Паста с вялеными помидорами
15 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Mamamaksa

Паста с вялеными помидорами

Паста с вялеными помидорами - блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное - вот такое это блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Макаронные изделия 100 Грамм
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Руккола 50 Грамм
  • Вяленые помидоры 50 Грамм
  • Сыр плавленый 50 Грамм
  • Пармезан 50 Грамм

Шаг 1

Сперва ставим вариться макароны (рекомендую тальятелле) и варим на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.

Сперва ставим вариться макароны (рекомендую тальятелле) и варим на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.

Шаг 2

Подготовим ингредиенты. Измельченный чеснок обжарим слегка обжарим на оливковом масле вместе с вялеными помидорами (буквально 1-2 минуты, до приятного аромата), рукколу хорошенько промоем, пармезан натрем на терке.

Подготовим ингредиенты. Измельченный чеснок обжарим слегка обжарим на оливковом масле вместе с вялеными помидорами (буквально 1-2 минуты, до приятного аромата), рукколу хорошенько промоем, пармезан натрем на терке.

Шаг 3

Когда макароны сварятся почти до полной готовности, сливаем с них воду. Немного воды, буквально пару столовых ложек, оставляем в кастрюле. Ставим кастрюльку с макаронами на самый медленный огонь, добавляем в нее рукколу и плавленый сыр.

Когда макароны сварятся почти до полной готовности, сливаем с них воду. Немного воды, буквально пару столовых ложек, оставляем в кастрюле. Ставим кастрюльку с макаронами на самый медленный огонь, добавляем в нее рукколу и плавленый сыр.

Шаг 4

Туда же добавляем обжаренный чеснок с вялеными помидорами. Перемешиваем и прогреваем на медленном огне до тех пор, пока жидкость не выпарится.

Туда же добавляем обжаренный чеснок с вялеными помидорами. Перемешиваем и прогреваем на медленном огне до тех пор, пока жидкость не выпарится.

Шаг 5

Подаем, посыпав тертым пармезаном. Приятного аппетита! :)

Подаем, посыпав тертым пармезаном. Приятного аппетита! :)


Комментарии к рецепту

09.05.2020 20:01
Отличный рецепт, очень вкусно :)
08.04.2014 18:39
просто отличный рецепт-только я делала в мультиварке и без чеснока

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×