Картошка с луком на сковороде
45 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Марина Щербакова

Картошка с луком на сковороде

Ну просто мечта любого мужчины - жаренная картошечка с лучком! Девушки, запоминаем этот простой рецепт картошки с луком на сковороде и готовим для любимых мужчин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 0,5 Килограмма
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Соль, перец По вкусу
  • Масло для жарки По вкусу
  • Зелень 30 Грамм

Шаг 1

Моем, чистим и режем картошку. Я режу соломкой.

Моем, чистим и режем картошку. Я режу соломкой.

Шаг 2

Кубиками режем лук.

Кубиками режем лук.

Шаг 3

Чеснок дольками и тонко.

Чеснок дольками и тонко.

Шаг 4

Обжариваем чеснок и лук до золотистого цвета. Откладываем  отдельную тарелку - теперь масло имеет запах лучка, а последний не подгорит.

Обжариваем чеснок и лук до золотистого цвета. Откладываем отдельную тарелку - теперь масло имеет запах лучка, а последний не подгорит.

Шаг 5

Теперь начинаем жарить картошку. Не солите ее сразу, а то потом в кашу превратится. Обжариваем на сильно огне до корочки сначала.

Теперь начинаем жарить картошку. Не солите ее сразу, а то потом в кашу превратится. Обжариваем на сильно огне до корочки сначала.

Шаг 6

Потом огонь уменьшаем и накрываем картошку крышкой.

Потом огонь уменьшаем и накрываем картошку крышкой.

Шаг 7

Пока картофель доходит, режем грибы.

Пока картофель доходит, режем грибы.

Шаг 8

Обжариваем их отдельно.

Обжариваем их отдельно.

Шаг 9

Мелко порубите зелень.

Мелко порубите зелень.

Шаг 10

Грибы, лук, чеснок и зелень добавляем к картошке, хорошо перемешиваем и еще пару минут жарим.

Грибы, лук, чеснок и зелень добавляем к картошке, хорошо перемешиваем и еще пару минут жарим.

Шаг 11

Готовую картошку с луком на сковороде подаем посолив и поперчив. Можно еще свежих овощей добавить. Приятного аппетита!

Готовую картошку с луком на сковороде подаем посолив и поперчив. Можно еще свежих овощей добавить. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×