Name: Постный ужин - готовим по рецептам с фото
Prep time: 10 мин
Total time: 10 мин

Фасоль Оливки Оливковое масло Лимонный сок Орегано Молотый перец Болгарский перец Красный лук Огурец

Этот салат из разряда простых блюд, которые готовятся из любых ингредиентов в холодильнике. Достаточно лишь смешать все продукты. Расскажу о способе, как приготовить салат с оливками и фасолью.

10 мин

–

3.7

207

Рататуй из баклажана и цуккини

Помидоры протертые Оливковое масло Чеснок Баклажан Репчатый лук Болгарский перец Цукини Соль Базилик Черный молотый перец

Почти во всех странах мира есть блюдо, похожее на знакомое нам рагу. Достаём все овощи и мясо из холодильника и смешиваем на сковороде с соусом. Во Франции, например, это рататуй. Вспомним его рецепт.

1 ч. 10 мин

–

3.7

60

Детокс-салат с кускусом

Кускус Сушеная вишня Фисташки Оливковое масло Яблочный уксус Чеснок Петрушка Кинза Соль, перец

Полезные овощные салаты помогут избавиться от шлаков и токсинов. Все слышали о детокс-соках, но сегодня расскажу, как приготовить детокс-салат с кускусом. Благодаря ему вы сбросите лишние килограммы.

25 мин

–

5.0

–

Французский салат из моркови

Оливковое масло Горчица Петрушка Мед Мак Морковь Лимон Соль и перец

Для перекуса или в качестве гарнира хочу предложить вам отличную идею, как приготовить французский салат из моркови. Быстрый, полезный, яркий и аппетитный, он однозначно придется вам по душе!

15 мин

–

4.5

131

Пенне с "Песто" и зеленым горошком

Пенне Миндаль Оливковое масло Петрушка Пармезан Чеснок Мята Лимон Соль Горох

По-весеннему очень легкое, вкусное и освежающее блюдо — как раз то, что нужно, и то, чего хочется после затяжных холодов и мрачной погоды. Расскажу, как приготовить пенне с «Песто» и зеленым горошком.

25 мин

–

5.0

–

Фасолада

Фасоль Лечо Масло оливковое Морковь Сельдерей Лук Соль Перец черный молотый Розмарин

Фасолада — простое, сытное и постное блюдо из фасоли и томатов, популярное в греческой кухне. Его можно подавать как густую похлебку или гарнир. Все зависит от количества овощного бульона.

5 ч.

–

5.0

–

Запеченная морковь с бальзамическим уксусом

Морковь Бальзамический уксус Оливковое масло Петрушка Морская соль Итальянские травы Черный перец

Для этого блюда стоит использовать маленькую морковь. Она более сладкая и приготовится гораздо скорее из-за своих размеров. Расскажу, как приготовить запеченную морковь с бальзамическим уксусом.

50 мин

–

3.8

321

Спагетти с "Песто" из авокадо

Спагетти Пармезан Оливковое масло Кинза Соль Перец Авокадо Халапеньо Лимон

Традиционный соус «Песто» принято готовить из базилика, кинзы или петрушки. Но это не единственные варианты. Расскажу вегетарианскую версию, как приготовить спагетти с «Песто» из авокадо.

12 мин

–

5.0

299

Весеннее ризотто с томатами

Помидоры черри Рис Чеснок Брокколи Зеленый горошек Фасоль стручковая Зелень свежая Масло оливковое Соль

Весеннее ризотто с томатами – одно из моих любимых блюд с первыми зелеными овощами. Оно так поднимает настроение, поэтому научу и вас, как приготовить это красивое, питательное и полезное блюдо.

45 мин

–

5.0

150

Гарнир из риса и фасоли

Черная фасоль консервированная Длиннозернистый рис Растительное масло Соль Молотый кориандр Сушеная кинза или свежая Болгарский перец Лук

Во многих странах рис – самый популярный гарнир. Из него можно приготовить много блюд: гарнир, первое, десерт. Его используют как начинку и едят так. Расскажу, как приготовить гарнир из риса и фасоли.

40 мин

–

5.0

–

Витаминный салат с рисом

Рис бурый Зеленый горошек Масло оливковое Петрушка Сок лимона Сельдерей Шпинат Яйцо

Салат с бурым нешлифованным рисом — настоящий кладезь здоровья. Ведь такой рис даже продают под таким названием "Рис Здоровье". Салат получается вкусным и сытным.

30 мин

–

5.0

–

Рагу из белой фасоли

Помидоры черри Фасоль белая консервированная Овощной бульон Оливковое масло Чеснок Томатная паста Бальзамический уксус Репчатый лук Мята Базилик Соль Черный молотый перец

Рагу - одно из самых простых горячих блюд, которое я знаю. Берёшь овощи, закидываешь их в сковороду и тушишь. Вот и всё. Но не всегда это получается вкусным. Лучше возьмите проверенное сочетание.

30 мин

–

5.0

74

Картофель с карри в духовке

Оливковое масло Карри Картофель Соль, перец

Поскольку картофель – один из самых популярных овощей, поэтому рецептов с его использованием очень много: гарнир, основное, салаты, для детей. Расскажу, как приготовить картофель с карри в духовке.

50 мин

–

4.5

162

Постный шоколадный манник с миндалем

Вода Масло растительное Крупа манная Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Миндаль Разрыхлитель Ванилин

В Пост тоже хочется побаловать себя сладеньким. Рекомендую вам этот рецепт, т.к. манник получается вкуснейшим! Никто и не догадается, что он постный. Заинтересовались? Заходите и смотрите рецепт.

1 ч.

–

5.0

407

Картофель гармошкой с чесночным маслом

Оливковое масло Чеснок Картофель Соль, перец

Предлагаю простой и вкусный вариант картофельного блюда, как приготовить картофель гармошкой с чесночным маслом. Вкусное, сытное домашнее блюдо. Есть разные его вариации, расскажу о самой простой.

1 ч. 20 мин

–

4.6

–

Салат с зелеными яблоками

Салат "Айсберг" Огурец Зеленое яблоко Соль Перец, соль Растительное масло

Рецепт блюда, как приготовить салат с зелеными яблоками, отлично подходит тем, кто считает калории или любит здоровое питание. Сделать его можно за несколько минут из доступных ингредиентов.

5 мин

–

4.7

31

Тиргум-ча

Проростки бобовых Масло растительное Чеснок Кинза молотая Лук репчатый Перец красный молотый

Тиргум-ча — салат из пророщенных бобовых (тиргуми). Очень полезный, острый и легкий, практически диетический. А еще он постный! Можно прорастить бобовые самим, а можно купить уже пророщенные!

15 мин

–

5.0

–

Постные голубцы с пшеном и грибами

Томатный сок Шампиньоны Пшено Растительное масло Лук репчатый Морковь Капуста пекинская Соль, перец черный молотый

Замечательное постное блюдо, вполне сытное и вкусное. На мой взгляд, это отличное решение для ужина. Запекать буду в духовке, но можно приготовить и на плите. Смотрите рецепт!

2 ч.

–

5.0

69

Подливка из грибов

Овощной бульон Грибы Сливочное масло Мука Чеснок Сушеный шалфей Свежий тимьян Соль и перец

Эту подливу с удовольствием съедят и вегетарианцы, и заядлые мясоеды. Вкусная, ароматная и простая в приготовлении. Расскажу о том, как приготовить подливку из грибов. Подавайте ее с любым гарниром.

30 мин

–

5.0

–

Пряный соус из томатной пасты

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Сушеный базилик Мед Сушеный тимьян Сушеный розмарин Молотый красный перец Соль, молотый черный перец

Мне нужен был томатный соус, а помидоров не было, поэтому решил заменить их томатной пастой. В результате получилась достойная вариация на тему, как приготовить пряный томатный соус из томатной пасты.

10 мин

–

5.0

–

Картошка "Айдахо"

Масло оливковое Зелень Чеснок Соус "Табаско" Картофель Соль

Картошку, я уверена, любят все! Предлагаю еще один вариант любимейшего гарнира, - картофель Айдахо! Получается очень похоже на всем известный картофель по-деревенски!

1 ч.

–

5.0

180

Кабачки постные

Вода кипяченая Растительное масло Томатная паста Кабачок Репчатый лук Морковь Болгарский перец Лавровый лист Сахар Красный молотый перец Черный молотый перец Соль Зелень чеснока Петрушка

В осеннее и летнее время семейное меню сильно меняется. Добавляется много рецептов из овощей, которые готовят различными способами. Если говорить о горячих блюдах, то я часто делаю яркое рагу.

30 мин

–

5.0

50

Брокколи в духовке

Замороженные брокколи Оливковое масло Специи

Поскольку зимой многие овощи в свежем виде недоступны, приходится довольствоваться замороженными. Знаю хороший рецепт, как приготовить брокколи в духовке, чтобы они получились хрустящими.

25 мин

–

4.4

–

Салат из фенхеля и апельсина с заправкой из авокадо

Масло оливковое Горчица Масло оливковое Чеснок Фенхель Перец болгарский Перец чили Апельсин Кинза Авокадо Соль Перец

Предлагаю вам вкуснейший салат с необычной заправкой, который прекрасно подойдет для постного и веганского питания. Очень просто готовится. Сочетание фенхеля с апельсином — для настоящих гурманов.

15 мин

–

5.0

105

Постная картофельная запеканка

Грибы Мука Соевый соус Растительное масло Картофель Лук

Пост не означает невкусное питание, просто в эти дни нельзя использовать для приготовления пищи некоторые продукты. Но это не помешает испечь вкусную запеканку из картофеля с грибной начинкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рис с фасолью

Овощной бульон Приготовленный рис Красная фасоль Зеленый лук Оливковое масло Чеснок Паприка Тимьян Орегано Лук репчатый Сладкий перец Стебель сельдерея Лавровый лист Молотый перец Кайенский перец

Фасоль и рис — это отличное сочетание. Вкусное, сытное, питательное и...вегетарианское блюдо. Подавайте его на обед или к ужину. Для вас рецепт простого блюда, как приготовить рис с фасолью.

10 ч.

–

5.0

–

Тушеные овощи с чечевицей

Овощной бульон Морковь Сухая красная чечевица Томатная паста Оливковое масло Тмин Чеснок Паприка Лук Картофель Соль Кайенский перец

Это блюдо особенно хорошо готовить зимой, когда на улице холодно, а организм остро нуждается в витаминах и питательной еде. Предлагаю вариацию овощного рагу, как приготовить тушеные овощи с чечевицей.

50 мин

–

5.0

–

Рис с овощами на сковороде

Рис отварной Замороженный горошек Соевый соус Растительное масло Корень имбиря тертый Чеснок Кунжутное масло Морковь Салатный перец Зеленый лук Яйца

Гораздо проще приготовить это блюдо, если у вас есть вок, но подойдет и обычная сковорода. Используйте любой сорт риса, а также любые овощи. Расскажу, как приготовить рис с овощами на сковороде.

30 мин

–

3.7

–

Макароны в томатным соусе

Макароны Оливковое масло Петрушка Сыр Пармезан Чеснок Перец чили Помидоры Соль

Очень простой в приготовлении рецепт пасты с томатным соусом по-итальянски. Для приготовления подходят любые виды пасты. Смотрите как приготовить макароны в томатном соусе.

30 мин

–

5.0

249

Салат из чечевицы с горчицей

Вода Морковь Чечевица Красный винный уксус Оливковое масло Горчица Петрушка Сливочное масло Соль Чеснок Молотая гвоздика Репа Лук Черный молотый перец

Сытный и вкусный постный салатик из овощей с ароматной заправкой на основе горчицы и винного уксуса. Насладитесь вегетарианским рецептом, как приготовить салат из чечевицы с горчицей.

45 мин

–

5.0

–