Жюльен с крышечками из слоеного теста
40 мин
2

Жюльен с крышечками из слоеного теста

Если вам важен не только вкус приготовленного блюда, но и его вид, то эта маленькая и несложная идея должна вам понравиться. Попробуйте повторить такой жюльен дома и оценить этот рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе белой рыбы 200 грамм
  • Тесто слоеное 100-150 грамм
  • Сливки 100 мл
  • Луковица 1 штука + масло для жарки
  • Желток 1 штука
  • Соль и перец По вкусу + специи или травы по желанию
  • Творожный сыр 50 грамм
  • Сухое белое вино 1/4 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На сковороду налейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до румяности. В небольшом сотейнике соедините сливки, вино, творожный сыр. Добавьте соль и специи. Поставьте на огонь и проварите немного соус, помешивая.

Шаг 2

2. Тем временем нарежьте филе рыбы тонкими полосочками.

Шаг 3

3. В специальные формочки выложите рыбу, обжаренный лук и соус.

Шаг 4

4. Раскатайте немного тесто, вырежьте два кусочка. В центре сделайте надрезы (можно вырезать кружок или сердечко, например) для выхода пара. Накройте кусочков теста формочку, смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 5

5. Минут через 25 примерно наш жюльен с крышечками из слоеного теста будет готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Жульен в корзиночках из теста
Слоеное или песочное тесто Грибы Лук Сыр Сметана Растительное масло Соль и приправы
Необычное приготовление жульена - в корзинках. Такие песочные или слоеные формочки можно кушать вместе с начинкой. Тесто можно сделать своими руками, а можно взять уже готовое.
1 ч.
–
4.3
–
Жюльен в слоеном тесте
Слоеное тесто Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Сметана Сливочное масло Мука Репчатый лук Соль
Я использую готовое слоёное тесто для жюльена. Готовлю жюльен в слоёном тесте с грибами и куриным филе. Очень вкусно!
40 мин
–
4.1
193
Жульен в корзиночках
Тесто слоеное Шампиньоны Сливки Куриное филе Лук Сыр Соль
Великолепная закуска, которая хорошо смотрится на праздничном столе. Довольно сытная и вкусная как в теплом, так и в охлажденном виде. Вашим гостям обязательно понравится.
1 ч.
–
4.7
163
Жульен в булочке
Сыр Сметана Мука Булочка (диаметром 8-9 см) Куриный окорочок Лук репчатый Соль Перец
Обычный жульен в оригинальной упаковке, очень вкусный.
1 ч.
–
3.3
–
Жульен в булочках
Шампиньоны Сыр твердый Сметана Куриная грудка Булочки Лук репчатый Соль, перец
Сегодня хочу поделиться с вами шикарным рецептом, как приготовить жульен в булочках. Это и горячее блюдо, и закуска, и бутерброд в одном лице. Получается очень аппетитно, быстро и главное – вкусно!
40 мин
10
4.7
117
Жульен с фаршем
Фарш Сыр Картофель Лук Соль и приправы
Жульен бывает разных видов, но чаще всего его готовят в кокотницах. Начинка может быть любая: от курицы и мяса до морепродуктов, грибов, сыра и фарша. Именно с фаршем мы приготовим жюльен сегодня.
1 ч.
1
4.5
188
Жюльен с тыквой
Тыква Сливки Сыр Лук репчатый Масло растительное Специи
Вкусный и ароматный жюльен с тыквой можно приготовить в пост или для диетического питания. Сочетание всех компонентов очень удачное, всем рекомендую!
30 мин
–
3.3
146
Жульен в булке
Грибы замороженные Твёрдый сыр Сливочное масло (можно сливки) Булка круглого хлеба Лук Куриная грудка
Рецепт приготовления жульена в булке. По данному рецепту жульен, приготовленный в булке круглого хлеба, получается очень ароматным и необыкновенно вкусным.
45 мин
–
4.3
–
Жульен классический с курицей и грибами
Шампиньоны Куриное филе Твёрдый сыр Сливки Сливочное масло Мука Лук Соль, перец
На любом празднике понадобится эта вкусная горячая закуска из куриного филе и шампиньонов. Не обязательно готовить жульен в кокотницах, можно использовать любую керамическую форму для выпечки.
45 мин
1
4.1
–
Жульен в тарталетках с грибами и курицей
Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Сметана Масло растительное Лук Соль, перец Тарталетки
Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!
35 мин
1
4.5
151
Жульен
Грибы Куриное филе Сыр Сливки Сливочное масло Растительное масло Мука Луковица Соль, перец, паприка
Любите ли вы жульен так, как люблю я, сильно и навсегда? Если нет, то, возможно, вам просто не попадался удачный рецепт! Предлагаю повторить этот вариант, чтобы оценить вкус блюда в полной мере.
40 мин
2
4.4
150
Жульен с грибами без муки
Грибы Куриная грудка Сыр Сливки Растительное масло Соль Лук репчатый Плавленый сыр
Жульен с грибами без муки — это невероятно вкусное, нежное, сытное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Берите на заметку рецепт!
50 мин
–
5.0
137
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×