Овощное рагу с брокколи и баклажанами
Баклажан
Брокколи
Фасоль стручковая
Вода
Соевый соус
Масло растительное
Горчица зерновая
Морковь
Перец болгарский
Чеснок
Соль
Лук красный
Перец черный
Черри томаты
Прованские сухие травы
Ароматное и очень вкусное блюдо, которое станет отличным гарниром на обед или полноценным ужином. В нем минимум масла, так как овощи томятся в собственном соку без вашего участия. Берите на заметку!

Салат из фунчозы и китайских древесных грибов
Фунчоза
Грибы
Соевый соус
Чеснок
Масло кунжутное
Лук репчатый
Укроп
Лук зеленый
Масло растительное
Острый молотый перец
Перец болгарский
Для тех, кто любит азиатскую кухню, предлагаю приготовить салат из фунчозы с китайскими древесными грибами. Вкусный, пикантный и сочный. Готовится он быстро и просто.

Тушеная капуста с соевым мясом
Капуста белокочанная
Вода
Капуста квашеная
Соевый текстурат
Томатная паста
Масло растительное
Черный молотый перец
Лук репчатый
Морковь
Соль
Лавровый лист
Предлагаю попробовать тушеную капусту с соевым мясом. Это блюдо отлично подходит для постного меню. Оно вкусное, питательное и готовится из простых доступных продуктов.

Овощные дамплинги
Тесто для пельменей
Пекинская капуста
Шиитаке сушеные
Чеснок сухой молотый
Имбирь молотый сухой
Корианд молотый
Морковь
Перец болгарский красный
Кабачок
Лук зеленый
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Черный молотый перец
Перец кайенский молотый
Хочу предложить один из вариантов приготовления дамплингов — азиатских пельменей с начинкой из овощей. Особенно такой вариант оценят те, кто не ест мясо.

Пшённая каша с картофелем
Картофель
Пшено
Растительное масло
Лук
Соль
Вода
Перец
Простое и сытное блюдо, которое можно подать как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Прекрасно разнообразит постный стол или ежедневное меню.

Пюре из тыквы и картофеля на кокосовых сливках
Картофель
Тыква
Сливки кокосовые
Карри порошок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить картофельное пюре с добавлением тыквы на кокосовых сливках. Такой гарнир прекрасно разнообразит повседневное меню.

Картофель с морковью и перцем
Картофель
Вода горячая
Масло растительное
Карри
Перец болгарский (красный)
Перец болгарский (желтый)
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Рецепт тушеного картофеля с болгарским перцем и морковью. Простое блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. Картофель хорошо насыщает, а овощи делают блюдо сочным.

Рис с нутом и овощами
Вода
Рис
Нут
Масло растительное
Приправа для плова
Морковь
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Рис с нутом и овощами — идеальное блюдо для постного меню! Хотя в любое другое время его тоже можно смело есть. Это простое, но вкусное блюдо, которое идеально сбалансировано по питательным веществам.

Картофель, запеченный с перцем
Картофель
Масло растительное
Чеснок
Приправа для картофеля
Перец болгарский
Соль
Черный молотый перец
На гарнир можно приготовить в духовке картофель со сладким перцем. Блюдо простое, но вкусное и сытное. Особенно вкусно подавать такой картофель со свежей зеленью.
Перец в духовке запеченный с картофелем
Масло растительное
Приправа
Картофель
Перец болгарский
Лук репчатый
Замечательный гарнир, который придется по душе даже веганам! Перец при запекании насыщает картофель ароматом и вкусом, делает его бархатистым. Можно добавить различные приправы, пряности, зелень.

Фунчоза с шампиньонами
Шампиньоны
Фунчоза
Соус терияки
Соевый соус
Масло растительное
Кунжутное масло
Чеснок
Кунжут жареный
Морковь
Лук репчатый
Зеленый лук
Кинза
Предлагаю рецепт фунчозы с шампиньонами в азиатском стиле. Блюдо получается сытным, пикантным и очень вкусным! Стеклянная лапша фунчоза всегда выручает, когда нет времени долго возиться с готовкой.

Вареники с вишней на воде
Вишня
Мука пшеничная
Вода горячая
Масло растительное
Крахмал кукурузный
Соль
Сахар
Делюсь рецептом вареников с начинкой из замороженной вишни. Тесто готовится на горячей воде, без яиц, оно получается эластичным и не липнет к рукам при лепке. Блюдо подойдет для постного меню.

Картофель с грибами и перцем
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Болгарский перец
Соль
Специи
Приготовить картофель с грибами и перцем можно как в качестве самостоятельного блюда, так и на гарнир к мясу или птице. Идеальное сочетание ингредиентов, которые прекрасно дополняют друг друга.

Картофель с пшеном
Вода
Пшено
Масло растительное
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Предлагаю вам попробовать простое, но интересное сочетание картофеля с пшеном. Получается отличный вариант не только гарнира, но и вполне самостоятельного блюда.

Овощное рагу "Рататуй"
Помидоpы
Баклажаны
Кабачки
Болгарский перец
Репчатый лук
Растительное масло
Чеснок
Петрушка
Прованские травы
Соль
Черный молотый перец
Простой способ сочетать кабачки с баклажанами, помидорами и сладким перцем. Рагу "Рататуй" получается ярким и аппетитным. Берите на заметку рецепт!

Перловка со шпинатом
Перловая крупа
Шпинат
Масло оливковое
Соль
Черный молотый перец
Из простой перловой крупы можно приготовить интересное блюдо, если добавить к ней шпинат. Получается вкусно и сытно! А шпинат добавляет блюду нежности и сочности.


Жареная картошка с патиссонами
Картофель
Патиссоны
Масло растительное
Паприка молотая
Чеснок сушеный
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Молотый кориандр
Предлагаю приготовить жареную картошечку с патиссонами. Блюдо простое, но такое вкусное! Картошка получается румяной, с хрустящей корочкой, а патиссоны добавляют сочности!

Балканская овощная закуска "Тавче гравче"
Фасоль
Томатная паста
Масло растительное
Мука
Петрушка
Чеснок
Черный молотый перец
Паприка молотая копченая
Острый молотый перец
Морковь
Болгарский перец
Соль
Лук репчатый
Предлагаю приготовить балканскую овощную закуску "Тавче гравче". Это запеченная фасоль в овощной подливке. Берите на заметку рецепт!

Дикий рис в кокосовом соусе
Кокосовое молоко
Рис
Имбирь корень
Масло растительное
Помидор
Лайм
Соль
Делюсь рецептом приготовления дикого риса в соусе на основе кокосового молока. Дикий черный рис не разваривается, как белый и сохраняет плотную упругую текстуру.

Карри из цветной капусты и картофеля
Томаты в собственном соку
Кокосовое молоко
Капуста цветная
Сок лайма
Кинза
Порошок карри
Чеснок
Имбирь сушеный
Картофель
Соль
Лук репчатый
Если вам нравится кухня в индийском стиле, то предлагаю попробовать карри из картофеля и цветной капусты. Блюдо несложно приготовить, оно вкусное и сытное.

Сорго с грибами и овощами
Шампиньоны
Перец болгарский
Сорго
Морковь
Стручковая фасоль
Помидоры черри
Масло растительное
Чеснок
Лук красный
Соль
Черный молотый перец
Сорго — это безглютеновая крупа, которая по вкусу напоминает что-то среднее между пшеном и рисом. Благодаря своему нейтральному вкусу, сорго подходит для разнообразных рецептов.

Гречка с соевым мясом
Морковь
Гречка
Соевое мясо
Томатная паста
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Соевое мясо — простая доступная альтернатива для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения. Прилагаю приготовить гречку с соевым мясом.

Булгур с кабачками, сладким перцем и фасолью
Вода горячая
Кабачок
Фасоль
Булгур
Морковь
Масло растительное
Паприка молотая
Болгарский перец
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом булгура с овощами и консервированной красной фасолью. Особенно он должен понравится вегетарианцам. Берите на заметку!

Макароны с грибами и овощами на сковороде
Макароны
Масло растительное
Морковь
Помидоры
Грибы
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Перец болгарский (желтый)
Перец болгарский (красный)
Готовим макароны с грибами и овощами. Это простое, но вкусное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню. Макароны добавляются сразу в сковороду, предварительно не отвариваются.
Дикий рис с овощами
Перец болгарский
Рис
Черри томаты
Морковь
Сельдерей
Масло растительное
Лук порей
Лук репчатый
Вода
Чеснок
Зелень сушеная
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить на гарнир рис овощами, только для разнообразия возьмите дикий рис. В отличие от обычного он имеет более плотную текстуру и прекрасно разнообразит стол во время поста.

Котлеты из картофеля с перцем
Картофель
Масло растительное
Мука
Черный молотый перец
Острый молотый перец
Белый перец молотый
Болгарский перец
Лук репчатый
Соль
Делюсь рецептом картофельных котлеток с болгарским перцем. Они подойдут для постного меню. Котлеты получаются вкусными, ароматными и хорошо насыщают. Подавать их можно с гарниром из тушеных овощей.

Булгур с помидорами и перцем
Вода горячая
Булгур
Масло растительное
Перец болгарский
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Помидоры черри
Булгур — это крупа из раздробленной пшеницы, которая напоминает рассыпчатый рис, но с легким ореховым вкусом. Булгур сочетается с овощами, поэтому предлагаю приготовить его с помидорами и перцем.

Замороженные овощи на сковороде
Фасоль стручковая
Замороженные овощи
Масло растительное
Сушеные итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Готовим замороженные овощи на сковороде. Это быстро, вкусно и полезно! Получается легкий гарнир или овощная закуска к основному блюду.

Драники с грибами постные
Картофель
Шампиньоны
Масло растительное
Лук репчатый
Мука пшеничная
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом постных картофельных драников. Они готовятся без яиц, а чтобы сделать их вкус интереснее, предлагаю добавить жареные шампиньоны. Получается очень вкусное сочетание!
Постные котлеты из горбуши
Фарш рыбный
Сухари панировочные
Овсяные хлопья
Масло растительное
Крахмал кукурузный
Зелень
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Рыбные котлеты — прекрасный вариант для всей семьи на обед или ужин. А если сделать их без яиц, то можно подавать и в дни поста, когда это разрешено или тем, кто просто не ест мясо.

Тушеная капуста с изюмом
Капуста белокочанная
Изюм
Паста томатная
Масло растительное
Уксус яблочный 5%
Яблоко
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю вместо обычной тушеной капусты приготовить более оригинальный вариант — с изюмом и яблоками. Такое блюдо сразу становится более интересным и праздничным.

Булгур с овощами на плите
Вода
Помидоры
Булгур
Лук репчатый
Болгарский перец
Морковь
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Если хотите разнообразить свое повседневное меню, то обязательно попробуйте приготовить булгур с овощами. Это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира.

Жареная картошка на оливковом масле
Картофель
Масло оливковое
Лук зеленый
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю пожарить картошку на оливковом масле. Это простое, но такое вкусное блюдо, которое мало кого оставляет равнодушным! А оливковое масло добавляет картофелю дополнительный интересный вкус.

Жареные грибы с луком и морковью на сковороде
Шампиньоны
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Жареные шампиньоны с луком и морковью — простое и сытное блюдо, которое готовится из самых доступных ингредиентов. Оно отлично подойдет для постного меню, если жарить грибы на растительном масле.

Карри с сельдереем
Кокосовое молоко
Сельдерей
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Куркума
Паприка
Черный молотый перец
Кориандар
Острый перец молотый
Карри
Морковь
Лук репчатый
Соль
Для любителей индийской кухни, предлагаю рецепт карри с сельдереем. Это пряное овощное блюдо с ароматом восточных специй, слегка острое и согревающее.

Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
Картофель
Баклажан
Кабачок
Шампиньоны
Масло растительное
Помидор
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить овощное рагу с шампиньонами, кабачками и баклажанами. Это простое и сытное блюдо, которое подойдет для постного меню. Рагу получается ароматным, сочным и очень вкусным!

Котлеты из нута в духовке
Нут
Панировoчные сухари
Масло растительное
Паприка
Острый молотый перец
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, предлагаю рецепт котлеток из нута. Они получаются не только вкусными, но и полезными, потому что готовятся в духовке.

Салат из тыквы с апельсинами
Тыква
Микс салатный
Масло оливковое
Уксус винный белый
Паприка (молотая)
Сухие итальянские травы
Апельсин
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом вегетарианского салата из тыквы с апельсином. Он получается ярким, сочным и очень вкусным. Сладковатая тыква отлично сочетается с цитрусовой ноткой.

Тушеная картошка с грибами и морковью
Картофель
Вода горячая
Масло растительное
Морковь
Соль
Лук репчатый
Приправа для картофеля
Черный молотый перец
Шиитаке сушеные
Предлагаю приготовить тушеную картошку с грибами шиитаке и морковью. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Оно хорошо насыщает и легко готовится.

Соевый салат с помидорами
Тофу
Помидоры черри
Микс салатный
Масло оливковое
Сок лимонный
Масло растительное
Пищевые (сырные) дрожжи
Сушеные итальянские травы
Паприка копченая
Перец кайенский молотый
Красный лук
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом постного салата с соевым сыром тофу и помидорами черри. Салат получается легким, сочным и свежим. А благодаря высокому содержанию белка в тофу, он хорошо насыщает.
Как или зачем
Из чего готовим
Популярные