1 ч.

Чечевица в томатном соусе

Делюсь интересным способом приготовления зеленой чечевицы. Блюдо получается вкусным, сытным и оригинальным. Чечевица отлично сочетается с кисло-сладким томатным вкусом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Масло оливковое 2 ст. ложки для жарки
Лук репчатый 1/2 штуки
Черный молотый перец По вкусу
Помидоры черри 125 грамм
Вода 320 мл
Зеленая чечевица 100 грамм
Протертые томаты 1/2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Чеснок нарежьте на тонкие пластины. На слабом огне обжарьте его в 1 ст.л. с масла до легкого золотистого цвета.

Шаг 3

Добавьте чечевицу. Влейте воду, подсолите. Доведите до кипения и варите на среднем огне 15-20 минут.

Шаг 4

Для соуса обжарьте отдельно лук нарезанный кубиками до мягкости.

Шаг 5

Помидоры нарежьте дольками и потушите с луком до мягкости.

Шаг 6

Влейте протертые томаты, добавьте сахар, соль и молотый перец. Потомите на слабом огне 15-20 минут. Периодически помешивайте.

Шаг 7

Соедините чечевицу и томатный соус вместе. При необходимости добавьте еще соли и перца.

Шаг 8

Чечевица в томатном соусе готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.3 12

Похожие рецепты

Чечевица (рецепт каши)

Томатный соус Морковь Чечевица Лук Карри Чеснок Кинза Соль Растительное масло

Чечевица – очень недооценённая каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши).

45 мин

–

4.5

–

Жаркое из чечевицы, помидоров и фасоли

Помидоры Чечевица Томатная паста Порошок чили Оливковое масло Тмин Чеснок Красный перец хлопьями Соль Свежемолотый черный перец Перец халапеньо Морковь Лук Банка (450 г) красной фасоли Банка (450 г) белой фасоли Красный болгарский перец Зеленый болгарский перец

Рецепт приготовления жаркого из чечевицы, болгарского перца, помидоров, фасоли и лука.

1 ч. 15 мин

–

3.7

–