неизменными атрибутами праздника, однако ароматный домашний хлеб в виде зайца станет изюминкой на вашем столе, особенно если подать его на подносе с овощами!

2 ч.

–

4.2

–

Кальмары с рисом и овощами

Рис Белое сухое вино Петрушка Панировочные сухари Чеснок Тушки кальмара Луковица Маслины без косточек Красный болгарский перец Шампиньоны Молотый белый перец Растительное масло

Рецепт приготовления кальмаров с начинкой из риса, лука, чеснока, маслин, болгарского перца и шампиньонов.

30 мин

–

4.4

–