Резаные помидоры на зиму
Предлагаю простую и вкусную заготовку - резаные помидоры на зиму. Из обычных помидоров получается закуска для семейного или праздничного застолья.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 0,5 штуки
- Помидоры 700 грамм
- Чеснок 2 штуки
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 3 ст. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Вода 1 литр
- Лавровый лист 2 штуки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Перец горошком 6-7 штук
Калорийность
69 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления резаных помидоров на зиму.
Шаг 2
Банки простерилизуйте, затем на дно выложите специи: лук, чеснок, перец горошком и лавровый листик.
Шаг 3
Крупные помидоры промойте, нарежьте дольками и сложите в банки. Вскипятите воду и залейте помидоры горячей водой. Прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
Шаг 4
Слейте воду в кастрюлю и сварите маринад: добавьте соль, сахар, масло и уксус, доведите до кипения.
Шаг 5
Помидоры залейте горячим маринадом и закатайте крышками. Дайте остыть под одеялом.
Шаг 6
Приятного вам аппетита. Из данной заготовки получается одна литровая или две 0,5 л. банки.
Видео рецепт "Резаные помидоры на зиму"
Оценить рецепт
5.0
123
Похожие рецепты
Помидоры резаные на зиму
Вода
Помидоры
Лук репчатый
Сахар
Соль
Чеснок
Уксусная эссенция 70%
Укроп
Смородиновый лист
Перец черный
Лавровый лист
Резаные помидоры на зиму - отменная заготовка. В ней вкусно всё: и сами томаты и рассол. Благодаря рецепту, можно пристроить помидоры, которые не годятся для цельной консервации. Берите на заметку!
Резанные помидоры с маслом на зиму
Вода
Помидоры
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Масло растительное
Сельдерей
Перец черный горошек
Вкусные и сочные помидоры на зиму можно законсервировать с добавлением растительного масла - заготовка получится более ароматной, глянцевой на вид. Ее можно подать к любому гарниру или мясному блюду.
Помидоры половинками без стерилизации на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Лук
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Заготавливаем помидоры половинками с луком и чесноком на зиму. Разрезанные помидоры просаливаются намного быстрее целых плодов, также они имеют приятный салатный вкус.
Помидоры кусочками на зиму
Помидоры
Укроп зонтичный
Соль
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Лук репчатый
Лист вишни
Вкусная и пикантная закуска — маринованные помидоры кусочками на зиму. Нарезанные дольками помидоры хорошо пропитываются маринадом, ароматом зелени и специй. Такое блюдо достойно праздничного стола.
Помидоры дольками с луком и маслом
Помидоры
Уксус 6%
Масло растительное
Сахар
Соль
Лук репчатый
Перец черный горошек
Вкусный салат из помидоров и лука на зиму станет палочкой-выручалочкой в холодное время года, когда так хочется подать что-нибудь сочное к мясу или к рыбе, с кашей или макаронами, с картофельным пюре.
Помидоры половинками с маслом
Помидоры
Вода
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Перец горошком
Помидоры половинками с маслом - отличная идея для зимней заготовки. Вкусные и пикантные помидоры станут отличным дополнением к любому гарниру.
Помидоры дольками на зиму
Помидоры
Вода
Петрушка
Соль
Сахар
Уксус 9%
Перец черный молотый
Чеснок
Лук репчатый
Сегодня у меня очень вкусный рецепт консервированных помидоров на зиму нарезанных дольками. Рецепт хорош тем, что можно использовать помидоры, которые не годятся для других закруток.
Сладкие маринованные помидоры дольками
Помидоры
Вода
Растительное масло
Лук репчатый
Уксус 9%
Сахар
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Приготовьте на зиму вкусные сладкие маринованные помидоры дольками. Получится отменная закуска. Берите на заметку рецепт!
Помидоры половинками на зиму
Помидоры
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Лук
Перец черный горошком
Простой и очень легкий рецепт заготовки томатов на зиму половинками. При минимальном наборе продуктов получаются шикарные помидорчики. Смотрите рецепт!
Помидоры с виноградными листьями на зиму
Помидоры
Вода
Сахар
Соль
Уксус 9%
Виноградные листья
Перец горошком
Перец душистый
Сегодня мы приготовим помидоры с виноградными листьями на зиму. Такие помидоры получаются особенно вкусными, ароматными и насыщенными. Помидоры подойдут к любым блюдам и гарнирам.
Помидоры половинками без уксуса на зиму
Вода
Лук репчатый
Соль
Сахар
Перец горошком
Помидоры
Делюсь простой, но очень вкусной заготовкой из помидоров. Они готовятся без уксуса, но благодаря долгой стерилизации отлично хранятся всю зиму.
Салат из помидоров на зиму без стерилизации
Вода
Помидоры
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Специи
Лук
Сегодня я предлагаю приготовить впрок салат из помидоров на зиму, без стерилизации, без лишних хлопот и мороки. Берите на заметку мой рецепт!