Жареная картошка с луком
Жареная картошечка с луком — идеальное сочетание! Просто и вкусно! Блюдо подойдет для повседневного меню. Можно подавать как гарнир.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 Грамм
- Масло растительное 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Лук репчатый 1/2 Штуки
-
Зелень
20-30 Грамм
лук зеленый, укроп
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/f0/44/b2/34/jarenaya_kartoshka_s_lukom-792824.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Картофель нарежьте ломтиками.](https://img.povar.ru/mobile/68/7e/bd/76/jarenaya_kartoshka_s_lukom-792825.jpg)
Картофель нарежьте ломтиками.
Шаг 3
![Промойте картофель в холодной воде до прозрачности, чтобы смыть крахмал. Откиньте картофель на сито и обдайте кипятком, чтобы при жарке не охлаждалась температура сковороды.](https://img.povar.ru/mobile/7c/5c/e0/e1/jarenaya_kartoshka_s_lukom-792826.jpg)
Промойте картофель в холодной воде до прозрачности, чтобы смыть крахмал. Откиньте картофель на сито и обдайте кипятком, чтобы при жарке не охлаждалась температура сковороды.
Шаг 4
![Обсушите картофель с помощью полотенца, чтобы он не стрелял при жарке.](https://img.povar.ru/mobile/fa/4a/e1/2f/jarenaya_kartoshka_s_lukom-792827.jpg)
Обсушите картофель с помощью полотенца, чтобы он не стрелял при жарке.
Шаг 5
![Разогрейте в сковороде растительное масло на средне-высоком огне. Выложите картофель, первые минуты 2 не перемешивайте. Затем аккуратно перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/85/30/6f/14/jarenaya_kartoshka_s_lukom-792828.jpg)
Разогрейте в сковороде растительное масло на средне-высоком огне. Выложите картофель, первые минуты 2 не перемешивайте. Затем аккуратно перемешайте.
Шаг 6
![Спустя 5-6 минут добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Дайте немного пропариться луку сверху, затем перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/99/a2/72/af/jarenaya_kartoshka_s_lukom-792829.jpg)
Спустя 5-6 минут добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Дайте немного пропариться луку сверху, затем перемешайте.
Шаг 7
![Жарьте картофель до золотистого цвета и мягкости. В конце посолите и поперчите по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/3a/b1/c0/bc/jarenaya_kartoshka_s_lukom-792830.jpg)
Жарьте картофель до золотистого цвета и мягкости. В конце посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
![Перед подачей посыпьте картофель мелко порубленной зеленью. Приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/c7/db/49/71/jarenaya_kartoshka_s_lukom-792831.jpg)
Перед подачей посыпьте картофель мелко порубленной зеленью. Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Жареная картошка с луком"
![Видео рецепт Жареная картошка с луком](https://i.ytimg.com/vi/wKDE3jxNHXI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Картофельные лепешки на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/20/bc/2c/69/kartofelnie_lepeshki_na_skovorode-278050.jpg)
![Картофельный Хашбраун](https://img.povar.ru/mobile/14/25/ff/60/kartofelnii_hashbraun-317630.jpg)
![Картофельные ньокки](https://img.povar.ru/mobile/98/5b/a6/f5/kartofelnie_nokki-72857.jpg)
![Жареный картофель с розмарином](https://img.povar.ru/mobile/6d/b5/4b/a2/jarenii_kartofel_s_rozmarinom-168135.jpg)