Картофель жареный с луком и зеленью

Жареная картошка – это всегда вкусно. У каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный рецепт. Хочу поделиться своим рецептом жареного картофеля с луком и зеленью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 700 Грамм
Лук репчатый 80 Грамм
Масло подсолнечное 80 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Укроп 20 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

148 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Картофель чистим и моем.

Шаг 2

Нарезаем картофель и выкладываем его в сковороду.

Шаг 3

Поджариваем картофель на средне-сильном огне, помешивая аккуратно лопаткой каждые две минуты.

Шаг 4

Лук режем полукольцами и добавляем к картофелю через 15 минут.

Шаг 5

Накрываем сковороду крышкой, чтобы лук пропарился. Солим, перчим и жарим еще около 5 минут.

Шаг 6

Когда картофель и лук будут готовы, снимаем с огня сковороду и посыпаем все тертым на мелкой терке чесноком и мелко рубленым укропом. Накрываем опять крышкой и даем постоять несколько минут, чтобы чеснок и зелень отдали свои ароматы. Спустя время блюдо готово. Приятного аппетита!