35 мин

Перец фаршированный кабачками

Вкусное и необычное блюдо - перец фаршированный кабачками - понравится каждой хозяйке. Быстро, просто и очень оригинально! Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский 400 грамм
Кабачки 150 грамм
Лук 50 грамм
Морковь 70 грамм
Рис круглый 80 грамм
Томатная паста 2 ст. ложки
Вода По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

62 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления перца фаршированного кабачками.

Шаг 2

Сладкий перец промойте, разрежьте вдоль пополам и извлеките семечки.

Шаг 3

Кабачки для начинки нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4

Круглый рис варите в подсоленной воде до полуготовности, затем воду слейте.

Шаг 5

Нарежьте лук кубиками, а морковку натрите на терке для начинки.

Шаг 6

Перемешайте начинку - рис, кабачки, лук и морковку. Всыпьте соль и перец по вкусу.

Шаг 7

Перец нафаршируйте начинкой и сложите в кастрюлю, залив томатной пастой, разведенной водой по вкусу. Поставьте перец тушиться на тихий огонь на 25 минут.

Шаг 8

Блюдо готово.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Перец фаршированный кабачками"

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Перец фаршированный мясом и кабачками

Перец болгарский Свинина Кабачок Лук репчатый Рис Батон Морковь Томатная паста Подсолнечное масло Соль Сахар Перец черный молотый

Фаршированный перец - это блюдо не только повседневное, но и вполне парадное, предназначенное для любого праздничного стола. Сегодня приготовим его с мясом и кабачками.

1 ч. 30 мин

–

5.0

Фаршированный перец с овощами

Сок томатный Капуста белокочанная Корень сельдерея Растительное масло Сыр твердый Зелень петрушки Сметана Кетчуп Сахар Болгарский перц Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Наверняка каждая хозяйка хоть раз готовила фаршированный перец. Но не каждая знает, что для начинки совсем не обязательно использовать мясо. Её можно сделать из овощей и сыра. Получается вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Овощи, фаршированные фаршем

Фарш мясной Рис Масло растительное Чеснок Кориандр свежий Базилик свежий Перец красный острый молотый Уцхо-сунели Кориандр Баклажан Лук зеленый Лавровый лист Соль Морковь Яйцо Помидоры Перец зеленый острый

Мне кажется, нет более подходящего блюда для весны и лета, чем такие овощи, фаршированные фаршем. Вы можете приготовить так и помидоры, и баклажаны, и перец, и кабачки - все, что вашей душе угодно.

1 ч. 40 мин

–

4.0

–

Перец фаршированный овощами на зиму

Перец Томатный сок Морковь Лук Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Соль

Готовим аппетитный и невероятно вкусный перец фаршированный овощами на зиму, который можно подавать к столу холодным или горячим. Шикарная заливка и нежный вкус начинки перца — идеально!

1 ч. 20 мин

–

4.7

138

Перцы в мультиварке, фаршированные киноа

Фарш домашний Киноа Томаты протертые Бульон Цукини Масло растительное Паприка молотая Чесночный порошок Перец сладкий Лук репчатый Морковь Черный перец Лавровый лист

Сезон сладкого перца пока в разгаре. Ароматные тяжелые перчики с лакированными боками просто созданы для фарширования! Предлагаю добавить в фарш киноа и цукини. Это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–