
Сладкий перец, фаршированный перловкой
Перловая крупа
Томатный соус
Растительное масло
Болгарский перец
Морковь
Репчатый лук
Грибы
Соль
Специи
Есть несколько овощей, которые идеально подходят для того, чтобы их нафаршировали: помидоры, кабачки, перцы и баклажаны. Многие из них становятся удачной основой для горячего блюда с начинкой.

Фасоль, печенная в томатном соусе
Фасоль белая
Томатная паста
Чеснок
Лук
Масло растительное
Перец, соль, зелень
Из фасоли готовят множество вкусных блюд. Она очень вкусная и к тому же полезная. Она содержит в себе много белков и спокойно может заменить мясо. Угощайтесь!

Зеленая фасоль на сковороде
Зеленая фасоль
Оливковое масло
Вода
Чеснок
Соль
Красный перец, хлопья
Для всех любителей зеленой фасоли этот рецепт окажется идеальным. Сегодня я расскажу, как приготовить зеленую фасоль на сковороде. Приготовление совсем простое и быстрое, убедитесь сами.

Рататуй с виноградом
Виноград
Помидоры черри
Оливковое масло
Баклажан
Болгарский перец
Цукини
Соль
Черный молотый перец
Прованские травы
Как вам сочетание горячих овощей с виноградом? Пробовали когда-нибудь? Если нет, то обратитесь к моему рецепту. На удивление получилось вкусно, хотя и необычно. Проверьте это сами, читайте!

Нут с овощами
Оливковое или растительное масло
Нут отваренный или консервированный
Петрушка
Укроп
Чеснок
Баклажан
Огурец
Помидор
Лайм
Соль
Репчатый лук красный
Приправа
Черный молотый перец
Нут или турецкий горох — популярная основа для многих блюд в восточных странах. Он полезный и очень питательный, а значит заменит мясные горячие во время поста. Мой рецепт вегетарианцам на заметку.

Жареная капуста
Белокочанная капуста
Оливковое масло
Чеснок
Черный молотый перец
Морковь
Болгарский перец
Чили зеленый
Технология стир-фрай пришла к нам из Азии. Она предполагает быструю обжарку продуктов. Рецептов в этой технике очень много. Можно взять любые овощи и мясо. У вас получится простое, но вкусное блюдо.

Топинамбур в духовке
Топинамбур
Оливковое масло
Мед
Лимон
Тимьян
Морская соль и черный молотый перец
Для тех, кто еще не в курсе, топинамбур – это земляная груша. Растение полезное и абсолютно безвредное. Расскажу, как приготовить топинамбур в духовке, запеченный с медом и ароматными травами.

Украинские вареники с картошкой
Картофель
Мука пшеничная
Вода
Лук репчатый
Масло растительное
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль, перец
Украинские вареники с картошкой — это одно из национальных блюд этой страны. Их часто подают с со сметаной, горячими, с пылу с жару. Очень важно приготовить вкусную начинку для вареников. Попробуем?

Картофель с грибами в рукаве
Масло оливковое
Соль
Прованские травы
Картофель
Морковь
Шампиньоны
Лук репчатый
Перец черный молотый
Отличный способ приготовления любимого блюда, при котором не придется неотрывно стоять у плиты. И еще один плюс - картошка с грибами готовятся практически без жира. Легко, просто и вкусно! Готовим!

Пюре из овощей
Репа или брюква
Морковь
Кочан цветной капусты средний
Мускатный орех тертый
Перец черный молотый
Соль
Хочу познакомить вас с интересным шведским блюдом – пюре из овощей и рассказать, как его лучше приготовить. Обычно такое пюре готовится из репы, моркови и картофеля, но мы заменим картошку капустой.
Тушеные кабачки с картошкой
Вода
Масло растительное
Картофель
Кабачки
Лук репчатый
Соль
Расскажу, как приготовить тушеные кабачки с картошкой — экономное, но вкусное блюдо. Его можно подать самостоятельно или как гарнир к мясу. К тому же, оно вегетарианское и низкокалорийное.
Постный фаршированный перец
Сок томатный
Грибы
Растительное масло
Сладкий перец
Луковица
Морковь
Помидор
Зелень
Картофель
Лавровый лист
Соль и перец
Во время поста вопрос разнообразия меню порой стоит довольно остро. Именно поэтому спешу поделиться с вами одним интересным, несложным и очень аппетитным рецептом, который, я уверена, вы оцените.


Перловая каша с грибами
Грибы
Перловая крупа
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Соль и специи
Соевый соус
Ищете несложное, сытное и аппетитное блюдо без мяса? Тогда хочу поделиться с вами очень классной идеей полноценного горячего, которое точно не оставит вас равнодушными. Рекомендую рецепт на заметку!

Постные голубцы с грибами (очень вкусно!)
Грибы
Томатная паста
Рис
Капуста
Лук
Соль, перец, лаврушка
Кто сказал, что постные блюда не могут быть вкусными? Грибы — это растительный белок, они легко заменят мясо. Хочу поделиться рецептом голубцов, попробовав которые, вы просто пальчики оближете!

Овсяные котлетки
Овсяные хлопья
Растительное масло
Зелень
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Соль
Специи
Иногда мне совершенно не хочется мяса. Тогда я могу пару дней есть только вегетарианские блюда. Но всё же они должны быть сытными, поэтому овощные салаты тут не помогут. А вот мой рецепт будет кстати!

Картошка в пароварке
Твёрдый сыр
Картофель
Зелень
Соль
Репчатый лук
Специи
Люди, которые имеют проблемы с желудком или придерживаются диет, знают, что от жареного картофеля стоит отказаться (да и вообще, если уж быть честными, ото всех подобных блюд). Но есть хорошая замена.

Гречневая каша с тыквой
Тыква
Гречка
Оливковое масло
Чеснок
Репчатый лук
Розмарин
Черный молотый перец
Соль
Если вы до сих пор не готовите тыкву, то вам следует начать это делать! Сколько интересных и разнообразных рецептов с этим овощем можно найти! Блюда вкусные и полезные. Вот вам один интересный рецепт.

Фасоль лобио
Фасоль
Грецкие орехи очищенные
Чеснок
Лук
Зелень
Соль и специи
Фасоль лобио — традиционное грузинское блюдо из фасоли, которое можно консервировать на зиму. Готовится эта закуска долго (около 2-3 часов) только из-за фасоли. В данном рецепте есть изюминка...

Жареные овощи
Лечо
Кетчуп
Горох стручками
Оливковое масло
Белокочанная капуста
Морковь
Сельдерей
Фенхель
Помидор
Охра
Соль
Перец чили
Петрушка
Почти каждый из нас знает, как приготовить жареные овощи. Но у каждого наверняка есть свои любимые ингредиенты для этого блюда, а также свои секреты в приправах и добавках. Я покажу один из вариантов.

Перец на гриле
Кабачок
Помидор
Шампиньоны
Растительное масло
Болгарский перец
Соль
Когда мы собираемся большой компанией на природе, то почти всегда готовим шашлыки. И к горячему мясному блюду всегда хочется подать овощи в качестве гарнира. Это вкусно и полезно.

Красная фасоль в томатном соусе
Бульон овощной (или вода)
Фасоль
Томатная паста
Масло растительное
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Лук
Морковь
Многие из нас перепробовали много рецептов приготовления фасоли, но этот может оказаться настоящим шедевром. Задумались над тем, как приготовить красную фасоль в томатном соусе? Записывайте рецепт.

Овощные тефтели
Вода
Просо
Кале
Чеснок
Паприка копченая
Перец красный хлопьями
Масло оливковое
Морская соль
Кабачок
Сидите на диете или просто правильно питаетесь? Вне зависимости от ответа, посмотрите, как приготовить овощные тефтели, они вам понравятся! Вкусные, сытные, при этом низкокалорийные и полезные!

Маринованные рыжики
Рыжики
Укроп
Масло оливковое
Уксус 9%
Лавровый лист
Гвоздика
Перец черный душистый
Лук
Соль
Расскажу, как приготовить маринованные рыжики, вкусную и полезную легкую закуску — вам точно понравится! Ароматные, сочные и вкусные — это все о них! Грибочки просто замечательные, попробуйте!

Фунчоза с брокколи
Корейские грибы
Брокколи
Фунчоза
Ростки сои
Соевый соус
Морковь
Лук репчатый
Сладкий перец
Посмотрите, как приготовить фунчозу с брокколи - отличное блюдо для семейного ужина. Готовить фунчозу можно со многими ингредиентами. С различными овощами и корейскими грибами - идеальный вариант.

Стеклянная лапша с овощами
Лапша стеклянная
Спаржа
Горошек зеленый свежий
Соевый соус
Мёд жидкий
Имбирь сушеный
Хотите узнать, как приготовить стеклянную лапшу с овощами? Тогда следуйте этому рецепту. Это очень лёгкое и полезное блюдо, которое подойдёт для тех, кто придерживается вегетарианского питания.

Каша гречневая "Размазня"
Гречневая каша готовая
Томатный сок
Манка
Растительное масло
Грибы
Сухари молотые
Зелень
Специи
Крахмал картофельный
Чеснок
Морковь
Репчатый лук
Соль
Гречневая каша — это наша народная гордость. Она имеет много полезных свойств, подходит для диетического питания и уже много веков является одним из самых популярных блюд в стране.

Лапша с овощами по-китайски
Лапша рисовая
Соус терияки
Капуста пекинская
Масло растительное
Кунжут
Чеснок
Морковь
Перец болгарский красный
Перец болгарский зеленый
Помидор
Соль
Лук репчатый
Острый перец чили
Предлагаю простой, но интересный способ приготовления лапши с овощами в китайском стиле. Блюдо получается сытным, сочным, немного остреньким. А пикантный соус терияки отлично оттеняет вкус овощей.
Картофельные наггетсы
Картофель
Растительное масло
Сухари панировочные
Сливочное масло
Имбирь сухой молотый
Соль
Репчатый лук
Морковь
Петрушка
Зеленый лук
Вегетарианцы адаптировали множество мясных рецептов под себя. И многие из них становятся даже лучше оригинальных блюд. Ну, мне по-крайней мере некоторые из них очень нравятся.


Картофельная запеканка с тыквой постная
Картофель
Тыква
Майонез постный
Растительное масло
Соль
Кукурузный крахмал
Специи
Когда не знаете, что бы простенького приготовить, на выручку приходят рецепты вроде этого. Перед вами вариант, как приготовить картофельную запеканку с тыквой постную и очень вкусную.

Постный пирог грибной
Тофу
Зеленый горошек
Шампиньоны
Паста арахисовая
Соевый соус
Вино красное
Крахмал
Картофель отварной
Лук
Специи
Заменитель сливок
Кто сказал, что постное не бывает вкусным, сытным или красивым? Это все неправда, ведь существует этот простой рецепт постного пирога грибного! Вкусная и простая в готовке выпечка, красивая и уютная!

Постный плов с черносливом и курагой
Рис пропаренный
Изюм
Курага сушеная
Масло растительное
Лук
Морковь
Специи
Перед вами простой рецепт постного плова с черносливом и курагой. Это блюдо еще раз доказывает, что постная, диетическая, вегетарианская еда бывает не только полезной, но и очень вкусной! Попробуйте!

Постные голубцы с шампиньонами
Рис отварной
Лук
Шампиньоны
Морковь
Томатная паста
Масло растительное
Капуста
Специи
Перед вами простой рецепт постных голубцов с шампиньонами. Голубцы по этому рецепту получаются вкусными, сытными, ароматными и на редкость аппетитно выглядящими. Всем советую попробовать!

Постная запеканка с грибами
Картофель
Шампиньоны свежие
Крахмал
Укроп
Приправа для картофеля
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Постная запеканка с грибами — это отличное сытное и ароматное блюдо, которое обязательно украсит ваш стол во время Великого поста. Это отличный вариант для тех, кто придерживается диеты.

Постное рагу
Картофель молодой
Морковь
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Перец сладкий
Кабачки
Лук репчатый
Чеснок
Тимьян
Фенхель семена
Соль, перец
В период Великого поста наш организм как никогда нуждается в витаминах и питательных веществах. Поэтому овощное рагу должно быть на столе у каждого, кто придерживается вегетарианской и постной диеты.

Постные голубцы с грибами
Помидоры
Грибы
Рис
Растительное масло
Соль
Капуста
Морковь
Зелень
Луковица
Еда в пост может быть и разнообразной, и вкусной. Предлагаю вам добавить в свое меню весьма простой рецепт постных голубцов с грибами. Очень аппетитно и довольно сытно получается.

Постный пирог с грибами
Слоеное тесто
Грибы
Мука
Растительное масло
Зелень
Соль
Луковица
Специи
Побаловать себя вкусной и сытной выпечкой хочется даже в пост. Разнообразить ваше ежедневное меню предлагаю очень классным вариантом, как сделать постный пирог с грибами.

Постные равиоли
Мука пшеничная
Тыква
Масло растительное
Зеленый горошек
Соль
Лук репчатый
Помидоры
Маленькие итальянские пельмени - прекрасное блюдо к обеду или ужину. Давайте приготовим их с постной начинкой и побалуем себя и родных новым вкусом и разнообразим меню во время поста. Будет вкусно!