Сазан в фольге

Сазан в фольге – вкусное, сытное и бюджетное блюдо, которое, несмотря на всю свою простоту, станет настоящим украшением праздничного стола или любого другого застолья.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сазан 1 Штука
800 г
Лук репчатый 1 Штука
Кетчуп 1,5 Ст. ложки
Зелень - По вкусу
для украшения
Соль, специи для рыбы - По вкусу
Лимон 1/2 Штуки
для украшения

Шаг 1

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Для запекания я советую использовать рыбку небольшого размера. Рыбу следует очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, хорошенько промыть внутри и снаружи.

Шаг 2

Лук порежьте полукольцами или четвертями.

Шаг 3

Положите измельченный лук в брюшко рыбке. Предварительно натрите рыбу солью с обеих сторон и немного внутри.

Шаг 4

Смажьте рыбу кетчупом с обеих сторон.

Шаг 5

Заверните сазан в фольгу и отправьте в духовку на 35-40 минут (температурный режим – 190 градусов).

Шаг 6

Через 20 минут после начала запекания фольгу разверните, чтобы на поверхности рыбки образовалась поджаристая корочка. Подавайте запеченного сазана, выложив на овальную тарелку и украсив зеленью и ломтиками лимона. Кушайте с удовольствием!