Картофель жареный с луком и зеленью
Жареная картошка – это всегда вкусно. У каждой хозяйки есть свой любимый и проверенный рецепт. Хочу поделиться своим рецептом жареного картофеля с луком и зеленью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 700 грамм
- Лук репчатый 80 грамм
- Масло подсолнечное 80 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп 20 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Картофель чистим и моем.
Шаг 2

Нарезаем картофель и выкладываем его в сковороду.
Шаг 3

Поджариваем картофель на средне-сильном огне, помешивая аккуратно лопаткой каждые две минуты.
Шаг 4

Лук режем полукольцами и добавляем к картофелю через 15 минут.
Шаг 5

Накрываем сковороду крышкой, чтобы лук пропарился. Солим, перчим и жарим еще около 5 минут.
Шаг 6

Когда картофель и лук будут готовы, снимаем с огня сковороду и посыпаем все тертым на мелкой терке чесноком и мелко рубленым укропом. Накрываем опять крышкой и даем постоять несколько минут, чтобы чеснок и зелень отдали свои ароматы. Спустя время блюдо готово. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофель жареный с луком и зеленью"

Похожие рецепты






