Жареная картошка с луком
25 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Vikulia

Жареная картошка с луком

Вкуснее жареной картошки может быть только картошка, жареная с луком. Подайте к ней любой кусочек мяса, салат из квашеной капусты и малосольные огурчики!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 Штуки
  • Луковица 1 Штука
  • Зеленый лук 1 Пучок
  • Соль 1-2 Щепоток
  • Масло растительное 3 Ст. ложки

Шаг 1

1. Очищаем картофель и лук.

1. Очищаем картофель и лук.

Шаг 2

2. Нарезаем картофель тонкими слайсами, так он быстрее приготовится.

2. Нарезаем картофель тонкими слайсами, так он быстрее приготовится.

Шаг 3

3. Отправляем его на разогретую сковороду с маслом. Жарим до полуготовности. Огонь средний. Крышкой можете не накрывать.

3. Отправляем его на разогретую сковороду с маслом. Жарим до полуготовности. Огонь средний. Крышкой можете не накрывать.

Шаг 4

4. Картошка почти готова, уже начинают образовываться корочки, значит, пора резать лук.

4. Картошка почти готова, уже начинают образовываться корочки, значит, пора резать лук.

Шаг 5

5. Нарежьте оба вида лука не слишком тонко.

5. Нарежьте оба вида лука не слишком тонко.

Шаг 6

6. Добавляем лук к картофелю, солим по вкусу. Жарим теперь на медленном огне под крышкой, чтобы лук пропарился. Переверните лопаткой пару раз картофель вместе с луком.

6. Добавляем лук к картофелю, солим по вкусу. Жарим теперь на медленном огне под крышкой, чтобы лук пропарился. Переверните лопаткой пару раз картофель вместе с луком.

Шаг 7

7. Картошка с луком готова.

7. Картошка с луком готова.

Шаг 8

8. Посыпаем картошку рубленым зеленым луком и подаем к столу горячей! Приятного аппетита!

8. Посыпаем картошку рубленым зеленым луком и подаем к столу горячей! Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Milana92
26.01.2018 20:20
Это точно, вкуснее картошки, только картошка с луком! А к ней помидорчик или огурчик соленый и кусочек сала!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты


×