Жюльен в больших ракушках
Предлагаю отличный вариант быстрого и сытного обеда или ужина. Блюдо понравится всем, и взрослым, и детям. Я бы даже сказала, особенно детям, ведь для них зачастую подача блюда более важна, чем вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука средний
- Сыр твердый 100 грамм
- Куриная грудка 200 грамм
- Соль По вкусу
- Паста "Ракушки" 200 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для блюда вам понадобится паста в виде крупных ракушек, такие продаются в любом большом супермаркете. Пасту необходимо сварить, как указано на упаковке.
Шаг 2
Луковицу мелко порубите.
Шаг 3
Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде. Бульон советую не выливать, из него получится отличный суп или заливка для мяса по-французски. Грудку слегка охладите и порежьте на крупные куски.
Шаг 5
Сложите куски грудки в блендер или кухонный комбайн, измельчите. Добавьте к куриной грудке обжаренный лук, можно также добавить несколько столовых ложек сметаны. Все хорошо перемешайте.
Шаг 6
Отваренные ракушки наполните подготовленной начинкой.
Шаг 7
Сверху присыпьте тертым сыром. Опять же, чтобы придать блюду сочности, сыр можно смешать со сливками или сметаной. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 170 градусов.
Шаг 8
Жюльен в больших ракушках готов. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Жюльен в больших ракушках"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
9
Надя
06.10.2018 01:00
Вкусно! Но! побоялась, что получится сухо, поэтому форму с ракушками залила соусом из сливок, чеснока и сыра 
Ника
26.07.2018 23:40
Вкусненько!
Lovenadezda
30.09.2017 17:40
Сочно получается с грибочками, или курицу заменить свининой можно...
Toma89
06.08.2017 00:00
Майонезиком все хорошо полила, сыром засыпала - вкуснотища! Спасибо!
Катя
30.04.2017 16:05
Это макароны, а не паста. Паста - готовое блюдо из макарон.
Похожие рецепты
Жульен в ракушках
Куриное филе
Шампиньоны
Сыр
Лук
Сметана
Масло оливковое
Ракушки конкильони
Соль, специи
Предлагаю оригинальный рецепт приготовления жульена. Благодаря макаронам-ракушкам это блюдо смотрится очень красиво. К тому же оно невероятно вкусное.
Жульен с мидиями и овощами
Сметана
Мидии замороженные
Сыр твердый сливочный
Перец болгарский
Оливковое масло
Лук репчатый
Соль, перец
Кетчуп или томатная паста
Давайте приготовим жульен с мидиями и овощами - луком и болгарским перцем, очень люблю морепродукты, а особенно мидии, их нежное мясо и тонкий вкус.
Ракушки с курицей и грибами
Куриные бедрышки
Грибы
Сливки жирностью 20% и выше
Сыр Моцарелла
Укроп
Сливочное масло
Растительное масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Лук репчатый
Паста конкильони
Ракушки с курицей и грибами - сытное блюдо. Речь идет не о моллюсках, а о пасте конкильони (в виде больших ракушек). Добавьте к нему сочную начинку и нежный сливочный соус - получается супер!
Фаршированные макароны ракушки с грибами
Шампиньоны
Сыр твердый
Лук
Перец болгарский
Зелень
Томатная паста
Специи
"Ракушки" крупные
Хочу поделиться с вами очень вкусным и очень простым рецептом фаршированных макарон ракушек с грибами! Получаются практически итальянские каннеллони, но гораздо дешевле! Попробуйте!
Жульен из мидий
Сливки 10%
Сыр твердый
Масло растительное
Мука
Масло сливочное
Мидии замороженные
Шампиньоны
Лук репчатый
Лимон
Перец черный молотый
Соль
Вместо традиционного варианта с грибами и курицей, я предлагаю вам сделать жульен из мидий - это изумительное блюдо с изысканным вкусом, которое отлично подойдет для праздничного обеда или ужина.
Жульен
Грибы
Куриное филе
Сыр
Сливки
Сливочное масло
Растительное масло
Мука
Луковица
Соль, перец, паприка
Любите ли вы жульен так, как люблю я, сильно и навсегда? Если нет, то, возможно, вам просто не попадался удачный рецепт! Предлагаю повторить этот вариант, чтобы оценить вкус блюда в полной мере.
Жюльен в рыбе
Зелень
Твёрдый сыр
Пармезан
Горчица
Рыба
Морковь
Лук репчатый
Болгарский перец
Шампиньоны
Специи
Соль
Предлагаю вам узнать, как приготовить жюльен в рыбе — очень оригинальный способ фаршировки рыбы. Количество ингредиентов зависит от размера рыбы, поэтому точно придерживаться рецепта не стоит.
Жульен рецепт классический
Шампиньоны
Сливки
Сыр твердый
Мука
Масло растительное
Лук репчатый
Соль и перец
Классический рецепт приготовления жульена к вашим услугам! Блюдо пользуется огромной популярностью во всем мире, и здесь нет ничего удивительного. Ароматный и сытный жульен подойдет на обед или ужин.
Жюльен в кокотницах с шампиньонами и курицей
Шампиньоны
Куриное филе
Сливки 20-25%
Лук
Сыр твердый
Рафинированное растительное масло
Мука
Соль
Перец
Многие знают, как приготовить жюльен в кокотницах с шампиньонами и курицей – сытное горячее блюдо, ингредиенты которого можно варьировать по собственному вкусу.
Макароны "Ракушки" фаршированные фаршем
Куриное филе
Макароны крупные "Ракушки"
Сыр
Томатная паста
Лук
Специи
Предлагаю отличную идею для обеда - известное итальянское блюдо из фаршированных ракушек. Блюдо простое, с красивой подачей и сытное. Его даже с успехом можно использовать за праздничным столом.
Жюльен с грибами (традиционный рецепт)
Шампиньоны
Молоко
Сливочное масло
Твёрдый сыр
Растительное масло
Мука
Соль
Хочется рассказать вам, как приготовить традиционный жюльен с грибами. Многим это блюдо знакомо, поэтому можете не сомневаться, получится очень и очень вкусно!
Фаршированные макароны "ракушки" под соусом "Бешамель"
Молоко
Говядина
Макароны ракушки
Сливочное масло
Мука
Масло подсолнечное
Зелень
Соевый соус
Базилик
Орегано
Чабер
Мускатный орех
Лук
Макароны давно уже есть в каждой семье как популярное и простое блюдо. Благодаря этому рецепту вы сможете разнообразить привычный вкус макарон, что приятно удивит ваших близких. В общем, рекомендую!