Праздничный ужин
Куриная грудка в медово-розмариновом маринаде
Оливковое масло
Мед
Чеснок
Винный уксус
Куриная грудка
Веточка розмарина
Соль
Ароматная жареная курочка - одно из любимых блюд моих домочадцев. Я часто готовлю различные вариации, играя вкусами: от острого до сладкого. И всё это достигается благодаря маринаду или соусу.
Творожные тарталетки с куриным салатом
Куриное филе
Мука
Сливочное масло
Помидор
Творог
Майонез
Грибы солёные или маринованные
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Тарталетки являются элегантным способом подать закуски к торжественному столу. Они смотрятся красиво и легко готовятся. Составов такого блюда много, поэтому выбирайте любые вариации по вашему вкусу.
Новогодний венок из оливье
Вареная колбаса
Зеленый горошек
Майонез
Зеленый лук
Укроп
Вареный картофель
Варёная морковь
Яйца
Огурец свежий
Маринованные огурцы
Соль
Перец
Традиционные праздничные блюда иногда довольно надоедают, но оригинальная подача может спасти такую ситуацию! Здесь я расскажу, как приготовить новогодний венок из оливье - интересный вариант подачи.
Гусь рождественский с яблоками
Соль
Клюква вяленая
Кешью
Сахар
Сливочное масло
Мёд жидкий
Хмели-сунели
Корица
Черный молотый перец
Гусь
Яблоко
Лавровый лист
Черный перец горошком
Розмарин свежий
На Рождество принято запекать птицу. И не такую, как мы привыкли есть каждый день, а с особенным гарниром и подачей. В этом случае будет к месту сделать целую тушку с необычным дополнением.
Мидии в раковинах
Мидии
Рыбий жир
Белое сухое вино
Морковь
Чеснок
Лук
Лавровый лист
Соль
Перец
Это очень популярный рецепт приготовления мидий. Они готовятся в сливочном соусе с вином. Такие мидии хороши как добавка к основному блюду и как отдельное горячее блюдо. Результат вас порадует!
Скумбрия запеченная с грибами и овощами
Шампиньоны
Сыр
Майонез "Махеевъ"
Скумбрия
Лук репчатый
Морковь
Болгарский перец
Соль, перец
Нежная рыбка, фаршированная грибами и овощами. Блюдо - очень простое в приготовлении, на вкус - просто потрясающе. Это блюдо без сомнения может стать главным украшением праздничного стола!
Мясные кармашки с луком и зеленью
Копченые колбаски
Сухарики
Зелень
Мука
Сливочное масло
Отбивная на кости
Луковица
Стебель сельдерея
Соль и специи
Растительное масло
Хочу предложить вам рецепт аппетитного горячего блюда. Сам процесс приготовления несложный, а вот результат вас точно удивит и порадует. Запоминайте рецепт!
Салат из языка в верринах
Майонез "Махеевъ"
Язык свиной
Яйцо куриное
Огурец
Огурец свежий
Соль
На Новый год и Рождество всегда пользуются большим спросом порционные закуски. Предлагаю приготовить лёгкий салатик с языком и подать его в верринах: это очень просто, красиво и вкусно!
Салат по-гречески
Томаты
Фета
Оливки
Зелень
Винный уксус
Огурцы
Красный лук
Соль, перец
Орегано сушеный
Оливковое масло
Знаете, как приготовить салат по-гречески? Частенько пользуюсь этим рецептом, когда хочется вкусного и полезного овощного салата без майонеза. Подавать его можно сразу после приготовления.
Блинные рулеты с творогом и икрой
Творог
Красная икра
Горчица "Махеевъ"
Майонез "Махеевъ"
Чеснок
Блины
Зелень
Соль
Блины с икрой — это классика кулинарии! А мы сделаем блинные рулетики с икрой. И дополним их острой творожной начинкой. Получится отличная закуска, которая подаётся порционно. Нравится абсолютно всем.
Сазан в фольге
Кетчуп
Зелень
Соль, специи для рыбы
Лимон
Сазан
Лук репчатый
Сазан в фольге – вкусное, сытное и бюджетное блюдо, которое, несмотря на всю свою простоту, станет настоящим украшением праздничного стола или любого другого застолья.
Ужин на всю семью (рыба с салатом)
Моцарелла
Помидоры
Оливки
Петрушка
Листья салата
Руккола
Морковь
Соль
Перец
Карп
Лук
Сегодня расскажу, как приготовить ужин на всю семью (рыбу с салатом) — легкий, сытный, ароматный и полезный. Советую брать карпа, сезонные овощи и ароматное масло в качестве заправки, очень вкусно!
Индейка новогодняя под "шубой"!
Картофель
Индейка
Сыр
Вино
Майонез
Лук-порей
Яблоки
Яйцо
Йогурт
Индейка под "шубой" из лука-порея, тушенного в белом вине и кисло-сладких яблок, получается очень вкусной и сочной. На гарнир — запеченный картофель с майонезом "Махеевъ" с лимонным соком.
Салат "Орхидея"
Шампиньоны
Майонез
Морковь по-корейски
Чипсы картофельные
Куриное филе
Картофель
Яйца
Чрезвычайно сытный и очень вкусный салат "Орхидея" предлагается вашему вниманию. Его оформление настолько красиво, что это блюдо станет украшением любого праздничного стола.
Запеченная курица "Удиви соседку"
Соевый соус
Масло растительное
Масло сливочное
Петрушка
Желатин
Куриная грудка
Соль
Перец
Это блюдо подойдет и к праздничному столу, и на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы, как моя соседка. А казалось бы — курица, ничего удивительного. Но я раскрою все секреты этого блюда.
Куриные рулетики с начинкой из печени
Куриное филе
Бульон
Печень куриная
Лук репчатый
Чернослив
Масло сливочное
Сало
Мякоть хлеба
Цедра лимона
Корица
Яйцо
Соль, перец
Я очень люблю печень в любом виде, а вот для моим домочадцам печень можно подсунуть только в виде начинки. Рассказываю, как приготовить куриные рулетики с начинкой из печени. Замечательная закуска!
Тыква с курицей в духовке
Тыква
Куриная грудка
Сыр "Дор Блю"
Сыр "Пармезан"
Тыквенные семечки
Растительное масло
Базилик
Майоран
Чеснок
Соль
Что вы привыкли готовить на гарнир к курице? Картофель, шампиньоны, спагетти… но в этот раз мы пойдём по другому пути. Попробуйте запеченную тыкву с курицей. Вам понравится!
Панкейки на Хэллоуин
Молоко
Мука
Топленое сливочное масло
Сахар
Лимонный сок
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Панкейки на Хэллоуин — невероятно красивые блинчики, которые точно понравятся вашим детям в качестве завтрака или десерта на праздник. Приготовление очень легкое и не займет у вас много времени.
Жюльен с крышечками из слоеного теста
Филе белой рыбы
Тесто слоеное
Сливки
Творожный сыр
Сухое белое вино
Луковица
Желток
Соль и перец
Если вам важен не только вкус приготовленного блюда, но и его вид, то эта маленькая и несложная идея должна вам понравиться. Попробуйте повторить такой жюльен дома и оценить этот рецепт.
Глазастые яйца (закуска)
Майонез
Кинза
Лук
Кетчуп
Горчица
Яйцо
Маслины
Приправы
Рецептов для Хэллоуина существует множество, но я предлагаю вам узнать, как приготовить глазастые яйца — очень оригинальную закуску на этот праздник. Готовить ее легко, быстро и интересно.
Мясо "По-царски"
Говядина
Грибы маринованные
Сыр
Растительное масло
Луковица
Соль, специи, майонез
Название блюда говорит само за себя, согласны? Удивительно нежное мясо с грибами и под сырно-майонезной корочкой — это обязательно должен попробовать каждый. Если вам еще не пришлось, запоминайте.
Запекание утки в духовке
Утка
Апельсиновый сок
Мед
Меласса
Соевый соус
Чеснок
Соль
Лук
Вместо запеченной курицы на праздничный стол можно сделать запеченную утку. Готовьте ее целиком или кусочками, как больше нравится. Расскажу о том, как запечь утку в духовке.
Сациви с курицей
Курица
Куриный бульон
Грецкие орехи
Чеснок
Растительное масло
Аджика
Молотый кориандр
Уцхо-сунели
Шафран
Сациви с курицей — знаменитое блюдо с ярким вкусом и необычным ореховым соусом. Такое блюдо отлично подходит как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Так давайте учиться готовить сациви!
Рецепт лазаньи с овощами
Овощи
Молоко
Твёрдый сыр
Мука пшеничная
Сливочное масло
Лист лазаньи
Помидор
Паприка
Соль
Сытное горячее блюдо лазанья имеет множество вариаций. Но она обязательно состоит из трёх вещей: основа — из теста, начинка и соус. Вторую составляющую менять можно постоянно. Так я и поступила.
Рецепт радужной форели
Помидоры черри
Чеснок
Растительное масло
Форель радужная
Соль и специи
Если вы любите рыбу и всячески стараетесь разнообразить свое меню блюдами с ней, этот рецепт радужной форели точно стоит добавить в свою кулинарную копилку. Несложно, изысканно и потрясающе вкусно!
Рецепт курицы с ананасом
Куриная грудка
Рис
Сок ананасовый
Соевый соус
Бульон куриный
Сахар коричневый
Соус "Хайсин"
Крахмал
Чеснок
Масло растительное
Ананас
Орешки кешью
Кунжут
Это блюдо невероятно простое в исполнении, зато какой фурор оно производит каждый раз! Заинтересовались? Тогда читайте и смотрите рецепт курицы с ананасом. Подавать блюдо будем с гарниром из риса.
Жульен из курицы и грибов
Шампиньоны
Куриное филе
Твёрдый сыр
Сливки 10-20%
Мука пшеничная
Растительное масло
Сливочное масло
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Это вкусное слово "жульен"... я так люблю это блюдо! Хрустящая корочка сочетается с сочными ингредиентами внутри. Спасибо французам за такую находку! А если ищите отличный рецепт, то опробуйте мой!
Консервированный тунец с рисом и авокадо
Отварной рис
Консервированный тунец
Нори
Соевый соус
Авокадо
Английский огурец
Зеленый лук
Суши сейчас очень популярны, их готовят во многих ресторанах и кафе. Их можно сделать не только с красной рыбой. Расскажу, как приготовить консервированный тунец с рисом и авокадо. Это суши :)
Печеночный салат слоями
Куриная печень
Зеленый горошек
Сыр
Яйца
Лук
Соль
Майонез
Какие блюда из печени вы чаще всего готовите у себя дома? В моем доме – это салаты или паштет, поскольку в чистом виде печень не очень любят. Сегодня расскажу, как приготовить печеночный салат слоями.
"Тирамису" простой
Маскарпоне
Сливки 30%
Кофе
Печенье "Савоярди"
Молоко
Сахар
Амаретто
Какао
Ванильный экстракт
Куриные желтки
Этот десерт многие любят за нежный и деликатный вкус, непревзойденный аромат и изысканную подачу. Расскажу, как приготовить «Тирамису». Простой десерт не требует выпечки, чем он мне и полюбился.
Ко-ко рислинг (куриные ножки жареные)
Куриные голени
Вино
Шампиньоны
Сметана
Сливочное масло
Растительное масло
Куриный бульон
Зелень
Прованские травы
Соль
Перец
Лук
Недавно я узнала, как приготовить ко-ко рислинг (куриные ножки жареные) — отличный способ обжарки куриного мяса с грибами и специями. Особенностью блюда является то, что его нужно проварить в соусе.
Шашлык в банке в духовке
Филе индейки
Сметана
Лук
Болгарский перец
Соль
Аджика сухая
Если у вас нет возможности поехать на природу и пожарить шашлык, то выход есть! Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык в банке в духовке легко, просто и вкусно.
Лосятина в духовке
Лосятина
Творог
Вареная киноа
Лук-порей
Ветчина
Масло сливочное
Песто из базилика
Масло оливковое
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Сегодня у нас в меню экзотическое мясо и вкусное блюдо из него: лосятина в духовке. Буду готовить мясной рулет с начинкой из ветчины, песто из базилика, творога и киноа. Смотрите, как приготовить!
Мясная лазанья
Молоко
Мука пшеничная
Помидор
Фарш мясной
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Петрушка
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Репчатый лук
Морковь
Сельдерей
Соль
Кто не любит итальянскую кухню? По-моему я не встречала ни одного человека, которому бы не понравилось хоть одно блюдо. А если оно популярно по всему миру, то попробовать его просто необходимо!
Стейк кеты в духовке
Сыр
Масло растительное
Соевый соус
Укроп
Базилик
Лимонная соль
Стейк кеты
Помидор
Сегодня поговорим о рыбе. Если быть точнее, то я расскажу вам, как приготовить стейки кеты в духовке легко и просто, а главное — очень вкусно. Такое блюдо выглядит аппетитно и празднично.
Жюльен из грибов с курицей
Сливки 35-40%
Шампиньоны
Моцарелла
Сливочное масло
Оливковое масло
Мука пшеничная
Куриная грудка
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Хотя жюльен — французское блюдо, но оно любимо во многих странах уже не один десяток лет. Всё потому, что такое сочетание простых продуктов невероятно вкусное. И приготовление не отнимет много сил.
Котлета "Пожарская"
Куриное филе
Репчатый лук
Батон
Сливки 20%
Сливочное масло
Растительное масло
Булочка сдобная
Соль
Черный молотый перец
Вариаций котлет придумано очень много. Есть те, что делаются просто из фарша, а есть и необычные способы. Но многие из них известны и имеют большую историю. Именно таким и является мой рецепт.