Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26302 рецепта четырех порций)

Вода Облепиха Имбирь Мед Розмарин Корица Гвоздика

Яркий как солнышко чай из облепихи согреет после зимней прогулки. К тому же он очень полезен за счет ягод облепихи, пряностей и имбиря. Берите на вооружение!

15 мин

2

5.0

38

Карп во фритюре

Карп Масло растительное Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Лимон

Румяные кусочки карпа с хрустящей корочкой — идеальное блюдо для праздника или фуршета. Чтобы удалить аромат тины из рыбной мякоти, заранее замаринуйте ее в соевом соусе и лимонном соке, специях.

1 ч.

2

5.0

249

Кекс с вишней в хлебопечке

Мука пшеничная Масло сливочное Вишня Сахар Вода Кокосовая стружка Разрыхлитель для теста Яйца

Вкусный, рассыпчатый кекс можно с успехом испечь в хлебопечке. Несмотря на то, что время выпекания в хлебопечке будет больше, чем в духовке, готовый кекс порадует и вкусом и румяным видом. Готовим!

2 ч. 40 мин

2

5.0

–

Морской окунь на луковой подушке в духовке

Морской окунь Сливочное масло Лук репчатый Соль Базилик Лимон

Для быстрого ужина подойдёт рыбное блюдо. Например, морской окунь на луковой подушке готовится легко и просто. Через 40 минут вы будете угощать своих близких отменным блюдом. Берите рецепт на заметку!

40 мин

2

5.0

156

"Кон кани куриму супу"

Молоко Кукуруза консервированная Крабовое мясо Масло сливочное Масло растительное Мука пшеничная Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

"Кон кани куриму супу" — суп-пюре из кукурузы с крабовым мясом. Блюдо японской кухни. Я предлагаю свой рецепт этого супа, адаптированный в нашем регионе. Суп густой, с насыщенным, оригинальным вкусом.

40 мин

2

5.0

82

ПП торт из кабачков

Творог Майонез постный Мука овсяная Вода Масло оливковое Кабачок Помидор Перец болгарский Яйцо куриное Соль

Вкусный закусочный торт из кабачков не прибавит вам лишних сантиметров на талии. Его можно подать и в обед, и на ужин, дополняя свежими овощами в качестве начинок: помидорами, перцем, огурцами.

2 ч.

2

5.0

87

Суп из чечевицы по-турецки

Вода Красная чечевица Масло топленое сливочное Масло оливковое Мука Мята сушеная Красный молотый перец Лук Морковь Лимон Соль Перец

Суп из чечевицы или "Мерджимек чорбасы" — популярный суп турецкой кухни. Многие отдыхавшие в Турции его пробовали. Между тем приготовить его дома проще простого.

20 мин

2

4.5

–

Карамельный торт "Яблоки на снегу"

Творог Сахар Сметана Масло сливочное Желатин Яблоки Коржи песочные

Чтобы сделать вкусный торт к празднику, особенно к летнему, вам не нужно даже включать духовку! Десерт готовится из готовых песочных коржей или печенья, нежного творожного суфле и томленых яблок.

3 ч.

2

5.0

225

Шарлотка с яблоками и творогом на кефире

Мука пшеничная Сахар Творог Кефир Масло сливочное Сода Корица Яблоки Яйца Ванилин

Шарлотка — один из самых распространённых пирогов. Предлагаю приготовить вариант с использованием творога и кефира. Выпечка получается сытной и очень вкусной! Делюсь рецептом!

1 ч.

2

5.0

–

Немецкие вафли

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Корица молотая Гвоздика молотая Яйцо

Этот несложный рецепт рассыпчатых пряных вафель подарен нам немецкими кондитерами. Характерное отличие немецких вафель – пряный вкус и аромат корицы и гвоздики. Смотрите рецепт!

15 мин

2

5.0

–

Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца

Подсолнечное масло Петрушка Чеснок Баклажан Перец болгарский Помидор Лук репчатый Сок лимона Соль

Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца невероятно вкусный и полезный. Сочные, с насыщенным вкусом, печёные овощи просто тают во рту. Они прекрасно сочетаются вместе, дополняя друг друга.

1 ч.

2

5.0

51

Шашлык "Первомай"

Грудинка свиная Майонез Соль Перец черный молотый Лук репчатый Приправа для мяса

Вкусный и сочный шашлык в первые дни мая лучше всего приготовить из свинины с использованием майонеза. Чтобы мясо не получилось суховатым на вкус, приобретите грудинку — в ней есть сальные прослойки.

3 ч.

2

5.0

289

Мексиканский суп с фасолью и кукурузой

Овощной бульон Фасоль консервированная Помидоры в собственном соку Кукуруза Чеснок Копченая паприка Орегано сушеный Кайенский перец молотый Лук репчатый Сладкий перец Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом супа с консервированной фасолью и кукурузой в мексиканском стиле. Этот рецепт особенно оценят те, кто не любит долго стоять у плиты, потому что готовится он буквально за 20 минут.

25 мин

2

4.7

–

Конвертики с джемом из черной смородины

Тесто слоеное Джем Крахмал Сахарная пудра

Такие конвертики станут прекрасным завтраком или полдником для всей семьи. А готовятся они практически без всяких усилий. Берите на вооружение!

55 мин

2

5.0

306

Морс из жимолости

Вода Жимолость Сахар

Витаминный морс по этому рецепту — идеальный вариант насладиться одновременно и вкусным напитком, и обогатить свой организм витаминами и полезными микроэлементами. Берите на заметку!

20 мин

2

5.0

–

Суфле из аквафабы

Сироп топинамбура Аквафаба Растительное молоко Лимонный сок Ванильный экстракт Агар-агар Винный камень Ксантановая камедь

Аквафаба — настоящая находка для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения. Это жидкость от консервированных бобовых, которая легко взбивается в пышную пену.

2 ч. 15 мин

2

5.0

131

Пицца из слоеного теста в мультиварке

Тесто слоеное Сыр Колбаса Растительное масло Кетчуп Помидор Шампиньоны

Хочу предложить приготовить пиццу из слоеного теста в мультиварке. Выпечка получается очень вкусная и придется по вкусу не только взрослым, но и деткам.

45 мин

2

5.0

220

Картофель беби запеченный в духовке

Картофель молодой Масло оливковое Укроп Чеснок Итальянские травы Перец Соль

Румяный, вкусный молодой картофель, запеченный в духовке в оливковом масле с чесноком, укропом и ароматными травами. Делюсь подробным рецептом!

1 ч.

2

5.0

–

Турша из огурцов

Огурцы Уксус 5-6% Петрушка Соль Чеснок Сахар Лимонная кислота Перец сладкий Вода

В восточной кухне часто встречается турша — закуска из квашеных соленых овощей. Есть много разновидностей, предлагаю вам попробовать туршу из огурцов.

5 дн. 13 ч.

2

5.0

–

Салат из мяса мидий

Мидии копченые в масле Майонез Соевый соус Лимонный сок Острый перец Яйца вкрутую Помидоры сливки Лук красный Листья салата Соль Перец

Мидии – прекрасный продукт для салатов. Разнообразие вариантов приготовления поражает! Попробуйте вот такой простой, но вкусный и эффектный салат из консервированного мяса мидий. Быстро и просто!

10 мин

2

5.0

–

Торт "Медовик" без выпечки

Молоко Крошка песочная Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Лимонный сок Желток куриного яйца

Самый простой торт, который вы можете приготовить без выпечки — это "Медовик"! Для его приготовления вам потребуется песочная крошка либо сладкое печенье, которое можно приобрести в любом магазине.

5 ч.

2

5.0

–

Шашлык из курицы с кинзой

Курица Сливки Кинза Майонез Чеснок Соль Специи для курицы

Предлагаю приготовить нежнейший шашлык из курицы. Даже грудка в таком маринаде будет таять. Для такого результата приготовьте сливки, зелень кинзы и немного свободного времени. Готовим!

1 дн. 3 ч.

2

5.0

145

Суп с крапивой

Вода или бульон Крапива Укроп Соль Перец Картофель Морковь Зеленый лук Петрушка Яйца вкрутую

Крапива – всем известный источник витаминов. С ранней весны до поздней осени зеленые резные листочки крапивы готовы поделиться с вами пользой. Варите супы из крапивы – это просто и полезно!

15 мин

2

5.0

80

Вяленые помидоры с базиликом

Помидоры Вода Винный уксус Чеснок Базилик Итальянские сушеные травы Соль

В готовке я часто использую вяленые томаты, они подходят и для бутербродов, и для салатов, и для пиццы. Поэтому научилась сама их вялить, делюсь проверенным рецептом!

7 дн. 14 ч.

2

5.0

–

Шашлык из свиной вырезки

Свиная вырезка Вода Уксус 9% Сахар Соль Специи Лук

За окном лето и самое время рассказать, как приготовить шашлык из свиной вырезки. Данное блюдо можно приготовить и на шампурах, и на мангале. Берите на заметку!

4 ч.

2

5.0

31

Морковное печенье с творогом

Творог Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Морковь

Морковное печенье смело можно приготовить, если к вам нагрянули гости. Получается оно всегда очень вкусным, нежным и мягким. Готовить его просто, так как достаточно в миске просто смешать ингредиенты.

30 мин

2

5.0

155

Прессованная рулька

Рулька свиная Вода горячая Соль Чеснок сушеный Лавровый лист Перец черный горошек Перец черный молотый

Идеальный вариант приготовления мясного продукта для застолья или просто для обеда, ужина из обычной рульки. Блюдо получается чем-то похожим на зельц или колбасу. Главное — покупайте переднюю рульку.

6 ч.

2

5.0

14

"Бадамбура" с вишней и орехами

Мука пшеничная Сливочное масло Вода Вишня Орехи Сметана Дрожжи Сахар Яичные желтки Соль Сахарная пудра

"Бадамбура" — это слоистые азербайджанские песочно-дрожжевые пирожки с орехами. Я предлагаю поэкспериментировать и добавить в начинку вишню. Давайте приготовим!

2 ч. 40 мин

2

5.0

375

Уха из лосося в мультиварке

Вода горячая Лосось Зелень Чеснок Соль Лук репчатый Морковь Картофель Помидоры черри Лавровый лист Перец черный молотый

Невероятный аромат ухи из лосося будет витать по всему дому, созывая родных на обед. Вы можете подать блюдо к столу с хлебом, поджаренными тостами или сухариками, не забывая про майонез и сметану.

1 ч.

2

5.0

128

Судак с помидорами в духовке

Филе судака Подсолнечное масло Помидор Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Любителям рыбы обязательно понравится судак с помидорами в духовке. Сочная, нежная белая рыба на "подушке" из лука и моркови в собственном соку. Простое, легкое, полезное и очень вкусное блюдо.

35 мин

2

5.0

78

Основа для чизкейка из песочного теста

Творог Мука Сметана Масло сливочное Сахар Цедра лимона Яйцо куриное Соль

Если печенья нет в наличии, а чизкейк очень хочется, то вы можете сделать его на основе из песочного теста, которая готовится легко и просто! Можно использовать вместо масла маргарин, но не спред!

3 ч.

2

5.0

–

Кабачковые котлеты с манкой

Кабачок Манная крупа Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сочные кабачковые котлеты станут более сытными, если вы приготовите их с манкой. Такое блюдо можно подать как гарнир к запеченному или отварному мясу, курице, рыбе со сметаной, майонезом или соусом.

1 ч.

2

5.0

201

Песочный пирог с ежевикой

Мука пшеничная Сметана Ежевика замороженная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль

Красочный пирог с ежевикой — идеальный десерт для семейного чаепития. В начинке можно использовать как свежую, так и замороженную ежевику. Главное — не добавляйте ни разрыхлитель, ни соду в тесто.

1 ч.

2

5.0

–

Суп "Миёккук"

Вода Говядина Соевый соус Водоросли вакаме Кунжутное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Сытный, питательный и очень полезный суп корейской кухни "Миёккук" из бурых водорослей с говядиной. Его можно просто и быстро приготовить в домашних условиях.

30 мин

2

4.8

–

Слойки из слоеного теста с клюквой

Слоеное тесто Клюква Сахар Мука пшеничная Яйца куриные

Быстрые в приготовлении и очень вкусные слойки из слоеного теста с клюквой вам точно понравятся. Если у вас есть готовое слоеное тесто — готовьте вместе со мной!

20 мин

2

5.0

–

Творожная пасха без сахара

Творог Курага Изюм Масло сливочное Соль

Если вы не употребляете сахар, то красочную пасху на праздничный стол можно сделать и без него. Сладость блюду придадут сухофрукты, причем чернослив лучше не использовать, он придаст сероватый цвет.

4 ч.

2

5.0

247

Слоеный салат с корейской морковью, курицей и грибами

Куриная грудка Грибы Корейская морковь Сыр Майонез Яйцо куриное

Слоеный салат с корейской морковью, курицей и грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку!

40 мин

2

5.0

163

Песочный торт с орехами

Сметана Мука кукурузная Ядра грецких орехов Масло сливочное Сахар Сахар Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны

Если у вас есть ядра грецких орехов или арахис, фундук, то вы легко сможете приготовить вкусный песочный торт со сметанным кремом и подать его в полдник или на десерт. Лакомству будут очень рады дети!

3 ч.

2

5.0

–

Салат "Австрийский"

Сардина Сыр Майонез Сливочное масло Лук белый Яйцо вареное

Салат "Австрийский" — это легкий и вкусный салат с сардиной, сыром, тертыми яйцами и сливочным маслом. Майонеза понадобится всего 1-2 столовых ложки, только для одного слоя.

15 мин

2

4.5

242

Сыр из растительного молока

Вода Миндаль Дрожжи пищевые Крахмал тапиоковый Агар-агар Соль Паприка копченая Перец черный молотый Пищевой краситель желтый

Готовим веганский сыр из миндального молока. По вкусу он получается очень приятным, сливочным, по консистенции мягкий и кремовый. Такой сыр будет таять при нагревании.

2 ч.

2

5.0

–

Лимонные вафли

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо куриное Лимон Соль

Вкусную выпечку можно сделать и с лимонным вкусом, добавляя в нее не только сок, но и цедру цитрусового. Вафли получаются мягкими, но после остывания становятся хрустящими, ломкими и нежными на вкус.

40 мин

2

5.0

–

Пшенные блины по старинному рецепту

Вода Молоко кислое Мука пшеничная Пшено Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль

Пышные, толстенькие блины с пшеном были очень любимы нашими прадедами. И попробовав их хотя бы раз, вы будете готовить их очень часто. Берите на заметку!

2 ч.

2

5.0

–