Паста салат с помидорами, цукини, и сыром Фета
Красочная закуска на праздничный стол, подаётся как салат, но также может быть и основным блюдом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Помидоры
280 Грамм
сорт "виноград" или "вишня" (черри) - Цукини 2 Штуки
-
Лимон
1 Штука
можно больше, по желанию -
Свежая петрушка
1/3 Стакана
мелко нарезать - Сыр фета 170 Грамм
-
Паста
350 Грамм
выберите макароны на ваш вкус, чем красивее тем лучше - Соль - По вкусу
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Свежемолотый черный перец - По вкусу
Шаг 1
Вымойте цуккини.
Шаг 2
Отрежьте верхушки цуккини и, затем, порежьте их пополам.
Шаг 3
Теперь порежьте каждую половину вдоль.
Шаг 4
Затем ещё раз вдоль, на четверти.
Шаг 5
И теперь режем всё поперёк.
Шаг 6
Порежьте помидоры пополам.
Шаг 7
Измельчите петрушку.
Шаг 8
И пополам режим лимон.
Шаг 9
Приготовьте макароны, слейте воду и дайте немного остыть. Переложите в миску.
Шаг 10
Добавьте немного оливкового масла.
Шаг 11
И выдавите немного лимонного сока.
Шаг 12
Затем, приправить солью...
Шаг 13
... и перцем.
Шаг 14
Перемешайте макароны и добавьте помидоры, петрушку и цуккини.
Шаг 15
Далее, добавьте немного сыра Фета.
Шаг 16
Всё перемешайте, попробуйте на вкус и добавьте что чего не хватает на ваш вкус (лимонного сока, оливкового масла, сыра Фета и т.д.).
Шаг 17
Накройте плёнкой и поместите в холодильник на пару часов.
Шаг 18
Затем можно сервировать. Подавайте с лимоном (отдельно, при необходимости можно выдавить ещё сока). Или...
Шаг 19
...С мясом (жареная говядина, курица или креветки, отдельно или вместе) Приятного аппетита.
Видео рецепт "Паста салат с помидорами, цукини, и сыром Фета"
