Заготовки из помидоров на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (319 рецептов заготовки из помидоров)

Зеленые помидоры Томатный соус Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Луковица Морковь Сладкий перец

Зеленые помидоры можно не только солить или квасить, но и приготовить на их основе невероятно вкусное лечо. Если вы любите овощные закуски, тогда обязательно присмотритесь к этому простому рецепту.

3 ч.

–

5.0

–

Лечо с томатным соком на зиму

Перец болгарский Помидоры Чеснок Соль Сахар Перец душистый

Венгерское блюдо популярно и любимо во многих странах. Рецептов множество. Лечо можно подать в качестве гарнира, заготовить на зиму или же готовить вместе с мясом или птицей.

1 ч.

–

5.0

171

Сладкое лечо на зиму

Перец болгарский Помидоры Сахар Масло растительное Чеснок Соль Уксусная эссенция 70%

При огромном выборе рецептов лечо, для меня авторитетным остается семейный рецепт. В нем основные ингредиенты - это перец и помидоры. А выраженная сладость заготовки, подчеркивает вкус.

1 ч.

–

5.0

–

Зеленые помидоры "Соточка"

Помидор Вода Морковь Перец болгарский Свекла Чеснок Соль Сахар Масло растительное Уксус 9% Укроп Петрушка Яблоко Перец душистый

На улице дожди, холод, остатки урожая собраны, но он не весь созрел. Зеленые помидоры, маленькие свеколки и морковки скучают в уголке, а Вы думаете, что же с ними сделать. Хочу предложить вариант вкусной закуски из этого, казалось бы, неудавшегося урожая. Заходите, будем готовить!

12 ч. 45 мин

–

4.3

139

Томатный джем

Помидоры Коричневый сахар Яблочный уксус Имбирь Соль и специи

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить томатный джем. Густой, насыщенный, кисло-сладкий и невероятно ароматный. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт и повторите его дома.

2 ч.

–

5.0

–

Зеленые помидоры соленые

Зеленые помидоры Вода Соль Петрушка Чеснок Семена укропа Семена горчицы Перец душистый горошком Перец черный горошком

Предлагаю приготовить соленые зеленые помидоры. Они получаются ядреными, ароматными и очень вкусными! Это хорошая закуска к отварному картофелю, гречке или мясу.

11 дн. 1 ч.

–

5.0

15

Лечо из перца и помидоров

Сахар Паприка Соль Чеснок Чили Болгарский перец Томаты Лук Растительное масло

На ряду с аджикой популярностью пользуется в нашей стране лечо. Расскажу вам, как приготовить лечо из перца и помидоров. Это отличная закуска или салат, который можно подать к любому гарниру.

1 ч.

–

5.0

32

Томатный соус с чили в мультиварке

Томаты Болгарский перец Лук репчатый Растительное масло Сахар Соль Уксус 9% Перец чили

Томатный соус можно легко приготовить в домашних условиях, если использовать мультиварку. По вкусу он очень напоминает магазинный кетчуп, который любят все дети и взрослые, однако, в разы полезнее.

2 ч.

–

5.0

120

Вяленые томаты в масле

Помидоры Вода Масло оливковое Винный уксус Чеснок Соль Итальянские травы сушеные

Вяленые томаты в масле — ароматная вкусная закуска. Есть их можно и просто так, и добавлять в салат, пиццу и брускетту. Процесс приготовления занимает много времени, но оно того стоит.

5 дн. 13 ч.

–

3.8

269

Помидоры на зиму

Помидоры Соль

Хочу вам сегодня предложить рецепт приготовления помидоров на зиму. Моя мама в прошлом году делала примерно 50 кг таких помидоров, но нам на нашу семью их не хватило, такие вкусные получились :)

50 мин

–

5.0

20

Рецепт маринованных зеленых помидоров

Помидоры зеленые Сахар Уксус яблочный Чеснок Соль Горчица в зернах Кориандр Лавровый лист Вода

Если вы приготовите однажды вкусные маринованные зеленые помидоры с горчицей и кориандром, то полюбите эту закуску навсегда и будете каждый раз готовить для своей семьи такие помидоры.

40 мин

–

4.7

38

Помидоры "в снегу"

Помидор Соль Уксус 9% Сахар Чеснок

Сколько же мною было перепробовано заготовок на зиму! Думаю, что многие хозяйки мучаются в поисках идеальных рецептов. В этой инструкции описана одна из вкусных маринованных заготовок на моей кухне.

30 мин

–

4.5

91

Помидоры с горчицей холодным способом

Вода холодная Помидоры Поваренная соль Горчичный порошок Чеснок Горошки черного перца Укроп Лист вишни Лист хрена Корень хрена

Предлагаю вашему вниманию вкусные и невероятно аппетитные помидоры, от запаха которых просто можно сойти с ума, не говоря уже о вкусе. Готовить помидоры просто и быстро. Берите на заметку!

25 мин

–

4.1

–

Маринованные помидоры за 12 часов

Помидоры Петрушка Укроп Базилик Растительное масло Уксус 6% Сахар Чеснок Соль Перец острый

Часто хочется порадовать гостей вкусными и оригинальными закусками, но не всегда есть время для их приготовления. Поэтому расскажу, как приготовить маринованные помидоры за 12 часов. Быстро и просто!

12 ч.

–

4.3

212

Помидоры квашеные на зиму

Помидоры Вода Соль Зелень Чеснок Сахар

Сочные и душистые, с неповторимым вкусом и характерным для молочно-кислого брожения ароматом квашеные помидоры! Засолочный веник можно составлять по своему вкусу и наличию зелени.

23 дн. 18 ч.

–

4.5

85

Свежие помидоры на зиму

Помидоры

Консервация — не единственный способ сохранить фрукты и овощи на круглый год. Хочу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить свежие помидоры на зиму. Рекомендую эту чудесную заготовку!

20 мин

–

3.8

20

Помидоры в собственном соку с чесноком

Помидоры Томатный сок Сахар Уксус Чеснок Соль Перец горошком

Заготовки на зиму — это отличный способ сохранить сезонные овощи на весь год. Для любителей помидоров хочу предложить чудесный рецепт, который наверняка станет одним из ваших любимых. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

175

Помидоры на зиму с лимонной кислотой

Помидор Вода Сахар Соль Чеснок Лимонная кислота Горчица Репчатый лук Болгарский перец Укроп Перец душистый горошком Перец черный горошком Лавровый лист Перец горький

Существует немало споров о том, стоит ли добавлять уксус при мариновании или нет. Он не полезен, и многие его избегают. Да и вкус тоже меняется. Так что если вы такого же мнения, смотрите рецепт.

45 мин

–

3.5

93

Соленые помидоры на зиму в банках

Вода Черри Уксус Горчичное масло Сахар Соль Горчица зернистая Чеснок Перец горошком Перец чили Петрушка Гвоздика

Соленые помидоры на зиму в банках — это отличное спасение для всей семьи в холодное время года. Подготовившись заранее, у вас всегда будут на столе вкусные и аппетитные помидорчики к основным блюдам.

5 ч.

–

4.5

66

Помидоры черри в собственном соку

Помидоры черри Сахар Соль

Если у вас есть дача и вы выращиваете эти маленькие красивые помидорки, вы можете легко и просто закатать их на зиму в собственном соку. Из магазинных помидор это удовольствие обойдется очень дорого.

2 ч.

–

4.3

299

Помидоры консервированные

Вода Сахар Соль Лимонная кислота Помидоры Специи

Ни одна хозяйка не обходится без заготовок на зиму, и у каждой есть свой проверенный способ. Я хочу рассказать вам, как приготовить помидоры консервированные по моему любимому рецепту.

1 ч. 15 мин

–

5.0

328

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью

Вода Помидоры Сахар Соль Укроп Петрушка Уксус яблочный Чеснок Лавровый лист Черный перец горошком

Простая, но очень вкусная закуска из помидоров с чесноком и зеленью. Засаливаются такие помидоры за сутки. Они получаются ароматными, пряными и в меру солеными.

1 дн. 2 ч.

–

4.4

38

Аджика из помидоров, перца и яблок на зиму

Помидоры Болгарский перец Зеленые яблоки Лук Оливковое масло Уксус Соль Мед Хлопья красного перца Морковь Чили Черный перец горошком Лавровый лист Чеснок

Аджика – это наш ответ мексиканской сальсе. Для ее приготовления используются практически те же ингредиенты, но вкус совершенно иной. Расскажу, как приготовить аджику из помидоров на зиму.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–