Кулинарные рецепты блюд с фото (86886), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Печень говяжья Сметана Подсолнечное масло Томатная паста Крахмал картофельный Лук репчатый Морковь Соль Сахар Перец черный молотый Огурец соленый

Азу из печени — вкусное и полезное блюдо. Небольшие кусочки печени в замечательном соусе — вот, что такое азу. Сегодня у меня рецепт из говяжьей печенки, самой вкусной, на мой взгляд.

1 ч. 10 мин

–

5.0

131

Засолка селедки в бутылке

Вода Соль Сахар Перец черный горошек Сельдь Лавровый лист

Самый простой способ приготовить вкусную слабосоленую сельдь — засолка рыбы в бутылке в домашних условиях. Вам потребуется 2-3 дня терпения, чтобы получить вкуснейшую рыбку на обед или ужин.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

148

Штрудель с малиной

Тесто слоеное Малина Сахар Сухари измельченные Ореховая крошка Пудра сахарная Сок лимона Яйцо куриное

Сочный и аппетитный штрудель с малиной — яркое наслаждение ягодным вкусом, обернутое в хрустящее запеченное слоеное тесто. По желанию его можно приготовить из теста фило или слоено-дрожжевого теста.

1 ч.

1

5.0

–

Чесночные пампушки на кефире

Мука Кефир Масло растительное Растительное масло Вода Чеснок Дрожжи сухие Сахар Соль Яйцо Укроп Соль

Пампушки — это традиционное дополнение к борщу. Вариантов приготовления существует много, я сегодня расскажу, как приготовить чесночные пампушки на кефире.

3 ч.

4

5.0

–

Паштет из минтая

Минтай Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль Лавровый лист

Ароматный и сочный паштет из минтая — идеальное рыбное блюдо при подаче с любым гарниром или просто ломтиками свежего хлеба, несладких булочек. Его можно подать на крекерах или намазать на тосты.

40 мин

–

5.0

103

Постные макароны с овощами

Макароны Растительное масло Чеснок Лук Морковь Помидор Перец сладкий Соль

Простое и сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

5.0

204

Манник на кефире и сметане

Крупа манная Сахар Кефир Сметана Разрыхлитель теста Яйцо

Очень нежный и рассыпчатый манник, который можно приготовить к семейному чаепитию или к приходу неожиданных гостей. Ингредиенты простые и наверняка найдутся на любой кухне. Попробуйте!

1 ч.

1

5.0

–

Сальса из авокадо

Масло оливковое Петрушка Сок лайма Авокадо Помидор Лук зеленый Перец красный горький Соль

Яркая и пикантная сальса из авокадо — идеальный гарнир для запеченного мяса, рыбы, колбасных изделий. Готовится она за считанные минуты и прекрасно подходит даже в качестве самостоятельной закуски.

10 мин

–

5.0

103

Свиной карбонат на гриле

Свиной карбонат Горчица зерновая Масло растительное Смесь пряных трав Соль Перец черный молотый

Сочный и аппетитный свиной карбонат на гриле так и манит своей румяной корочкой. Чтобы блюдо стало еще вкуснее, заранее замаринуйте его 30-60 минут в горчице и смеси пряных трав перед обжариванием.

1 ч.

–

5.0

–

Гнезда с грибами в духовке

Картофель Вешенки Сыр Сливки Подсолнечное масло Масло сливочное Лук репчатый Соль

Картофельные гнезда с грибами — отличное самостоятельное блюдо, а также гарнир к мясу, птице или рыбе. Эти нарядные, оригинальные гнезда украсят любой праздничный стол, а также развеют скуку в будни.

1 ч. 20 мин

–

5.0

142

Кускус с овощами и мясом

Мясо Кускус Растительное масло Лук Морковь Перец сладкий Помидор Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Традиционно кускус готовят на пару, но на современной кухне достаточно крупу заварить кипятком или быстро отварить в кипящей воде.

1 ч.

–

5.0

–

Макароны с сыром на сковороде

Бульон куриный Макароны Сыр Масло растительное Соль Лук репчатый

Сочные и вкусные макароны с сыром на сковороде можно сделать за 15-20 минут при наличии всех ингредиентов. Чтобы паста получилась не комом, выбирайте рожки или ракушки и обязательно поджаривайте их.

20 мин

1

5.0

–

Салат из спаржевой фасоли с ветчиной

Ветчина Фасоль спаржевая Сыр Майонез Лук зеленый Помидор Соль

Предлагаю вашему вниманию замечательный салат из спаржевой фасоли с ветчиной, помидором и сыром. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются, дополняя друг друга. Салат вкусный и сытный!

30 мин

–

5.0

129

Куриный паштет с орехами

Ядра грецких орехов Масло растительное Соль Бедрышки куриные Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусный и сочный куриный паштет с орехами можно приготовить как из куриного филе, так и из другой мясистой части куриной тушки: окорочков, бедрышек. Вы можете добавить в него немного сушеного чеснока.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельное пюре как в детском саду

Вода Картофель Молоко Масло сливочное Соль

Все помнят каким вкусным было картофельное пюре в детском саду. Сегодня попробуем приготовить такое же нежное, пышное и вкусное пюре. Такое блюдо просто идеальный гарнир к мясу или рыбе.

50 мин

–

5.0

101

Горбуша с луком в духовке

Горбуша Лук Соль Перец черный молотый

Невероятно простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Подойдет как для взрослого, так и для детского стола. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

43

Американский пирог "Крейзи кейк"

Мука пшеничная Сахар Холодная вода Какао-порошок Подсолнечное масло Молоко Сливочное масло Сода

Американский пирог "Крейзи кейк" или "Сумасшедший пирог" — это необыкновенно нежный, супер шоколадный и вкусный десерт. Готовится буквально из ничего, при этом достоин любого праздничного стола.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Блинчики с кальмарами

Молоко Мука пшеничная Масло растительное Кальмары замороженные Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Вкусные блинчики с кальмарами понравятся по вкусу тем, кто очень любит морепродукты. Приготовить их очень просто, можно заранее испечь блины, а начинку сделать за 30 минут до подачи блюда к столу.

40 мин

1

5.0

–

Холодец из курицы и индейки

Вода Куриные окорочка Плечо индейки Желатин Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Холодец из курицы с индейкой один из моих самых любимых. Блюдо не только чрезвычайно вкусное, но и диетическое. Нежное мясо в желе из нежирного бульона отлично подойдет к столу в будни и праздники.

4 ч.

–

5.0

–

Суп с креветками и лапшой

Бульон куриный Креветки Лапша Лук зеленый Подсолнечное масло Чеснок Морковь Соль Перец черный молотый

Для любителей морепродуктов предлагаю рецепт отличного супа с креветками и лапшой. Блюдо сытное, вкусное и красивое. Креветки можно взять любые по размеру и вкусу, так же, как и лапшу.

35 мин

–

5.0

–

Крылышки в кефире в духовке

Кефир Крылышки куриные Соль Перец черный молотый

Если у вас есть в холодильнике кефир и куриные крылышки, то лучших ингредиентов для создания обеда или ужина и не придумать! Запеките куриные крылышки в кефире в духовке и подайте с любым гарниром.

1 ч.

–

5.0

–

Паштет из печени минтая

Майонез Печень минтая Яйца куриные Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Вкусный и сочный паштет из печени минтая актуален на завтрак, обед или ужин. Его можно подавать с поджаренными хлебцами, тостами, крекерами в качестве дипа. Не забудьте про свежую зелень!

10 мин

1

5.0

–

Советский шницель

Свинина Молоко Мука Яйцо куриное Соль Перец свежемолотый Масло растительное

Помните эти нежные, сочные шницели из советских столовых? Казалось, что это безумно вкусно и мама такие никогда не приготовит дома. Оказывается, рецепт весьма прост! Делюсь с вами!

1 ч.

1

5.0

232

Куриная печень в горчичном соусе

Печень куриная Сливки Масло растительное Горчица Лук репчатый Соль

Чтобы куриная печень получилась вкусной и сочной, приготовьте ее в горчичном соусе. Подавать такое блюдо можно с любым гарниром: кашей, картофельным пюре, жареным картофелем, макаронами или салатом.

15 мин

–

5.0

157

Куриная грудка в фольге в мультиварке

Куриная грудка Горчица Растительное масло Чеснок Соль Специи

Простое, полезное и диетическое блюдо для всей семьи. Если вы любитель курицы, то по достоинству оцените этот рецепт. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Плов из булгура с грибами

Свинина Булгур Шампиньоны Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль

Если рис заменить на булгур и добавить немного грибов, то получится очень вкусное и сытное блюдо, которое похоже на плов. Для разнообразия семейного обеда — отличный выбор!

1 ч.

–

5.0

204

Кето-оладьи из кабачков

Псиллиум Масло растительное Кабачок Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Аппетитные кето-оладьи из кабачков можно приготовить с добавлением псиллиума. Блюдо получится вкусным и сочным, идеально подходящим для кето-диеты. Подавайте его со сметаной или густым йогуртом.

20 мин

1

5.0

101

Мраморный кекс на сметане

Сахар Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Какао-порошок Сода Яйцо куриное

Мраморный кекс на сметане — пример прекрасной домашней выпечки, которая никого не оставит равнодушным. Красивый и вкусный кекс подойдет для чаепития в кругу семьи и в праздники с гостями.

1 ч. 30 мин

4

5.0

399

Ганаш на сметане

Сметана Сахар Масло сливочное Какао-порошок

Ганаш — крем, который используют для декорирования тортов и пирожных. Готовят его, как правило, на сливках. Я предлагаю рецепт ганаша на сметане. Она придает крему легкую кислинку.

20 мин

2

5.0

–

Чечевичный суп на кокосовом молоке

Молоко кокосовое Чечевица красная Масло растительное Петрушка Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Невероятно ароматный и вкусный чечевичный суп на кокосовом молоке можно приготовить буквально за 20-25 минут. Лучше всего использовать красную чечевицу вместо коричневой и немного сушеного тимьяна.

25 мин

–

5.0

162

Соус из авокадо к рыбе

Сметана Сок лимона Авокадо Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Вкусный и сочный соус из авокадо к рыбе — лучший дуэт при подаче, причем сорт рыбы может быть любым, равно как и метод ее приготовления. Соус получается легким, с нежным ароматом и сливочным вкусом.

10 мин

–

5.0

245

Рыба в винном соусе

Вино красное Вода холодная Масло растительное Кукурузный крахмал Сахар Скумбрия Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Безумно вкусное блюдо, которое с удовольствием отведают не только гурманы — рыба в винном соусе. Сорт рыбы абсолютно не важен, главное — протомить ее в вине до готовности, а затем загустить соус.

20 мин

2

5.0

169

Детский рисовый суп

Куриный бульон Рис Подсолнечное масло Укроп Морковь Лук репчатый Картофель Соль

Приготовленный на легком курином бульоне рисовый суп подойдет в первую очередь детям, ну и конечно, взрослым, которым показано диетическое питание. Блюдо сытное, полезное и очень вкусное!

40 мин

–

5.0

118

Медовые вафли

Молоко Мука пшеничная Мед Масло сливочное Яйца куриные Соль

Нежные, румяные, слегка сладкие вафли с едва уловимым ароматом меда. Удержаться, чтобы не взять ещё одну вафлю к молоку или чаю — очень сложно! Рассказываю рецепт!

1 ч.

3

5.0

230

Борщ с аджикой

Вода Капуста Чеснок Аджика Сахар Картофель Лук Морковь Свекла Лавровый лист Соль Специи

Вариантов приготовления борща достаточно много и сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить борщ с аджикой. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

54

Салат "Солнышко" с корейской морковью

Корейская морковь Куриное филе Сыр Чеснок Майонез

Вкусный, сытный и пикантный салат, который занимает совсем мало времени активного приготовления. Дополнит ваш праздничный стол или вечер выходного дня. Угощайтесь!

1 ч.

–

5.0

165

Диетический лагман

Куриный окорочок Лапша Фасоль зеленая Помидор Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Кабачок Перец болгарский Соль

Лагман — блюдо восточной кухни. Сытное и вкусное, которое готовят с бараниной или говядиной. Предлагаю рецепт диетического лагмана с курицей и без картофеля. Блюдо получается вкусным и полезным!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп из королевских шампиньонов

Вода питьевая Шампиньоны Сметана Масло сливочное Картофель Лук репчатый Соль

Считается, что королевские шампиньоны очень ароматные и имеют более яркий грибной вкус, нежели простые. Их вкус даже сравнивают со вкусом белых грибов. Поэтому суп получается восхитительным!

30 мин

–

5.0

85

Бисквит без соды и разрыхлителя

Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Пышный и воздушный бисквит можно приготовить без добавления соды и разрыхлителя. Главное — используйте форму небольшого диаметра, если хотите получить высокую выпечку и не давайте бисквиту осесть.

25 мин

1

5.0

–

Салат "Быстрее некуда"

Колбаса Сыр Майонез Укроп Чеснок Масло растительное Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Красочный и сочный салат "Быстрее некуда" обладает ярким пикантным вкусом, ведь он готовится с добавлением чеснока. От такого блюда не откажется ни один мужчина, особенно если вы подадите его на ужин.

20 мин

1

5.0

258

Винегрет с крабовыми палочками

Крабовые палочки Подсолнечное масло Лук зеленый Свекла Морковь Картофель Огурец соленый Соль

Винегрет — салат по популярности такой же, как и "Оливье". Мы готовим его часто в любое время года. Вот и сегодня он у меня с крабовыми палочками, которые придают винегрету свой особый вкус.

1 ч.

–

5.0

82

Паштет из вешенок

Вешенки Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль

Паштет из вешенок — замечательная закуска. В ней нейтральный вкус грибов отлично сочетается с жареным луком и морковью. Оттеняет вкус чеснок, который придает небольшую остроту паштету.

40 мин

3

5.0

72

Найти идеальный рецепт