Помидоры с виноградными листьями на зиму
1 ч. 10 мин
3

Помидоры с виноградными листьями на зиму

Сегодня мы приготовим помидоры с виноградными листьями на зиму. Такие помидоры получаются особенно вкусными, ароматными и насыщенными. Помидоры подойдут к любым блюдам и гарнирам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 300 грамм
  • Виноградные листья 4-5 штук
  • Вода 300 мл
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Уксус 9% 1 ч. ложка
  • Перец горошком 2-3 штук
  • Перец душистый 2-3 штук

Калорийность

20 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом — над паром, в духовке или микроволновке. На дно банки выложите виноградные листья и перцы. Наполните банку помидорами. Томаты предварительно вымойте и сделайте по 2-3 прокола в месте роста плодоножки.

Шаг 3

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут.

Шаг 4

Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Шаг 5

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар, варите 2 минуты, добавьте уксус.

Шаг 6

Верните маринад в банку. Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Консервированные помидоры на зиму
Помидоры Вода Болгарский перец Сахар Чеснок Соль Уксус Эстрагон Базилик, укроп (веточки)
Заготовки я особенно люблю. Они приходятся очень кстати в зимнюю пору, когда свежих овощей не так уж и много. Особенно люблю закусочные остренькие помидоры. Эти — именно такие.
40 мин
2
3.8
83
Маринованные помидоры с виноградом
Помидоры Вода Виноград Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Веточка базилика Петрушка Перец горошком
Маринованные помидоры с виноградом - супер закуска, которую вы, уверена, еще не пробовали! Помидоры получаются очень оригинальными и вкусными, в первую очередь благодаря маринаду и винограду!
30 мин
–
4.8
–
Помидоры с виноградом на зиму
Помидор Вода Виноград Уксус 9% Чеснок Соль Сельдерей Перец черный горошек
Сочные спелые помидоры только выиграют во вкусе, если вы их замаринуете с виноградом. Такой дуэт в банке получается не только красочным, но и вкусным. Виноград подарит томатам сладость и яркий аромат.
25 мин
–
5.0
–
Зеленые помидоры дольками на зиму
Помидоры зеленые Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Укроп Перец красный острый
В сезон зеленых помидор, предлагаю рецепт отличной закуски на зиму. В меру острой и вкусной. Она хорошо подойдет к мясу, рыбе, птице, отварному картофелю.
1 ч.
3
4.7
129
Помидоры зеленые фаршированные на зиму
Зеленые помидоры Сахар Уксус 9% Укроп Петрушка Чеснок Соль крупная Хмели-сунели Перец черный горошек Перец чили Лавровый лист
Очень советую вам приготовить помидоры зеленые фаршированные на зиму. Такая заготовка понравится любителям острого и пряного.
30 мин
–
4.0
50
Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму
Помидоры Лук Морковь Растительное масло Уксус столовый Сахар Соль Перец горошком Лавровый лист
В сезон заготовок предлагаю приготовить салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму. Салат получается яркий, сочный и вкусный. Попробуйте!
3 ч.
–
4.7
83
Дунайский салат из зеленых помидоров на зиму
Помидоры зеленые Перец болгарский Лук репчатый Морковь Подсолнечное масло Сахар Уксус 9% Соль
Осень завершает сезон заготовок, поэтому сегодня у меня для вас рецепт замечательного салата из зеленых помидоров на зиму. Яркий, ароматный и вкусный, он напомнит о солнечном лете в холодные дни.
1 ч. 30 мин
–
4.0
134
Помидоры с салициловой кислотой холодным способом
Помидор Вода Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец черный Салициловая кислота
Если у вас нет холодного погреба, а заготовленные помидоры «взрываются», приготовьте их по этому рецепту. В состав маринада в качестве консерванта входит салициловая кислота. Берите на заметку!
47 дн. 12 ч.
–
4.3
–
Помидоры "Тещин язык" на зиму
Помидоры Масло растительное Петрушка Уксус 6% Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый
В летний сезон не забудьте заготовить вкусную консервацию из помидоров. Она недаром получила такое название, так как получается сочной, пикантной и островатой на вкус, точно как тещины слова!
1 ч.
–
4.1
233
Огурцы с виноградными листьями на зиму
Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Виноградные листья Лист хрена Розетка укропа Веточка тархуна Перец душистый Перец горошком
Сегодня мы приготовим огурцы с виноградными листьями на зиму. Такие огурцы получаются очень ароматными и имеют приятный вкус, также они выходят довольно хрустящими.
1 ч.
–
5.0
–
Помидоры в желатине без стерилизации
Помидоры Вода Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Желатин Петрушка Лук репчатый Перец горошком Лавровые листья
Эти помидоры вам точно понравятся и запомнятся. Впервые я попробовала такие помидорчики в гостях, и вот уже второй год заготавливаю их себе. Получается очень вкусно и оригинально.
30 мин
–
4.3
27
Бабушкины помидоры на зиму
Зеленые помидоры Вода Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Лавровый лист Черный перец горошком Укроп
Пикантными и вкусными получаются помидоры по бабушкином рецепту. Бабушкины помидоры на зиму — это лучшая закуска. Берите на заметку!
5 ч.
–
4.7
25
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×