Закатка помидоров с чесноком

Я всегда кладу в помидоры чеснок: он придает приятный вкус и аромат. Для закатки помидоров берите только "тугие", спелые, целые (без повреждений) помидоры.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский 0,5 Штуки
по желанию
Помидор 500 Грамм
примерно
Лист хрена 0,5 Штуки
Чеснок 5-7 Зубчиков
Соль 1 Ст. ложка
Сахар 1,5 Ст. ложки
Вода 500 Миллилитров
приблизительно
Лавровый лист 1 Штука
Листья смородины 2 Штуки
Петрушка, укроп 1 Пучок
Лист вишни 2 Штуки
Уксус 9% 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

22 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Помидоры и перец вымойте. Чеснок очистите от кожуры. Зелень замочите на пару минут в холодной воде, затем дайте стечь воде. Банки и крышки простерилизуйте.