Жульен с фаршем
Жульен бывает разных видов, но чаще всего его готовят в кокотницах. Начинка может быть любая: от курицы и мяса до морепродуктов, грибов, сыра и фарша. Именно с фаршем мы приготовим жюльен сегодня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 900 Грамм
- Картофель 4 Штуки
- Лук 2 Штуки
- Сыр 150 Грамм
- Соль и приправы По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Кстати, этим блюдом можно накормить несколько человек - оно сытное, вкусное и калорийное.
Шаг 2
2. Сначала нужно почистить и помыть овощи. Нарезаем лук полукольцами.
Шаг 3
3. Также поступаем с картофелем, но клубни нашинкуйте кружочками поперек или в длину. После этого на дно емкости для запекания выложите картофель, а затем промажьте майонезом и подготовьте следующий слой - фарш. По поверхности мяса разложите лук.
Шаг 4
4. Следующий слой - снова картофель. Выкладывайте ломтики картофеля внахлест, чтобы не было видно нижнего слоя.
Шаг 5
5. Промазываем майонезом и посыпаем все сыром. При желании можно притрусить зеленью петрушки.
Шаг 6
6. Ставим в духовку на один час, регулируя в процессе приготовления температуру духовки. Оптимальный вариант запекания - 170 градусов.
Шаг 7
7. Вот так будет выглядеть жульен в разрезе.
Шаг 8
8. А вот так - на тарелке. Подавайте его порционно или в форме для запекания на одном блюде, но тогда выбирайте стеклянную или керамическую емкость, чтобы на столе она смотрелась гармонично.
Видео рецепт "Жульен с фаршем"
![Видео рецепт Жульен с фаршем](https://i.ytimg.com/vi/opxObasowyQ/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мясной рулет Любимый](https://img.povar.ru/mobile/1e/16/2f/a3/myasnoi_rulet_liubimii-507406.jpg)
![Говяжий фарш](https://img.povar.ru/mobile/8f/46/9f/c5/govyajii_farsh-171749.jpg)
![Лазанья с мясом и овощами](https://img.povar.ru/mobile/36/ee/48/73/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162085.jpg)
![Второе из говядины](https://img.povar.ru/mobile/39/ce/5a/c2/vtoroe_iz_govyadini-147356.jpg)
![Чебуреки на скорую руку](https://img.povar.ru/mobile/bb/b4/87/ab/chebureki_na_skoruiu_ruku-76822.jpg)
![Котлеты с яйцом внутри](https://img.povar.ru/mobile/46/ad/f7/50/kotleti_s_yaicom_vnutri-83197.jpg)
![Рулет из фарша с грибами](https://img.povar.ru/mobile/e8/87/b5/d0/rulet_iz_farsha_s_gribami-55757.jpg)
![Тефтели с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/b6/44/d1/3e/tefteli_s_kartoshkoi-77677.jpg)