Чечевица с вялеными помидорами

Сытному и красочному блюду из чечевицы можно придать новый вкус, приготовив его с вялеными помидорами. Оно будет актуально и для обеда и для ужина, особенно с различными соусами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры вяленые 150 Грамм
Соль 2-3 Щепоток
Масло растительное 1 Ст. ложка
Лук репчатый 1 Штука
мелкий
Чечевица красная 150 Грамм
Вода горячая 350 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

138 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Чечевицу можно использовать любого цвета.

Шаг 2

Чечевицу пересыпьте в глубокую емкость и промойте в воде несколько раз.

Шаг 3

Очистите луковицу от кожуры и промойте в воде, нарежьте полукольцами и отпассеруйте в растительном масле примерно 2-3 минуты.

Шаг 4

Выложите вяленые помидоры в масле прямо в емкость к обжаренному луку.

Шаг 5

Туда же добавьте и промытую чечевицу.

Шаг 6

Влейте горячую воду, посолите и отварите все на умеренном нагреве примерно 25 минут. Пряности добавлять не нужно, так как они уже содержатся в масле от томатов.