Салаты на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (143 рецепта салатов на зиму)

Кабачок Перец болгарский Помидор Петрушка Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок Перец душистый горошек Перец черный горошек

Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков "Юрча". Вкусно с картошкой, гречкой, рисом...

1 ч.

9

4.6

265

Салат из кабачков "Загадка"

Кабачок Морковь Лук репчатый Сахар Масло растительное без запаха Уксус столовый 9% Соль

Вкусный салатик из кабачков, а называется так, потому что не каждый сразу отгадает основной ингредиент! Пробуйте салатик, делитесь впечатлениями, а я Вам расскажу, как приготовить салат из кабачков.

2 ч.

8

4.7

188

Салат с фасолью на зиму

Помидоры Фасоль Морковь Болгарский перец Растительное масло Сахар Уксус 70% Лук Соль Перец

Салат с фасолью на зиму - всегда хит! Зачастую в нашей семье он и до снега-то не выдерживает. Поэтому советую закатывать в банки как можно больше этого салата, приготовленного по простому рецепту.

1 ч.

8

4.3

–

Салат "Нежинский"

Огурцы Лук репчатый Уксус 9% Масло растительное Сахар Соль Перец черный молотый Чеснок Перец горький, стручок

Замечательный рецепт салата на зиму из огурцов, лука и специй. Огурчики отлично сохраняются до нового урожая.

1 ч.

7

5.0

–

Салат из кабачков от Ирины Хлебниковой

Помидор Кабачок Сахар Чеснок Соль Масло растительное Уксус 9% Перец болгарский

Простой, но очень вкусный салат из кабачков от известного кулинара, Ирины Хлебниковой. Салат хорошо сбалансирован по вкусу, в нем всего в меру: растительное масло и уксус добавляются по 1 ст. ложке.

1 ч.

6

4.5

79

Баклажаны с перцами и помидорами

Баклажаны Помидоры Перец болгарский Растительное масло Уксус 9% Соль

Вкусный овощной салат из баклажанов с перцами и помидорами порадует вас зимой своими красками и великолепным вкусом. Готовится очень просто, а набор продуктов минимальный, попробуйте!

1 ч.

6

3.7

454

Салат из помидоров и кабачков на зиму

Помидоры Кабачки Лук репчатый Растительное масло Сахар Чеснок Соль Перец болгарский

Чего я только не готовила в этом году из кабачков! Различные кабачковые закуски, горячие блюда. А сколько заготовок с кабачками в моей кладовке! Салат из помидоров и кабачков — один из любимых

2 ч.

6

4.3

52

Салат "Десятка" на зиму

Подсолнечное масло Уксус столовый 9% Сахарный песок Чеснок Соль Баклажаны Перец Томаты Луковица

Если вы любите овощи и хотите, чтобы они на столе были круглый год, то расскажу о рецепте, как приготовить салат «Десятка» на зиму. Очень простой и доступный по стоимости рецепт зимней закрутки.

1 дн. 14 ч.

6

4.1

96

Салат из огурцов на зиму

Огурцы Лук Сахар Подсолнечное масло Уксус 9% Укроп Соль Семена горчицы Семена кориандра Чеснок Специи Гвоздика Черный перец горошком Душистый перец Перец чили без семян

Когда на даче много огурцов, нужно заготавливать их на зиму. Салат из огурцов на зиму - шикарная заготовка, одна из моих самых любимых. Рекомендую сделать хотя бы баночку - не разочаруетесь.

3 ч.

5

5.0

–

Салат из огурцов на зиму по-корейски

Огурцы Масло рафинированное Уксус столовый Сахар Чеснок очищенный Соль Перец черный молотый Морковь

Готовится такой салатик из огурцов по-корейски просто, а результат просто превосходный! Очень часто встречала подобный рецепт заготовки, и все они в основном отличаются нарезкой овощей.

1 ч.

4

5.0

–

Салат из перцев, огурцов и помидоров на зиму

Помидор Огурцы Перец болгарский Уксус 6% Масло растительное Сахар Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный горошек

Летний салат из перцев, огурцов и помидоров можно законсервировать и на зиму. Он получается очень сочным, ароматным и вкусным, однако заготовку обязательно нужно простерилизовать в течение 30 минут.

1 ч.

3

5.0

100

"Анкл бенс" на зиму

Помидоры Морковь Лук репчатый Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Лавровый лист Черный перец

Соус "Анкл бенс" на зиму появился в кулинарных книгах хозяек примерно 25 лет назад. Именно тогда оригинал заполонил полки магазинов, но т.к. стоил недешево, наши кулинарочки включили фантазию.

13 ч.

3

5.0

82

Салат из кабачков с рисом на зиму

Кабачок Помидор Морковь Лук репчатый Рис Уксус 9% Подсолнечное масло Соль Сахар Чеснок

Для любителей кабачков предлагаю простой рецепт салата на зиму. Причем, это не только салат, но и отличный гарнир к мясу, рыбе или птице. Вкусное, сытное и ароматное блюдо!

1 ч. 30 мин

3

5.0

79

Салат "Зимний король" из огурцов

Огурец Лук Болгарский перец Масло растительное Уксус столовый 9% Сахар Соль Укроп Перец черный молотый

Свое название салат заслужил, это самый вкусный салат из огурцов! В нашей семье он просто улетает с полок зимой. Хотите узнать, как приготовить салат "Зимний король" из огурцов? Смотрите!

2 ч.

3

5.0

–

Cалат из редьки на зиму

Редька черная Морковь Перец болгарский Петрушка Уксус Чеснок Соль Сахар

Сегодня я расскажу, как приготовить салат из редьки на зиму. Редко когда встретишь рецепты заготовок из редьки. А жаль. Очень полезный, хрустящий и вкусный салатик, витаминная помощь в зимнее время.

1 ч.

3

3.6

–

Огуречник

Огурцы Помидоры Перец сладкий красный Растительное масло Сахар Уксус 9% Соль Перец черный молотый Чеснок

Хочу поделиться одним из самых простых вариантов, чтобы заготовить на зиму огурцы. «Огуречник» — это салат из огурцов в заливке из помидоров и сладкого перца.

30 мин

2

5.0

82

Овощной салат с перловкой на зиму

Томатный соус Перец сладкий Морковь Лук Перловка Масло растительное Уксус 9% Чеснок Сахар Соль Паприка

Предлагаю приготовить овощной салат с перловкой на зиму. Это вкусная заготовка, которая выручит вас в моменты нехватки времени и станет прекрасным гарниром для любого блюда.

2 ч.

2

4.6

–

Салат "Парамониха" на зиму

Помидоры Лук Морковь Болгарский перец Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Перец молотый

Очень вкусная заготовка на зиму! Готовится просто, а результат приятно порадует. От души рекомендую попробовать!

45 мин

2

4.4

132

Салат "Генеральский" на зиму

Огурцы Помидоры Морковь Перец сладкий Капуста белокочанная Лук Растительное масло Сахар Соль Уксус 70%

Готовится данный салат, как правило, осенью, когда изобилие сезонных овощей и стоят они недорого. Несмотря на довольно простой состав, такой салат будет не стыдно поставить и на праздничный стол.

4 ч.

2

4.3

56

Морковь с перцем на зиму

Перец болгарский Морковь Масло растительное без запаха Сахар Уксус 6% Соль Перец черный молотый Лук репчатый Зелень

Очень вкусная заготовочка из моркови и сладкого перца. Получается уже готовый салатик, открываешь баночку и готово! К любым мясным и рыбным блюдам, кашам и макаронам зимой выручает!

1 ч.

2

4.8

90

Салат из кабачков с зеленью и чесноком на зиму

Кабачок Масло растительное Сахар Уксус 9% Зелень Соль Чеснок

Очень простой в приготовлении салат, но очень вкусный. Зимой отлично подать его в качестве закуски или гарнира. Всего 3 основных ингредиента, - и прекрасная закуска готова!

19 ч.

2

4.7

414

Салат из кабачков на зиму с чесноком

Кабачок Сахар Масло растительное Укроп сушеный Соль Чеснок

Прекрасный салат с минимумом ингредиентов: кабачки не жареные или вареные, а просто замаринованные. Получается очень вкусно, нежно и достаточно просто в приготовлении. Требуется стерилизация.

1 ч.

2

5.0

–

Салат из кабачков "Татарская песня" на зиму

Кабачки Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Чеснок Перец красный молотый Болгарский перец Морковь Лук репчатый Яблоко Помидор

Уже не первый год закрываю кабачки таким способом, всегда улетают первыми. Салат острый, пикантный, сочный, его стоит попробовать! Читайте рецепт!

1 ч.

2

3.8

117

Салат из огурцов с томатным соусом

Огурец Вода Соус томатный Масло растительное Уксус яблочный 6% Чеснок Сахар Соль Лук

Салат из огурцов с томатным соусом получается в меру острым и пряным. Очень вкусно с печеной картошкой и кашей. Эта заготовка — отличный вариант утилизации любых огурцов: маленьких, переспелых и т.п.

20 мин

2

5.0

67

Салат из стручковой фасоли на зиму

Помидоры Фасоль стручковая Перец болгарский Морковь Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец острый

Многие хозяйки предпочитают делать в летний период заготовки на зиму. Консервация очень популярна как в России, так и в других странах. Очень вкусным получается салат из стручковой фасоли на зиму.

2 ч.

2

4.5

112

Салат с огурцами и помидорами на зиму

Кипяток Уксус 9% Соль Чеснок Горчица в зернах Сахар Огурцы Помидоры Перец черный горошком

Сегодня мы приготовим вкусную, яркую и аппетитную заготовку на зиму — салат из помидоров и огурцов. Такой салат просто идеально подойдет к любой каше, картофелю, блюдам из мяса, птицы, рыбы.

1 ч.

2

5.0

15

Салат "Волжский"

Помидор Перец сладкий Капуста белокочанная Лук Морковь Соль Лавровый лист Перец душистый горошком

Издавна на Руси соления занимали большое место среди заготовок на зиму. Такая заготовка из свежих овощей без грамма уксуса и растительного масла сохранит максимум полезных веществ для вашего здоровья.

1 ч.

2

5.0

24

Салаты на закатку

Свекла Морковь Лук Помидоры Масло растительное без запаха Уксус столовый Чеснок Соль Сахар Лавровый лист

Мы закатываем на зиму множество разнообразных салатов, но не так много их из свеклы. Поэтому хочу предложить вам попробовать именно этот салат: сочный, с мягким и нежным вкусом.

1 ч. 20 мин

2

3.8

151

Огуречный салат с луком на зиму

Огурцы Лук репчатый Масло рафинированное Уксус 9% Сахар Соль Перец черный молотый Зелень

Простой и вкусный салат. А главное - очень простой в приготовлении.

30 мин

2

5.0

–

Огурцы с редиской без стерилизации на зиму

Вода Огурцы Редиска Уксус 9% Укроп Петрушка Соль Черный перец горошком

Предлагаю рецепт заготовки без стерилизации из огурцов и редиски. В зимнее время особенно актуальны такие консервированные салаты из овощей. Они хорошо сочетаются с любым гарниром.

30 мин

1

5.0

18

Салат "Зимняя сказка" на зиму

Огурцы Помидоры Сахар Масло растительное Чеснок Уксус 9% Соль Перец болгарский

К концу лета овощи в большом изобилии. Поэтому готовить можно разного рода закуски на зиму. Предлагаю вкусный салат из огурцов в овощной заливке. Приготовление не займет много времени.

45 мин

1

5.0

57

Салат из огурцов и баклажанов на зиму

Баклажаны Огурцы Томат Помидоры Перец Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Соль

Заготовки, которые мы делаем в летнее время, зимой очень хорошо нас выручают. Сегодня я вам предлагаю приготовить аппетитный и очень вкусный салат из огурцов и баклажанов на зиму. Пробуйте!

1 ч.

1

5.0

95

Грузинский салат на зиму

Помидоры Огурцы Перец болгарский Подсолнечное масло Сахар Уксус 9% Соль Чеснок

В сезон консервирования хочу предложить отличный грузинский салат из самых ходовых овощей: огурцов, болгарского перца, помидор и чеснока. Закуска получается сочной, ароматной и очень вкусной.

1 ч.

1

5.0

49

Салат "Гениальный" на зиму

Капуста Огурцы Перец сладкий Помидоры Уксус 9% Масло растительное Сахар Соль Морковь Лук репчатый

Сегодня буду делиться рецептом простого и очень вкусного салата на зиму под оригинальным названием "Гениальный". Попробовав его, вы поймете, что название ему дали не зря! Так что пробуйте обязательно!

1 ч.

1

5.0

58

Салат "Донской" на зиму без стерилизации

Огурцы Помидоры Морковь Перец болгарский Лук репчатый Подсолнечное масло Уксус 9% Соль Сахар

Салат "Донской" - отличный способ заготовки овощей на зиму. Это хорошая закуска или гарнир к мясу, птице, рыбе. Делюсь рецептом!

1 ч.

1

5.0

57

Салат из кабачков и баклажанов на зиму

Баклажан Кабачок Масло растительное Чеснок Томатная паста Уксус Соль Сахар

Предлагаю приготовить на зиму еще один салат: салат из жареных кабачков и баклажанов. Простое приготовление и минимум уксуса делают этот салат особенно востребованным! Советую приготовить.

2 ч.

1

5.0

64

Салат на зиму с огурцами и помидорами

Вода Уксус 9% Соль Чеснок Сахар Помидоры Огурец Лук репчатый Перец болгарский Перец душистый Перец черный горошком

Предлагаю рецепт салата из помидоров и огурцов, который можно заготовить на зиму. Он получается ароматным, ярким и сочным. Подавать его можно к отварному картофелю, гречке или макаронам.

30 мин

1

5.0

17

Салат на зиму из свеклы

Свекла Перец болгарский Лук репчатый Сахар Уксус 9% Масло растительное Вода Соль

Этот вкусный салат зимой можно использовать как закуску, как икру для бутербродов, как заправку для борща. Не поленитесь осенью приготовить этот вкусный салат, особенно если у вас этот год урожайный.

5 ч.

1

4.7

–

Салат "Десятка"

Подсолнечное масло Уксус Соль Сахарный песок Лук Болгарский перец Томаты Баклажан Черный перец горошком

Предлагаю еще один рецепт из моих запасов на зиму. Расскажу, как приготовить салат «Десятка». Столь необычное название объяснить очень легко: всех основных ингредиентов используйте по десять штук.

3 дн. 4 ч.

1

5.0

48

Салат из огурцов и помидоров на зиму

Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Огурец Помидор Лук репчатый Перец черный горошком

Приготовим самый простой и самый быстрый вариант домашней консервации — салат из огурцов и помидоров на зиму. Весь процесс займет от силы 15-20 минут вашего времени.

45 мин

1

5.0

68

Огурчики с луком на зиму

Огурцы свежие Лук репчатый Уксус 9% Сахар Масло рафинированное Соль Перец черный молотый

Очень вкусные огурчики получаются. Открываешь баночку — и салат готов! Процесс приготовления простой и не требует стерилизации.

3 ч.

1

4.2

–

Салат из зеленых помидоров на зиму

Помидоры зеленые Болгарский перец Лук репчатый Сахар Масло растительное рафинированное Уксус столовый 9% Соль

Этот салат пользуется особой популярностью в моей семье. Он напоминает об осени: теплый, красочный и вкусный!

3 ч.

1

4.0

–