Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26302 рецепта четырех порций)

Сахар Вода Сок лимона Яблоки

Необычный десерт, который вы можете приготовить в любое время года при наличии всего лишь 2-3 ингредиентов. Выбирайте небольшие яблоки кисло-сладких сортов и добавляйте в карамель лимонный сок.

15 мин

2

4.6

–

Котлеты по-татарски

Говядина Панировочные сухари Масло растительное Хлеб Лук репчатый Яйца (желток) Соль Черный молотый перец

Котлеты по-татарски — вкусное и простое горячее блюдо, которое подойдет для всей семьи. О нюансах приготовления подробно расскажу в рецепте. Берите на заметку!

40 мин

2

5.0

–

Итальянские пончики "Зепполе"

Мука пшеничная Творог Сахар Разрыхлитель для теста Яйцо Лимон

Итальянские пончики "Зепполе" имеют большую популярность среди населения. Почти у каждой итальянки есть свой фирменный рецепт. Но одно качество их объединяет — это отменный вкус. Делюсь рецептом!

30 мин

2

5.0

247

Энчиладос с курицей в лаваше

Грибы Вода Сыр Масло растительное Томатная паста Мука пшеничная Чеснок Лаваш Куриная грудка Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный

Энчиладос — это традиционное блюдо мексиканской кухни. Обычно это запеченные под сыром рулетики с мясной начинкой из кукурузных лепешек. Я предлагаю упростить блюдо и приготовить с курицей в лаваше.

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Салат "Хрустальный"

Бульон куриный Курица отварная Майонез Желатин Яйцо куриное Картофель Огурец соленый Лук красный Соль

Предлагаю рецепт очень эффектного и редкого салата, который непременно произведет впечатление на ваших гостей своим необычным оформлением. При этом салат не только красивый, но вкусный и сытный.

1 ч.

2

5.0

99

Заливные кабачки

Сметана Чеснок Кабачок Яйцо Соль Перец черный молотый

Рецепт простого, но вкусного и полезного блюда. Понравится всем любителям кабачков, да и овощей в целом. Берите на заметку!

30 мин

2

5.0

69

Капкейки с апельсиновым курдом

Мука пшеничная Крем "Пломбир" Молоко Сахар Масло сливочное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель Яйцо куриное Ванильный сахар Апельсин Яйцо куриное Соль

Вкусные капкейки получатся более сочными и аппетитными, если вы сделаете их с апельсиновым курдом. Для украшения десерта можно использовать любой крем, который отлично держит форму: пломбир, масляный.

1 ч.

2

5.0

–

Бутерброды с красной рыбой и киви

Семга слабосоленая Хлеб черный или ржаной Листья салата Майонез Киви Укроп

Если вы еще не пробовали сочетание красной рыбы и сочного киви, обязательно исправьте это, приготовив бутерброды не только для праздничного стола, но и для обычного семейного обеда или ужина.

10 мин

2

5.0

–

Слоеный салат с бужениной

Буженина Шампиньоны маринованные Майонез Лук зеленый Подсолнечное масло Яйцо куриное Морковь Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Слоеный салат с бужениной, надеюсь, пополнит ваше меню в будни и праздники. Закуска сытная и очень вкусная. Такой салат можно подать в одном салатнике или порциями. Яркий и красивый салат!

30 мин

2

5.0

167

Рулет из лаваша с картофелем и грибами

Шампиньоны Сметана Подсолнечное масло Лаваш тонкий Картофель Лук репчатый Соль

Блюда из тонкого лаваша прочно заняли свое место на наших обеденных столах. И сегодня у меня рулет из лаваша с картофелем и грибами. Нежная, сытная, очень вкусная закуска из самых обычных продуктов!

50 мин

2

5.0

101

Кальмары по-гречески

Рис Сметана Сыр Растительное масло Куркума Кальмар Лук Перец сладкий Соль Перец черный молотый

Очень вкусное, сытное и полезное блюдо. Готовится несложно, а результат вас порадует. Рекомендую попробовать, особенно всем любителям морепродуктов!

45 мин

2

5.0

178

Селедка под шубой в стиле "Модерн"

Хлеб Филе соленой сельди Свекла Сыр сливочный Морковь Лук красный Соль

В преддверии новогодних праздников, я хочу предложить вариант приготовления отличной холодной закуски в стиле селедки под шубой. Блюдо очень вкусное, нарядное и яркое. Берите на заметку!

30 мин

2

5.0

–

Кнели из щуки

Щука Молоко Батон Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Яйцо куриное

Сочные кнели из щуки можно подать со сметаной как отдельное блюдо либо дополнить любым гарниром: кашей, макаронами, картофельным пюре. Их с удовольствием съедят даже дети, в них нет мелких косточек.

1 ч.

2

5.0

–

Пудинг из гранатового сока

Гранатовый сок Сахар Кукурузный крахмал Яйцо куриное

Пудинг можно приготовить практически из любого сока, в том числе из гранатового. Нежный, полезный десерт с легкой кислинкой и терпкостью граната подойдет к столу взрослым и детям в будни и праздники.

20 мин

2

5.0

132

Утка с инжиром

Утка Инжир Вода горячая Соевый соус Соль Перец черный молотый

Сочное утиное мясо идеально гармонирует со сладким инжиром — попробуйте запечь такой дуэт в духовке и насладитесь его вкусом! Вам даже не потребуется гарнир — лишь свежая зелень или какой-нибудь соус.

1 ч.

2

5.0

214

"Монастырская изба" из слоёного теста

Вишня Слоеное тесто Сметана Вареное сгущенное молоко Мука пшеничная Шоколад Сахар

Уверена, что торт "Монастырская изба" знают многие. Процесс достаточно хлопотный, но вкус стоит затраченного времени. Я решила немного сократить время и приготовить десерт из слоёного теста. Делюсь!

2 ч. 30 мин

2

5.0

–

Перловая каша Петра Первого

Молоко Вода Перловка

По этому рецепту каша готовится необычно и довольно трудоемко, но она получается настолько вкусной, что не описать словами. Ее с большим удовольствием будут есть не только взрослые, но и дети.

4 ч.

2

5.0

–

Шницели из кальмаров

Растительное масло Сухари для панировки Крахмал Вода Мука Тушки кальмаров Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень вкусные и питательные шницели можно приготовить не только из мяса, но и из морепродуктов, например, кальмаров. Подавать такие шницели лучше с соусами или с гарниром из овощей.

30 мин

2

5.0

276

Блинный торт с малиной

Сметана Малина Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйца куриные Загуститель для сметаны

Невероятно вкусный и сочный блинный торт с малиной — идеальный десерт для чаепития с подругами или для уютного семейного вечера. Главное — дать лакомству пропитаться минимум 1 час в холодильнике.

2 ч.

2

5.0

–

Мясная запеканка "Веселый Бычок"

Мясо индейки Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Яичные белки Колбаса Маслины

Румяную и сочную мясную запеканку можно сделать новогодней, если вы подадите ее на праздничный стол, украсив мордочкой быка. Готовится блюдо из куриного или индюшиного филе буквально за 50 минут.

1 ч.

2

5.0

169

Капкейки с творожным кремом

Сгущенка Творог Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко Кокосовая стружка Разрыхлитель для теста Соль Яйцо Ванилин Загуститель для сливок Кондитерская посыпка

Отличительной чертой капкейков от маффинов и кексов является наличие кремовой шапочки. Поэтому его часто сравнивают с порционным тортиком. Предлагаю приготовить вкусные капкейки с творожным кремом.

1 ч. 25 мин

2

5.0

316

Грушевый кисель

Вода Груша Сахар Крахмал картофельный Ванильный сахар

Кисель — это отличный напиток, недорогой и полезный. Сегодня у нас грушевый кисель. Ароматный и вкусный напиток станет хорошим завершением обеда или ужина. А также подойдет в полдник с любой выпечкой.

30 мин

2

5.0

114

Лепешки без масла на сковороде

Мука Кефир Соль Яйцо Сода

К борщу или чаю можно приготовить лепешки без масла на сковороде. Они получаются довольно пышными и смело могут заменить хлеб, если за ним не хочется идти в магазин.

15 мин

2

5.0

245

Японский пудинг

Молоко Сахар Вода Масло сливочное Ванильный экстракт Яйцо

Сегодня у меня рецепт потрясающего десерта для выходного дня — японский пудинг с карамельным соусом. Лакомство готовится очень просто и достаточно быстро. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

2

5.0

–

Пирог с сыром и зеленью на кефире

Мука пшеничная Кефир Сыр Масло растительное Зелень Разрыхлитель Соль Яйца куриные Сахар

Простой и сытный пирог с сыром и зеленью на кефире готовится легко и просто. Смешайте тесто с начинкой, и запекайте пирог в духовке.

45 мин

2

5.0

250

Картофельные клецки по-польски

Картофель Грудинка Мука пшеничная Растительное масло Соль Яйцо куриное Лук репчатый

Картофельные клецки по-польски — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет как для обеда, так и для ужина. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

2

5.0

291

Мантапур

Говядина Мука пшеничная Вода Масло сливочное Петрушка Яйца Соль Перец черный Лук репчатый Овощной бульон

Хочу рассказать вам о национальном блюде Армении. Это Мантапур или разновидность мант. Отличие от привычных мант в том, что они варятся в мясном бульоне. Вкус у них изумительный! Делюсь рецептом!

1 ч. 35 мин

2

5.0

241

Форель с картофелем в мультиварке

Форель Сыр Кетчуп Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Предлагаю всем любителям рыбы отличный рецепт приготовления речной форели с картофелем. Блюдо простое, вкусное и диетическое. Весь процесс значительно упрощает мультиварка. Берем на заметку!

1 ч. 10 мин

2

5.0

106

Оладьи из дыни

Мука пшеничная Дыня Кефир Сахар Масло растительное Дрожжи Яйцо

И взрослые, и дети очень любят побаловать себя оладьями. И сегодня я предлагаю приготовить их с добавлением кусочков дыни. Они получатся очень вкусными и сочными.

1 ч. 25 мин

2

5.0

221

Венские вафли без глютена

Мука рисовая Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Румяные венские вафли можно приготовить из рисовой муки. Выпечка порадует не только взрослых, но и детей, особенно на завтрак или в полдник. Подавайте ее со сладкими соусами, ягодами, фруктами.

25 мин

2

5.0

367

Печень по-еврейски

Печень говяжья Подсолнечное масло Мука Лук репчатый Соль

Предлагаю немного необычный рецепт приготовления говяжьей печени по-еврейски. Печенка получается мягкой, нежной и очень вкусной, а жареный лук придает сладость. Подавайте с кашей, пюре.

50 мин

2

5.0

155

Торт из венских вафель

Сметана Сахар Мука пшеничная Масло растительное Цедра лимона Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Загуститель для сливок Кумкват Мята свежая

Замечательный десерт из венских вафель можно подать не только на завтрак, но и в полдник, для небольшого круга друзей в праздники. Главное — пропитать вафли перед сборкой торта сиропом или джемом.

1 ч.

2

5.0

378

Баклажаны с морковью и болгарским перцем

Соевый соус Растительное масло Чеснок Кунжут Баклажан Морковь Лук репчатый Болгарский перец

Сегодня предлагаю приготовить вкусную, сочную и сытную закуску из баклажанов, моркови и болгарского перца. Берите на заметку рецепт!

30 мин

2

5.0

58

Говяжий язык в грибном соусе

Язык говяжий Шампиньоны Молоко Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый

Вкусное и сытное блюдо украсит любой праздничный стол. А времени потребуется совсем немного, да и усилий тоже. Так можно приготовить и свиной язык, но говяжий намного вкуснее.

30 мин

2

5.0

145

Запеканка из тыквы с черносливом

Тыква Крупа манная Растительное масло Чернослив Сахар

Простое, полезное и сытное блюдо. Подойдет и для повседневного меню, и для постного стола. Берите рецепт на заметку!

50 мин

2

5.0

194

Жареная рыба с хрустящей корочкой

Рыба Крупа манная Масло растительное Яйцо Соль Перец черный

В моей семье очень любят жареную рыбу. И чтобы она была обязательно румяная, с хрустящей корочкой. Именно такая она получается по этому рецепту. Берите на заметку!

25 мин

2

4.7

247

Рыбный суп "Калья"

Рыба Рассол огуречный Икра минтая Огурец соленый Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный

Раньше, в русских деревнях, суп "Калья" готовили в зависимости от мероприятия. В пост ее подавали почти "пустую", а на свадьбу не скупились добавить икры. Предлагаю и вам приготовить этот вкусный суп!

1 ч. 35 мин

2

5.0

92

Ребрышки по Джейми Оливеру

Ребрышки свиные Яблочный сок Кетчуп Соевый соус Яблочный уксус Масло растительное Чеснок Имбирь молотый Сахар Соль Перец черный молотый Итальянские травы

Ароматные, сочные и красочные ребрышки необязательно заказывать в ресторане — их можно с легкостью приготовить и в домашних условиях. Каждый захочет отведать это румяное блюдо в соусе барбекю!

1 ч.

2

5.0

257