30 мин

количество порций 1

Закатка томатов

Помидорчики получаются пикантными. Специи можно выбирать на свой вкус. Я добавила горчицу, чеснок, лавровый лист.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Помидор 500-700 Грамм
  сколько войдет в банку
• Болгарский перец 0,5-1 Штуки
• Чеснок 2 Зубчика
• Горчица в зернах сухая 1 Щепотка
• Лавровый лист 1 Штука
• Соль 1 Ст. ложка
• Сахар 1-1,5 Ст. ложки
• Уксус 9% 1 Ст. ложка
• Вода 500 Миллилитров
  может, и меньше, сколько войдет в банку
• Зелень 1 Пучок
  Лист хрена, смородины, вишни, укроп, петрушка